• Пивные дегустации

    HaandBryggeriet Humlesus

    Производитель: HaandBryggeriet, Drammen, Norway
    Стиль: Session IPA
    Алкоголь: 4.50%
    Тип подачи: бутылка

    Пиво от крафтовой норвежской пивоварни «HaandBryggeriet» мне пробовать еще не приходилось, ровно так же, как и не приходилось пробовать пиво в стиле «Session IPA». Именно поэтому образец под названием «Humlesus» был мне вдвойне интересен.

  • Пивные дегустации

    Petrus Aged Red

    Производитель: Bavik-De Brabandere, Harelbeke, Belgium
    Стиль: Fruit Beer
    Алкоголь: 8.50%
    Тип подачи: бутылка

    Перед нами очень интересное бельгийское пиво, которое представляет собой бленд неизвестного темного эля с выдержанным в дубовой бочке пивом, да еще и с добавлением небольшой порции вишневого сока. Вполне возможно, что под темным элем скрывается аббатский дюббель пивоварни «Bavik-De Brabandere» под названием «Petrus Dubbel Bruin», а под выдержанным «Petrus Oud Bruin», который и правда дозревает в дубовых бочках в течение 18 месяцев. В итоге мы получаем фландрийский эль с вишневым характером.

  • Пивные дегустации,  Совместная дегустация (Bottle Sharing)

    Bottle Sharing #4

    Через неделю после нашей дегустации пивных ништяков от «De Molen», «BrewDog» и ряда испанских образцов, мы снова собрались в баре, и на этот раз решили немного расширить нашу географию, как в плане стран-представительниц, так и стилистики пива.

    На этот раз, у нас на столе помимо известных голландцев и шотландцев, появилась крафтовая Норвегия, один из самых ярких представителей которой, неожиданно приехал в Россию, да еще в просто сумасшедшем объеме и разнообразии.

  • Пивные дегустации

    Cuvée des Trolls

    Производитель: Brasserie Dubuisson, Pipaix, Belgium
    Стиль: Belgian Strong Pale Ale
    Алкоголь: 7.00%
    Тип подачи: бутылка

    Крепкий светлый бельгийский эль под названием «Cuvée des Trolls» впервые был сварен в 2000 году на микро пивоварне «Le Brasse-Temps». Сегодня это пиво, с изображением тролля на бутылке производится на пивоварне «Brasserie Dubuisson». Очень интересно, что помимо стандартных ингредиентов – воды, солода, хмеля и сахара, используются сушеные апельсиновые корки, которые добавляются в сусло во время варки пива.

  • Пивные дегустации

    Зашибись69 IPA

    Зашибись69 IPAПроизводитель: LaBEERint Brewery, г. Обнинск, Калужская обл., Россия
    Стиль: American IPA
    Алкоголь: 6.00%
    Тип подачи: бутылка

    Перед нами совместный эксперимент Вячеслава Ветелева и Евгения Рощина – однохмелевое IPA или single hop, кому как больше нравится.

    По цвету пиво медное. Аромат не сильный, но приятный, чуть хмелевой и поджаренный.

    Вкус аккуратный, с очень хорошим балансом между умеренной горечью хмеля и приятной сухостью, которая в завершении только усиливается.

  • Пивные дегустации

    Port Brewing Hop 15

    Производитель: Port Brewing/Lost Abbey, San Marcos, California USA
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 10.00%
    Тип подачи: бутылка

    Вот и пришло время для еще одного шедевра, который я сразу же с легкостью и полной уверенностью отнес в список лучшего пива испитого в 2014 году, хотя на дворе на момент дегустации пива «Port Brewing Hop 15» был только май. Перед нами еще один волшебный гость из Калифорнии, приехавший ко мне транзитом из Рижского бара «ALEhouse». Так уж получилось, что в мае 2014 года мне удалось продегустировать сразу два потрясающих и незабываемых пива в стиле «Imperial/Double IPA», сваренных в штате Калифорния в США.