• Пивные дегустации

    Эль Мохнатый Шмель

    Производитель: ЗАО «МПК», г. Мытищи, Московская обл., Россия
    Стиль: American Amber / Red Ale
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    Перед нами авторское пиво от Михаила Ершова – главного пивовара «МПК», запущенное в массовую серию. На моей памяти это первый эль, и уж тем более в американском стиле, который можно приобрести в обычном супермаркете. На самом деле это настоящий прорыв и приятный всплеск в тихом и монотонном пивном болоте, в котором проседают наши большие пивовары. Я до сих пор считаю, что «МПК» это одна из лучших российских пивоварен, которая по прежнему держит свою марку, а благодаря одному хорошему человеку, её главному пивовару Михаилу, еще и не боится ставить эксперименты.

  • Пивные дегустации

    AF Brew Animal Farm

    Производитель: AF Brew, г. Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: Saison / Farmhouse Ale
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    На очереди еще одно пиво в стиле «Saison», но на этот раз уже от российской крафтовой пивоварни. В составе этого сэзона от питерской пивоварни «AF Brew» несколько видов солода, пшеница, кориандр, апельсиновая цедра, натуральный гранатовый сок и 2 вида хмеля – Warrior и Palisade. Крепость пива – 5%, плотность – 12,5%, горечь – 12 IBU.

  • Пивные дегустации

    Belgoo Saisonneke

    Производитель: Brasserie La Binchoise, Binche, Belgium
    Стиль: Saison / Farmhouse Ale
    Алкоголь: 4.40%
    Тип подачи: бутылка

    Бельгийское пиво под брендом «Belgoo» появилось в России в прошлом году. Само пиво, насколько я могу судить, варится на старинной бельгийской пивоварне «La Binchoise». Очевидно, что «Belgoo» это либо какие-то бельгийские контрактники, либо просто отдельный бренд пивоварни «La Binchoise» специализирующейся на пиве ручной работы. Под брендом «Belgoo» выпускается 6 сортов пива, один из которых я и предлагаю сегодня рассмотреть.

  • Пивные дегустации

    Schäffler Bräu Weissbier

    Производитель: Brauerei Schäffler, Missen, Germany
    Стиль: Hefeweizen
    Алкоголь: 5.20%
    Тип подачи: бутылка

    Это светлое пшеничное пиво от немецкой пивоварни «Brauerei Schäffler» я покупал еще летом, вместе с его темным собратом, который меня, откровенно говоря, разочаровал. Надежда на то, что светлый образец исправит положение, разумеется, существовала, но была не большой. Хотя, как мне кажется, пшеничное пиво очень сложно испортить, особенно когда за дело берутся немцы.

  • Пивные дегустации

    BrewDog Hardcore IPA

    Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 9.20%
    Тип подачи: бутылка

    По утверждению самих пивоваров «BrewDog», пиво «Hardcore IPA» – это «адский шок» для каждого, кто осмелится его попробовать. Это утверждение шотландских пивоваров вполне понятно, ведь перед нами двойной или имперский IPA крепостью 9,2% и горечью в 150 единиц IBU, при варке которого использовались хмели Centennial, Columbus и Simcoe, и они же были использованы при сухом охмелении.

  • Пивные дегустации

    Dieu du Ciel Aphrodisiaque

    Производитель: Brasserie Dieu Du Ciel, Montreal, Canada
    Стиль: American Stout
    Алкоголь: 6.50%
    Тип подачи: бутылка

    Это канадское пиво с совершенно потрясающим оформлением я дегустировал еще летом, прямо накануне моего отъезда в славную Барселону. Именно этим, а точнее моим состоянием предвкушения предстоящей поездки, я могу объяснить тот факт, что записи об этом, совершенно потрясающем стауте, были, казалось бы, безвозвратно потеряны. Но к счастью в один прекрасный момент всё нашлось.

  • Пивные дегустации

    Delirium Red

    Производитель: Brouwerij Huyghe, Melle, Belgium
    Стиль: Fruit Beer
    Алкоголь: 8.00%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня рассмотрим фруктовое пиво от известной бельгийской пивоварни «Brouwerij Huyghe». Пиво «Delirium Red» представляет собой крепкое 8-ми градусное фруктовое пиво с 18,2% плотности. В составе помимо воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей, значится вишнёвый сок, сок бузины, сахар, ароматизатор и подсластитель. Собственно говоря, для фруктового пива в составе ни чего необычного нет, разве что сок бузины, который говорит нам о том, что пародии на бельгийский крик не получится. Пиво «Delirium Red» кстати, начали производить совсем недавно, в 2010 году.

  • Пивные дегустации

    BrewDog Libertine Black Ale

    Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
    Стиль: Black IPA
    Алкоголь: 7.20%
    Тип подачи: бутылка

    «Тёмный эль XXI века, который ведёт в анархии, карамельному безумию и хмелевой передозировке…» – так охарактеризовали свой чёрный эль звездные шотландские пивовары. Черный IPA, о котором сегодня пойдет речь, выпускается пивоварней «BrewDog» на постоянной основе. К счастью, в России этот сорт прижился, и на сегодняшний день составляет своеобразный костяк брюдоговского ассортимента наравне с «Punk IPA» и «Dead Pony Club».

  • Пивные дегустации

    LaBEERint Russian India Pale Lager

    Производитель: LaBEERint Brewery, г. Обнинск, Калужская обл., Россия
    Стиль: India Pale Lager
    Алкоголь: 4.90%
    Тип подачи: бутылка

    Перед нами попытка Вячеслава Ветелева и его контрактной «LaBEERint Brewery» сварить совершенно новый сорт пива – «Russian India Pale Lager» или просто «RIPL». А почему бы и нет? Как и в случае с «Русским Имперским Пилснером», в индийском светлом лагере Слава использовал полностью отечественные ингредиенты – российский солод и хмель сорта «Подвязный». Что же из этого всего получилось?