• Пивные дегустации

    Хамовники Пильзенское

    Хамовники ПильзенскоеПроизводитель: ЗАО «МПК», г. Мытищи, Московская обл., Россия
    Стиль: Pilsener
    Алкоголь: 4.80%
    Тип подачи: бутылка

    Я думаю, каждому любителю хорошего пива в нашей стране не раз приходилось слышать такие мнения, что всё наше пиво плохое, что в России варить пиво не умеют или не хотят, и вообще у нас пива нет, вон в Чехии… Германии… вот там пиво, разливное и понеслось, поехало… – главное чтобы приехало всё это не в сторону «живоварения»))).

    Конечно это не так,– это я по поводу плохого пива в России, люди с опытом общения с хорошим пивом, вряд ли будут придавать значение подобного рода высказываниям таких ярых адептов псевдопивных мифов, с ними порою очень сложно спорить, но пытаться всё равно стоит.

  • Пивные дегустации

    Киликия Дымчатое Тёмное

    Киликия Дымчатое ТёмноеПроизводитель: ОАО «Ереванское пиво», г. Ереван, Армения
    Стиль: Rauchbier
    Алкоголь: 4.40%
    Тип подачи: бутылка

    Если честно я был очень удивлен, когда узнал, что известная пивоварня из Еревана сварила копченое пиво. Особенно учитывая, что ни одна пивоварня с постсоветского пространства практически никогда не отличалась попытками сварить пиво в подобном стиле.

    К сожалению, в нашей стране, до недавнего времени, сорт «раухбир» был представлен только немецкой «Шленкерлой». И вот пивовары из Еревана, под брендом «Киликия» представили на российский рынок аж 2 вида копченого пива, светлое и темное. Если говорить в общем, о копченом пиве, то, на мой взгляд, этот стиль очень специфический, многим не очень нравятся копчености в пиве, хотя конечно поклонников тоже много. Лично я, вполне хорошо отношусь к «раухбирам» и готов ими наслаждаться.

  • Пивные дегустации

    Trappistes Rochefort 10

    Trappistes Rochefort 10Производитель: Brasserie de Rochefort, Rochefort, Belgium
    Стиль: Quadrupel
    Алкоголь: 11.30%
    Тип подачи: бутылка

    Наверное, каждый «пивной гик», независимо от своих пристрастий к определенному стилю, обязательно, хотя бы раз в жизни пробовал знаменитый и великий «Trappistes Rochefort». Для многих это пиво является наивысшей точкой познания великого напитка, некой отправной точкой в мир настоящего пива, знаком качества, и если хотите, своего рода новой высотой в изучении пива.

    Некоторые считают, что если ты пьёшь «Trappistes Rochefort» – ты уже настоящий ценитель пива. И с этим трудно поспорить, «Trappistes Rochefort 10» находится на 8 месте сайта «ratebeer», с рейтингом 100% представлен он и на «beeradvocate», это элитное пиво очень высоко ценится пивными блогерами и писателями со всего света, что же, внесу и я свою скромную лепту.

  • Пивные дегустации

    Wychwood King Goblin

    King GoblinПроизводитель: Wychwood Brewery Company, Witney, England
    Стиль: English Strong Ale
    Алкоголь: 6.60%
    Тип подачи: бутылка

    Продукция мистической пивоварни «Wychwood» уже давно представлена на нашем рынке, но «Короля Гоблина» я встретил впервые. Правда это было уже давно, потому что это пиво лежало у меня в закромах и вот наконец-то пришло время его испить. Что можно сказать об этом пиве?

    «King Goblin» это английский крепкий эль, с 6.60% алкоголя, сваренный согласно информации на сайте на таких сортах хмеля как fuggles, sovereign, styrian и cascade, а так же на шоколадном и кристалическом солодах. В общем, состав не плохой, по крайней мере, многое обещающий, да и надпись на этикетке «Special Reserve» думаю, это только подтверждает. Теперь к самому пиву.

  • Пивные дегустации

    O’Hara’s Irish Pale Ale

    O'Hara's Irish Pale AleПроизводитель: Carlow Brewing Company, Carlow, Ireland
    Стиль: American Pale Ale
    Алкоголь: 5.20%
    Тип подачи: бутылка

    Ощущения в целом: Пиво «O’Hara’s Irish Pale Ale» выполнено в стиле «American Pale Ale», впервые это пиво было сварено в 2009 году под названием «The Goods Store IPA». В ассортимент же молодой пивоварни «Carlow» пиво попало в 2010 году. Надпись на этикетке «Dry Hopped» говорит нам о том, что эль сварен с применением сухого охмеления, что само по себе уже вызывает интерес.

    Стиль «American Pale Ale» сейчас очень популярен в мире, он, можно сказать, является отличной, более легкой разновидностью IPA, в котором пивовары смогли достичь идеального баланса солода и хмеля. Жаль, конечно, что в нашей стране этот сорт вообще не представлен, в том числе и импортными образцами, и вот, пожалуй «O’Hara’s Irish Pale Ale» здесь стоит особняком. Теперь к оценке.

  • Пивные дегустации

    Богерхоф Ржаное

    Богерхоф РжаноеПроизводитель: «Богерхоф», г. Анапа, Россия
    Стиль: Euro Dark Lager
    Алкоголь: 5.20%
    Тип подачи: бутылка

    Оценим еще одно пиво от пивоварни из Анапы «Богерхоф Ржаное». Это темный лагер с 5.20% алкоголя и 13% плотности, в составе которого используется ржаной солод.

    К сожалению, в нашей стране мало кто варит ржаное пиво, а ведь данный стиль очень любопытен, ведь добавление ржаного солода или даже ржи в пиво, может подарить пивным гурманам весьма интересный продукт. В этой роли и выступает «Богерхоф Ржаное», являясь самим по себе каплей в нашем пусто-лагерном море. Но тем ценнее оно будет.

  • Пивные дегустации

    Богерхоф Банное

    Богерхоф БанноеПроизводитель: «Богерхоф», г. Анапа, Россия
    Стиль: Schwarzbier
    Алкоголь: 5.50%
    Тип подачи: бутылка

    Вот и пришло время оценить уже далеко не новое Анапское пиво от пивоварни «Богерхоф», которое уже давно продается в наших магазинах, но, к сожалению еще пока не всем доступно. Всё же объемы пивоварни не так велики, и я думаю, что можно вполне назвать пиво «Богерхоф» крафтовым.

    Первым ко мне на дегустацию пожаловало пиво «Богерхоф Банное», сваренное специально для банных мероприятий. У пива 13% плотности и 5.50% алкоголя, приятный внешний вид, этикетка, – всё на уровне. Теперь к дегустации.

  • Пивные дегустации

    Bacchus Kriekenbier

    Bacchus KriekenbierПроизводитель: Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster, Belgium
    Стиль: Fruit Beer
    Алкоголь: 5.80%
    Тип подачи: бутылка

    Я уже писал о малиновом пиве «Bacchus», теперь настало время «крика». Сразу скажу, что вишневое пиво в принципе оказалось таким же простым, но приятным, как и малиновое. Цвет, как и полагается темно-вишневый, пена слабенькая, но вязкая.

    У «Bacchus Kriekenbier» яркий запах кислой вишни, и такой же кислый, немного бражный, и насыщенный вишневый вкус, в котором солод почти не заметен, вкус забивает вишневая кислота и терпкость, которая даже слегка вяжет, в послевкусии остается вишневая косточка.