Месяц: Сентябрь 2013

8 Wired iStout

8 Wired iStoutПроизводитель: Renaissance Brewing/ 8 Wired Brewing, Blenheim, New Zealand
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.00%
Горечь: 70 IBU
Тип подачи: бутылка

Меня всегда привлекали такие страны как Австралия и Новая Зеландия. Дикая природа, красивые и живописные места… стоит только вспомнить «Властелина Колец», ведь съемки этого фильма проходили как раз в Новой Зеландии. Я думаю каждый, кто хотя бы раз смотрел фильм Питера Джексона находился под впечатлением от красоты пейзажей сказочных королевств.

Мне кажется если на Земле и остались неизведанные места и какие-нибудь не изученные расщелины, куда, быть может, даже не ступала еще нога человека, то они наверное, вполне бы могли находиться на этом удивительном острове, где расположилась Новая Зеландия. Страна между прочим, славится своим овцеводством и шерстью, славится страна и пивом!

Nøgne Ø # 100 (Batch 100)

Nøgne Ø # 100 (Batch 100)Производитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
Стиль: Barley Wine
Алкоголь: 10.00%
Горечь: 80 IBU
Тип подачи: бутылка

На очереди еще одно пиво от крафтовой норвежской пивоварни «Nøgne Ø», которое впервые было сварено, чтобы отметить сотую варку пива, отсюда и название «Batch 100». Пиво сварено в стиле «Barley Wine», хотя как показала дегустация оно несколько тяготеет к двойному IPA.

У пива 10,00% алкоголя, 80 единиц горечи, в пиве используются такие виды хмеля как: Columbus, Chinook, Centennial. Оформление как всегда выше всяких похвал, одним словом – класс! Теперь к самому пиву, которое я имел счастье оценить в баре «ALEhouse», в Риге.

De Molen Tsarina Esra Imperial Porter

De Molen Tsarina Esra Imperial PorterПроизводитель: Brouwerij de Molen, Bodegraven, Netherlands
Стиль: Imperial/Strong Porter
Алкоголь: 11.00%
Горечь: 93 IBU
Тип подачи: бутылка

Попробовать продукцию крафтовой голландской пивоварни «De Molen» я мечтал уже давно. О высочайшем качестве и уникальности пива, производимого на «Brouwerij de Molen» говорят постоянно, рейтинги в свою очередь это только подтверждают.

Еще до знакомства с пивоварней я знал, что у «De Molen» шикарные и стильные этикетки, на которых словно меню для гурмана сосредоточились все необходимые для пивного гика данные. Здесь тебе и единицы горечи и плотность и виды хмеля, и даже показатель цвета пива. Именно такую белую бутылочку с черными надписями на этикетке я и схватил с полки бара «ALEhouse».

Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012

Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012Производитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылка

Вторым образцом от норвежцев на спонтанной дегустации в «ALEhouse» выступил их «Imperial Stout» в специальной версии. «Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012» – это специальная версия императорского статута, сваренная в 2012 году и выдержанная в бочке. Я думаю название говорит само за себя.

При розливе в бокал сразу бросается в глаза «адская густота» напитка, кажется что это не пиво, а какой-нибудь деготь или автомобильное масло. Плотный и очень черный цвет, темно-жжено-кофейная и густая пенная шапочка, дают понять что перед нами серьезный продукт. В аромате, как и следовало ожидать, жжёности во всей красе, наравне с винными и лекарственными оттенками, – очевидно выдержка даёт о себе знать.

Nøgne Ø 100% Peated

Nøgne Ø 100 PeatedПроизводитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
Стиль: Smoked Beer
Алкоголь: 8.50%
Горечь: 30 IBU
Тип подачи: бутылка

Вот и пришло время познакомиться с весьма известной в пиво-крафтовом мире, норвежской пивоварней «Nøgne Ø». Так уж получилось, что первое знакомство с норвежцами произошло в виде спонтанной дегустации, которую неожиданно, на третий день нашего пребывания в Риге, организовал бар «ALEhouse».

Всего было представлено 6 редчайших образцов пива, которые нельзя приобрести в баре, но которые можно было продегустировать в единственном экземпляре прямо за барной стойкой из крохотных рюмочек. Что собственно говоря мы и не преминули сделать.

Anchorage Whiteout Wit Bier

Anchorage Whiteout Wit BierПроизводитель: Anchorage Brewing Company, Anchorage, Alaska, USA
Стиль: Witbier
Алкоголь: 6.50%
Горечь: 20 IBU
Тип подачи: бутылка

Я уже неоднократно писал в своих обзорах о том, что являюсь страстным поклонником бельгийского пивного стиля «witbier». Это один из моих любимых сортов пива. До настоящего времени все «витбиры» которые я пробовал, были по большей части бельгийские, а вот в Риге мне представился случай испить не просто «витбир», а «витбир крафтовый», причем сваренный на пивоварне из Аляски.

Не буду скрывать, что я очень хотел попробовать крафтовое пиво из Аляски, а учитывая что в их арсенале есть «витбир», и как всегда это бывает с крафтами – не самый простой, выбор был очевиден.