• Пивные дегустации

    Pauwel Kwak

    Pauwel KwakПроизводитель: Brouwerij Bosteels, Buggenhout, Belgium
    Стиль: Belgian Strong Pale Ale
    Алкоголь: 8.00%
    Тип подачи: бутылка

    «Паувел Квак» – это имя хозяина одного трактира, который в XIX веке варил уникальное крепкое темное пиво. Многочисленными клиентами Квака были кучера, которые освежались в его трактире пивом и давали своим лошадям отдохнуть. Квак подавал им свое пиво в специальном стакане, который они могли прикрепить к карете особым деревянным держателем.

    Пиво сразу стало региональным специалитетом в восточной Фландрии, однако со временем исчезло с рынка вообще. Пивоварня «Бостеелс» восстановила рецепт приготовления этого пива и предлагает его, как это было и раньше, в особом бокале с деревянным держателем. Бокал этот сегодня популярен, пожалуй, не меньше, чем само пиво, и очень высоко ценится коллекционерами.