Founders All Day IPA

founders-all-day-ipa2

Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: Session IPA
Алкоголь: 4.70%
Тип подачи: бутылка

Сегодня перед нами флагманский сорт культовой мичиганской пивоварни «Founders», продукция которой, в том числе «All Day IPA» представлены в России. Название этого пива говорит само за себя, американские пивовары предлагают нам совсем легкий IPA, который можно употреблять хоть каждый день!

Continue reading →

Birrificio del Ducato La Prima Luna

birrificio-del-ducato-la-prima-luna3

Производитель: Birrificio del Ducato, Roncole Verdi di Busseto (PR), Italy
Стиль: Barleywine
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня познакомимся с ячменным вином «La Prima Luna» от итальянской пивоварни «Birrificio del Ducato». После созревание в металлических танках, это пиво еще дозревает около 10 месяцев в бутылке перед непосредственным поступлением на прилавки.

Continue reading →

Mikkeller USAlive!

mikkeller-usalive-3

Производитель: Mikkeller (De Proefbrouwerij), Copenhagen, Denmark
Стиль: Belgian Wild Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

Бельгийский дикий эль «USAlive!» это своего рода ответ известного датского пивовара своему бельгийскому фавориту – бельгийскому траппистскому элю «Orval». Мы помним, что Миккель уже пробовал варить своего фаворита, в результате чего на свет появился «Arh Hvad?!» и вот новая попытка. Эль «USAlive!» достаточно хорошо охмелен такими хмелями как Tomahawk, Cascade и Amarillo, а сброжен не только культурными дрожжами, но и бактериями Brettanomyces, которые как я понимаю пошли на дображивание.

Continue reading →

Bottle Sharing #10

bottle-sharing-10

Сегодня речь пойдёт об одном «боттл шеринге», который мы, как прошлый, провели этим летом на свежем воздухе. В этот раз мы не стали подбирать пиво по стилям, странам и тематикам, а просто собрали достаточно разностилевую и разношёрстную пивную группировку.

Continue reading →

Toccalmatto Zona Cesarini

toccalmatto-zona-cesarini2

Производитель: Birrificio Toccalmatto, Fidenza (PR), Italy
Стиль: American IPA
Алкоголь: 6.60%
Тип подачи: бутылка

Пиво «Zona Cesarini» – это не самый классический American IPA от итальянской пивоварни «Birrificio Toccalmatto» в составе которого приличная порция всевозможных хмелей, в том числе и довольно специфический японский хмель Sorachi Ace и новозеландский Pacific Gem.

Continue reading →

Cuvée Des Jacobins Rouge

cuvee-des-jacobins-rouge3

Производитель: Brouwerij Omer Vander Ghinste (Bockor), Bellegem, Belgium
Стиль: Flanders Red Ale
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылка

Красный фламандский эль «Cuvée Des Jacobins Rouge» – это, наверное, самое интересное пиво во всей линейке «Brouwerij Omer Vander Ghinste». Пиво названо в честь хосписа «Сен-Жак», расположенного на улице Якобинцев в Париже и принадлежащего известному Французскому Доминиканскому монастырю, который был построен в 1218 году в качестве приюта для паломников, которые держали свой путь в Компостелу.

Continue reading →

Крафтовое пиво в Минске

beercap-varshop4

Отправляясь в столицу Беларуси в октябре этого года, я заранее подготовил небольшой список мест с крафтовым пивом в Минске, а также списался с Алексеем Фадеенко – пивоваром, контрактником и довольно известным в пивных кругах экспертом по крафтовому пиву в Беларуси.

Continue reading →

Anderson Valley Highway 128 The Kimmie, The Yink, and the Holy Gose

anderson-valley-highway-128-the-kimmie-the-yink-and-the-holy-gose2

Производитель: Anderson Valley Brewing Company, Boonville, California, USA
Стиль: Gose
Алкоголь: 4.20%
Тип подачи: бутылка

Перед нами фирменное кислое пиво немецкого города Лейпциг – Gose, сваренное в калифорнийском городе Бунвиль на пивоварне «Anderson Valley».

Continue reading →