Hoegaarden Original White Ale
Производитель: Brouwerij Hoegaarden (InBev), Hoegaarden, Belgium
Стиль: Witbier
Алкоголь: 4.90%
Тип подачи: бутылкаЧто такое «Hoegaarden»? Это же знаменитое бельгийское пиво, это если хотите первое слово, которое назовёт человек, когда услышит понятие «Бельгийское пиво». И он будет прав. Этот пиво знаменито на весь мир.
И хотя «Hoegaarden» производят по лицензиям и продают во многих странах мира, всё равно, ни одна копия не сравниться с истинным бельгийским Витбиром.
Сорт пива «Witbier» произошёл из округа Хугарден во Фландрии. Согласно деревенским архивам, пшеничное пиво в тех местах варилось с 1318 года и особую популярность приобрело после основания в Хугардене двух монастырей в XV веке (1445 г.).
Piraat
Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
Стиль: Belgian IPA
Алкоголь: 10.50%
Тип подачи: бутылка«Piraat» – это светлый бельгийский эль с дображиванием в бутылке, от «Brouwerij Van Steenberge». Обращаю ваше внимание на градус этого пива, целых 10,5 оборотов.
Сразу вам скажу, что «Piraat» пиво изумительное, богатое, сложное, способное раскрываться по разному с каждым новым глотком, вкус и аромат у пива просто таки многогранные.
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Производитель: Brauerei Heller, Bamberg, Germany
Стиль: Rauchbier
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка«Вот это, Да!!!» – воскликнул я, когда впервые вдохнул аромат этого пива. А когда сделал первый глоток, был просто шокирован! Скажу прямо, если вы еще никогда не пробовали немецкий «Rauchbier» то есть «копченое немецкое пиво», вы теряете очень многое.
«Rauchbier» это пиво, которое может либо нравится, либо нет, золотой середины нет, потому, как одни будут просто шокированы, удивлены и одновременно восхищены этим пивом, другие напротив будут иметь отвращение к такому продукту, но я уверен, что последних будет заметно меньше, по сравнению с теми, которых «Rauchbier» покорит, и будет заставлять обращаться к нему снова и снова.
Kloster-Brau Refugium Liebestrank
Производитель: Klosterbrauerei Neuzelle, Neuzelle, Germany
Стиль: Schwarzbier
Алкоголь: 4.00%
Тип подачи: бутылкаЕсли верить этикетке, то «Kloster-Brau Refugium Liebestrank» это специальное темное пиво, сваренное по старинной монастырской рецептуре.
Пиво для стимулирования любовных чувств. Исходящий от пива аромат солода и легкая экзотическая сладость искушают и оживляют чувства.
Уж не знаю, что оно там искушает, и оживляет? В моём случае меня искушала только красивая этикеточка на этом пиве, а оживить после дегустации мои разочарованные рецепторы не смогла даже и она.
Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb
Производитель: Paulaner Brauerei (Schörghuber), Munich, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылкаКак известно, многие в мире считают «Paulaner Hefe-Weissbier» образцом немецкого «вайссбира». Это пиво ежегодно представлено на празднике «Octoberfest» и что уж там говорит, является символом Мюнхена.
В Германии любят пиво, это не секрет, в Мюнхене тоже его любят, но как-то по особому там любят «Paulaner».
Пиво «Paulaner Hefe-Weissbier» обладает красивым тёмно-абрикосовым цветом с типичной мутнинкой, и плотно-стойкой светлой пенистой шапкой, которая отлично держится и почти не оседает.
Mönchshof Schwarzbier
Производитель: Kulmbacher Brauerei (Schörghuber), Kulmbach, Germany
Стиль: Schwarzbier
Алкоголь: 4.90%
Тип подачи: кегМало кому известно, что Schwarzbier является старейшим европейским пивным стилем, и этому есть надежные, научно доказанные свидетельства.
А то, что с современной точки зрения Кульмбах, вероятно, имеет в мире самую продолжительную непрерывную традицию пивоварения, также является тщательно скрываемым секретом.
Grimbergen Blonde
Производитель: Brouwerij Alken-Maes, Jumet, Belgium
Стиль: Blonde Ale
Алкоголь: 6.70%
Тип подачи: бутылка«Grimbergen» — это подлинное Бельгийское Аббатское пиво, которое связано с существующим Аббатством в бельгийской деревне Гримберген.
Оно варится с разрешения монахов Аббатства, которые получают роялти с каждого проданного гектолитра.
Сорта пива Grimbergen, и по сей день, варятся в соответствие с оригинальными рецептами Аббатства.
Wychwood Hobgoblin
Производитель: Wychwood Brewery Company Ltd, Witney, England
Стиль: Premium Bitter/ESB
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылкаПиво Гоблин, окутано легендой. В 1988 году пивоварни заказали сварить пиво для празднования свадьбы дочери одного известного лорда. Крис Мос создал Эль всей своей жизни.
Темный, насыщенный вкус эля был настолько необыкновенен и мистичен, что в один момент на пивной бутылке ему привиделось изображение Гоблина. В честь чего в последствии и было названо это пиво. «Wychwood Hobgoblin» (Домовой) это пиво сваренное специально для праздника Хэллоуин.
Flensburger Weizen
Производитель: Flensburger Brauerei, Flensburg, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.10%
Тип подачи: бутылка«Flensburger Brauerei» — частная пивоварня в немецком городе Фленсбург. Была основана 6 сентября 1888 года (называлась «Flensburger Export-Brauerei») пятью горожанами. Кроме пильзнера фленсбургская пивоварня производит и другие сорта пива.
Фленсбургер позиционирует свою продукцию как типичное нижненемецкое пиво. В разговоре жители города называют пиво «Flens».
Фленсбургер — одна из немногих пивоваренных компаний, не входящих в крупные концерны, такие как InBev или Radeberger Gruppe, и всё еще является семейным предприятием (владельцами являются семьи Петерзен и Детлеффсен). Всего в 2004 году в компании было 190 сотрудников.
Hopf White
Производитель: Weißbierbrauerei Hopf (Schörghuber), Miesbach, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылкаИ вот на дегустации оказался очередной «Hefeweizen», на этот раз от пивоварни «Weißbierbrauerei Hopf». Бутылочка устрашает нас взглядом серого волка, но а мы не боимся.
Цвет у вайцена вполне обычный, светлый и желто-лимонный, с бело-кремовой пенной шапкой, отлично держащейся в бокале.
Аромат у пива «Hopf White» довольно пряный и сильный, с явным признаком банана и гвоздики, а так же легкого лимона и пшеницы.