Месяц: Июль 2012

Tucher Bajuvator Doppelbock

Tucher Bajuvator DoppelbockПроизводитель: Brauerei Tucher Brau, Fürth, Germany
Стиль: Doppelbock
Алкоголь: 7.20%
Тип подачи: бутылка

Пивоварня «Тухер» была основана в 1672 году, в городе Нюрнберг, и в самом начале принадлежала баварской королевской семье. В 1855 году владельцем завода стала семья Тухер, однако впоследствии пивоварня будет переходить из рук в руки, до тех пор, пока в 1994 году акции компании не приобретет член баварской династии пивоваров, и так, «Тухер» снова станет семейным предприятием.

В настоящее время завод специализируется преимущественно на производстве пшеничных сортов («вайценов»), однако как многие немецкие пивоваренные заводы, производит ряд традиционных и в тоже время редких сортов, один из них приехал ко мне на дегустацию.

Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus

Schneider Weisse Tap 6 Unser AventinusПроизводитель: Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn, Kelheim, Germany
Стиль: Weizenbock
Алкоголь: 8.20%
Тип подачи: бутылка

Великий Майкл Джексон назвал «Schneider Aventinus» – выдающимся пивом! И с этим трудно не согласится. Я бы даже сказал, что «Schneider Aventinus» – это великое пиво! Сами представьте себе, какие рейтинги у этого пива? 100/100 на «ratebeer» и world-class на «beeradvocate»! Обратите так же внимание на сорт этого пива! «Schneider Aventinus» – это же эталон всех «Вайценбоков»! Что такое «Weizenbock» спросите вы?

Да, это сорт пива такой, очень редкий, богатый и сложный! Кто такое варит сейчас? Да, единицы, в основном только в США и некоторые мини-крафты в Европе, ну и один из самых ярких представителей наш добрый товарищ «Schneider Aventinus», который не так давно заглянул к нам в гости, в Россию. Однако волею случая именно этот образец был куплен в Киеве, и бережно привезен на дегустацию.

Лидское Бархатное

Lidskoye BarkhatnoyeПроизводитель: ОАО «Лидское пиво», г. Лида, Гродненская область, Белоруссия
Стиль: Euro Dark Lager
Алкоголь: 4.80%
Тип подачи: бутылка

В последнее время, белорусское пиво стало всё чаще встречаться на полках магазинов, и вот однажды произошла моя встреча с весьма интересным образцом «Бархатным пивом» из города Лида.

У «Лидского бархатного» можно выделить темно-коричневый цвет с красноватым оттенком, сливочную пенную шапку, коричневатого цвета, и сладкий бисквитно-карамельный аромат, который я бы охарактеризовал как весьма приятный.