Kelpie Seaweed Ale
Производитель: Williams Brothers (Heather Ales), Alloa, Clackmannanshire, Scotland
Стиль: Traditional Ale
Алкоголь: 4.40%
Тип подачи: бутылкаВ Шотландии многие прибрежные пабы издавна варили собственное пиво, и, стараясь хоть как-то передать дух моря, они начали добавлять в пиво морскую водоросль. Древние рецепты дошли до наших дней, однако сегодня немногие пивоварни добавляют морскую водоросль в свой продукт и пивоварня из «Аллоэ» как раз исключение из правил.
Если верить самой пивоварне, то пиво «Kelpie Seaweed Ale» действительно приправлено морскими водорослями. Этикетка нам как раз об этом сообщает. Уж не знаю, как там это всё делается, но некоторая морская соленость и призрак водорослей и правда присутствует, и делает пиво уникальным и не похожим на другие по своему аромату и вкусу.
Samuel Smith’s Nut Brown Ale
Производитель: Samuel Smith Old Brewery, Tadcaster, England
Стиль: English Brown Ale
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылкаНевероятное пиво! Это фантастика… какой баланс, какая нежность! «Samuel Smith’s Nut Brown Ale» великое пиво бесспорно, удивительная нежность, мягкость, бархатистость, и невероятный, просто умопомрачительный баланс и гармония вкуса! Это пиво сложно описать, нужно только пробовать!
Цвет «Nut Brown Ale» очень интересный, коричневатый, и игристый как у вина, буквально завораживает вас в предвкушении потрясающего, и поистине великого пива, великой английской пивоварни! Аромат сложный, сладко-солодовый, с нотками миндаля, ириски, и груши.
O’Hara’s Celtic Stout
Производитель: Carlow Brewing Company, Carlow, Ireland
Стиль: Irish Dry Stout
Алкоголь: 4.30%
Тип подачи: бутылка«O’Hara’s Celtic Stout» это типичный сухой стаут из Ирландии, который доказывает что «Зеленый остров» не одним «Гиннесом» единым питается и утоляет привычную всякому ирландцу жажду. В частности «Celtic Stout» не раз признавался лучшим стаутом в мире, о чем нам свидетельствует надпись на этикетке.
В целом же O’Hara’s (истинно ирландская фамилия, вспомним «Унесенные ветром») это хороший, породистый, если так можно сказать Ирландский Сухой стаут, который ни чем не уступает знаменитому Гиннесу, а может быть и превосходит его.
Hoegaarden Grand Cru
Производитель: Brouwerij Hoegaarden (InBev), Hoegaarden, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.70%
Тип подачи: бутылкаНа мой взгляд «Hoegaarden Grand Cru» это просто мировой шедевр, и без сомнения одно из моих любимых. Пиво просто таки фантастическое, мягкое, нежное, сливочное, плотное, и по-настоящему согревающее с 8.70%, которые в своем привычном виде не ощущаются вообще, лишь чувствуешь приятный баланс, и великолепные перелеты. Это стоит того, чтобы попробовать!
Аромат «Hoegaarden Grand Cru» пряный и цитрусовый с хорошо заметным оттенком банана, гвоздики и пряностей вроде корицы. Вкус изумительный, аппетитно сладкий, и тоже пряный и цитрусовый, с нотками банана, гвоздики, апельсина, персика, и корицы. Вообще у «Hoegaarden Grand Cru» очень сложный вкус, и всякий раз открываешь для себя что-то новое.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Jaws Lager
The Kernel Imperial Brown Stout London 1856
Redhook Audible Ale
Satan Gold
Производитель: De Block Brouwerij, Peizegem, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылкаХороший бельгийский эль, со своими отличительными чертами, и оттенками.
Очередная крохотная пивоварня «De Block» дарит нам великолепное, качественное пиво.
Крепость не ощущается вообще.
Пиво обладает пряным цветочным ароматом, с различными специями, нотками лимонной цедры, и яблока.
Вкус легкий и освежающий, как у шампанского, в котором доминируют цветочная пряность и злаки, с оттенком кукурузных хлопьев и хрустящего картофеля.
La Vieille Bon Secours Blonde
Производитель: Brasserie Caulier, Péruwelz, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылкаВеликолепный и незабываемый «Blond». Пиво очень вкусное, ароматное и чертовски качественное. Это пиво полностью оправдывает ожидания и подтверждает мнение, — чем меньше пивоварня, и чем меньше она задумывается о гектолитрах и т.д. тем лучше и качественнее её пиво, да это и так ясно! Этот светлый образец от «Каулье» действительно показался мне очень качественным и домашним, без лишней раскрученности.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Навстречу Toer de Geuze 2015. Прибытие в Бельгию: Брюгге
Knightberg / CHBrew – Brainwasher
Big Village Yellow Cream
Weihenstephaner Hefe Weissbier
Производитель: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка«Weihenstephaner Hefe Weissbier» – это вероятно лучший «Hefeweizen» на планете. Это удивительное пшеничное пиво варится на самой старой в мире пивоварни, которая располагается на вершине св. горы неподалеку от знаменитого монастыря «Weihenstephaner». Официально пивоварение в монастыре Weihenstephaner ведёт начало с 1040 года. В том году аббат монастыря Арнольд выкупил права на пивоварение и продажу пива у города Фрайзинг, лежащего у горы Нарберг. Это был момент рождения монастырской пивоварни «Weihenstephaner».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Founders Backwoods Bastard
Buxton Kentucky Woods
Bell’s Expedition Stout
Young’s Double Chocolate Stout
Производитель: Wells & Youngs, Bedford, England
Стиль: Milk / Sweet Stout
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылкаОтличный шоколадный стаут от Английской пивоварни, при изготовлении которого, реально используют горький шоколад, что делает пиво по настоящему шоколадным, и вкусным. Но в целом же, хороший, добротный английский стаут. Это пиво обладает по-настоящему незабываемым ароматом горького шоколада, с оттенками патоки, какао бобов, имбиря, кофе эспрессо, и шоколадных конфет.
Вкус чуть более сладкий вначале, с намеком на имбирь и изюм, становиться горьким шоколадным, и кофейным, заканчиваясь очень горьким жженым, дымно-табачным, почти как после курения послевкусием.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Bottle Sharing #4
Konix Russian Imperial Stout (barrel #2)
Василеостровское Пряный Эль
Ayinger Celebrator Doppelbock
Производитель: Brauerei Aying, Aying, Germany
Стиль: Doppelbock
Алкоголь: 6.70%
Тип подачи: бутылкаЭто вероятно лучшее пиво в Германии, и один из лучших доппельбоков в мире. Что такое «Ayinger Celebrator Doppelbock» в пивном мире не знает только тот, кто довольно далек от этого мира, но это его собственное дело. Это знаменитое пиво готовится на пивоваренном заводе «Aying» расположенном в Верхней Баварии, неподалеку от города Мюнхен. О мировом признании «Ayinger Celebrator» говорят рейтинги сайтов «ratebeer», и «beeradvocate», 100 баллов на первом, и наивысшая А+ (Мировой класс) на втором.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Põhjala Cellar Series – Sajand
Salden’s Citra & Galaxy Double IPA
Rewort Way of Life
Samuel Smith’s Imperial Stout
Производитель: Samuel Smith Old Brewery, Tadcaster, England
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаЭтот имперский статут один из самых лучших в Англии, и первый имперский стаут, который я попробовал, и влюбился с первого глотка. Теперь я понимаю, почему в США так любят этот сорт, где почти каждая пивоварня, варит свой элитный, не похожий на другие марки имперский русский стаут, который в свою очередь начали варить в Лондоне для Екатерины Великой, у которой, как оказывается, был отменный вкус. Сегодня Имперский стаут высоко цениться любителями и профессионалами, и сам по себе стоит в разных странах довольно дорого.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Одна Тонна Mr.Golding Porter
Дегустация имперских стаутов от «Jaws», «Selfmade» и «ТАРКОС BREWLAB»
Thornbridge Eldon
