Salden’s Baltic Porter

Salden's Baltic Porter3

Производитель: Salden’s Brewery, г. Тула, Россия
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылка

Перед нами балтийский портер в исполнении Тулы и её знаковой пивоварни «Salden’s». Крепость пива 7.5%, плотность 20.5%. Пиво производится на постоянной основе.

Continue reading →

Bottle Sharing #8: Бельгийское пиво

Bottle Sharing

Поводом собраться на очередной «боттл шеринг» послужила возможность продегустировать сразу шесть интересных позиций от бельгийской пивоварни «Belgoo». До этого момента мне удалось попробовать лишь одну – «Belgoo Saisonneke». К этим шести позициям мы добавили еще немного Бельгии и понеслось.

Continue reading →

BrewDog Abstrakt AB:16

BrewDog Abstrakt AB16-3

Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Abt/Quadrupel
Алкоголь: 10.60%
Тип подачи: бутылка

Серия «Abstrakt» представляет собой уникальную линейку культовой шотландской пивоварни «BrewDog», в результате которой, раз или несколько раз в год на свет появляются лимитированные, оригинальные и экспериментальные сорта. Каждой новой партии «Abstrakt» присваивается собственный уникальный номер, вся серия носит строго лимитированный характер и служит отличным предметом для выдержки и коллекционирования.

Continue reading →

To Øl Primals Cream

To Øl Primals Cream3

Производитель: To Øl (De Proefbrouwerij), Copenhagen N, Denmark
Стиль: Cream Ale
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: бутылка

Пиво «To Øl Primals Cream» выполнено в очень редком и новом для меня стиле Cream Ale, именно это и стало решающим фактором покупки. Тем более по версии RateBeer.com пиво входит в ТОП-50 лучших кремовых элей, хотя я думаю, что пива в подобном стиле не так много, но, тем не менее, сорт интересный, пиво оценено высоко, почему бы не попробовать?

Continue reading →

Widmer Brothers Reserve Barrel Aged Brrrbon ’13

Widmer Brothers Reserve Barrel Aged Brrrbon ’13-2

Производитель: Widmer Brothers Brewing Company, Portland, Oregon, USA
Стиль: American Strong Ale
Алкоголь: 9.40%
Тип подачи: бутылка

Сегодня мы попробуем лимитированный зимний американский крепкий эль 2013-го года, выдержанный в бочках из-под знаменитого на весь мир бурбона из штата Кентукки. Для выдержки, американская пивоварня «Widmer Brothers» использует свой сезонный эль «Brrr Seasonal Ale». Именно этот эль после определенной выдержки в дубовых бурбоновых бочках и стал тем самым «Reserve Barrel Aged Brrrbon» 2013-го года, который неожиданно появился в России пару лет назад. Теперь к дегустации.

Continue reading →

Salden’s New Zealand DIPA

Salden’s New Zealand DIPA2

Производитель: Salden’s Brewery, г. Тула, Россия
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

Я уже неоднократно говорил, что основным коньком тульской пивоварни «Salden’s» является именно производство IPA и Double IPA. Сегодня мы как раз попробуем тульский Double IPA, но не с американскими, а с новозеландскими хмелями. Пиво я дегустировал еще в январе на второй день после разлива. Сухое охмеление выполнено хмелями Rakau, Waimea и Motueka. Горечь оценивается в 100 IBU.

Continue reading →

White Pony The Oracle

White Pony The Oracle3

Производитель: White Pony Microbirrificio (Brouwerij Het Nest), Piove di Sacco (PD), Italy
Стиль: Barleywine
Алкоголь: 10.70%
Тип подачи: бутылка

«The Oracle» – это своеобразная смесь английского ячменного вина и бельгийского квадрюпеля сброженная траппистским штаммом дрожжей от итальянских контрактников «White Pony Microbirrificio». Ранее мне уже доводилось пробовать несколько образцов из арсенала «белого пони», и вот пришла пора новой дегустации.

Continue reading →

Ægir Lynchburg Natt Barrel-Aged Imperial Porter

Ægir Lynchburg Natt Barrel-Aged Imperial Porter6

Производитель: Ægir Bryggeri, Flåm, Norway
Стиль: Imperial Porter
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка

Норвежская пивоварня «Ægir Bryggeri» представляет собой небольшой брюпаб вблизи городка Flåm, который располагается при необычном отеле «Flamsbrygga» в живописном районе среди гор. Мощности пивоварни сосредоточились здесь же. Пивоварня носит название языческого скандинавского бога-великана «Йотуна» – повелителя океана и пивоваров. Пиво «Ægir Lynchburg Natt» представляет собой лимитированный крепкий императорский портер выдержанный в боках их под известно на весь мир виски «Jack Daniels».

Continue reading →

The Kernel Imperial Brown Stout London 1856

The Kernel Imperial Brown Stout London 1856-3

Производитель: The Kernel, Bermondsey, England
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.10%
Тип подачи: бутылка

Императорский коричневый стаут «London 1856» от английской крафтовой пивоварни «The Kernel» представляет собой пиво, сваренное по историческому рецепту того самого русского императорского стаута, который когда-то путешествовал по Балтике из Лондона в Санкт-Петербург. Стаут «London 1856» имеет очень высокий рейтинг на RateBeer.com – 100 и 94 балла. Крепость пива варьируется. Пиво куплено в Барселоне в 2014 году.

Continue reading →

HaandBryggeriet Norse Porter

HaandBryggeriet Norse Porter3

Производитель: HaandBryggeriet, Drammen, Norway
Стиль: Porter
Алкоголь: 6.50%
Тип подачи: бутылка

Норвежская пивоварня «HaandBryggeriet» была основана в 2005 году в городе Драммен, в здании старинной чулочной фабрики XIX века. Пивоварня производит огромное количество всевозможных элей, от кислых ламбиков с IPA до суровых имперских стаутов с портерами. Особое место на пивоварне занимает производство традиционных норвежских элей с местными северными ягодами. В 2013 году пивоварня расширилась и переехала в новое здание неподалеку от Драммена. Название пивоварни переводится как «Ручная пивоварня», именно поэтому на каждой бутылочке «HaandBryggeriet» присутствуют своеобразные отпечатки от прикосновения руки. В общем истинный крафт.

Continue reading →