Эль Мохнатый Шмель
Производитель: ЗАО «МПК», г. Мытищи, Московская обл., Россия
Стиль: American Amber / Red Ale
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылкаПеред нами авторское пиво от Михаила Ершова – главного пивовара «МПК», запущенное в массовую серию. На моей памяти это первый эль, и уж тем более в американском стиле, который можно приобрести в обычном супермаркете. На самом деле это настоящий прорыв и приятный всплеск в тихом и монотонном пивном болоте, в котором проседают наши большие пивовары. Я до сих пор считаю, что «МПК» это одна из лучших российских пивоварен, которая по прежнему держит свою марку, а благодаря одному хорошему человеку, её главному пивовару Михаилу, еще и не боится ставить эксперименты.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Nøgne Ø / Terrapin Imperial Rye Porter
Sierra Nevada Tropical Torpedo
Evil Twin Ashtray Heart
AF Brew Animal Farm
Производитель: AF Brew, г. Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Saison / Farmhouse Ale
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылкаНа очереди еще одно пиво в стиле «Saison», но на этот раз уже от российской крафтовой пивоварни. В составе этого сэзона от питерской пивоварни «AF Brew» несколько видов солода, пшеница, кориандр, апельсиновая цедра, натуральный гранатовый сок и 2 вида хмеля – Warrior и Palisade. Крепость пива – 5%, плотность – 12,5%, горечь – 12 IBU.
Belgoo Saisonneke
Производитель: Brasserie La Binchoise, Binche, Belgium
Стиль: Saison / Farmhouse Ale
Алкоголь: 4.40%
Тип подачи: бутылкаБельгийское пиво под брендом «Belgoo» появилось в России в прошлом году. Само пиво, насколько я могу судить, варится на старинной бельгийской пивоварне «La Binchoise». Очевидно, что «Belgoo» это либо какие-то бельгийские контрактники, либо просто отдельный бренд пивоварни «La Binchoise» специализирующейся на пиве ручной работы. Под брендом «Belgoo» выпускается 6 сортов пива, один из которых я и предлагаю сегодня рассмотреть.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Stamm Beer / Craft Brew Riots / LaBEERint – Strategy 31
Põhjala Öö
Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске
Schäffler Bräu Weissbier
Производитель: Brauerei Schäffler, Missen, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылкаЭто светлое пшеничное пиво от немецкой пивоварни «Brauerei Schäffler» я покупал еще летом, вместе с его темным собратом, который меня, откровенно говоря, разочаровал. Надежда на то, что светлый образец исправит положение, разумеется, существовала, но была не большой. Хотя, как мне кажется, пшеничное пиво очень сложно испортить, особенно когда за дело берутся немцы.
BrewDog Hardcore IPA
Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 9.20%
Тип подачи: бутылкаПо утверждению самих пивоваров «BrewDog», пиво «Hardcore IPA» – это «адский шок» для каждого, кто осмелится его попробовать. Это утверждение шотландских пивоваров вполне понятно, ведь перед нами двойной или имперский IPA крепостью 9,2% и горечью в 150 единиц IBU, при варке которого использовались хмели Centennial, Columbus и Simcoe, и они же были использованы при сухом охмелении.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
HaandBryggeriet Odin’s Tipple
Anchor Liberty Ale
Engelszell Gregorius Trappistenbier
Dieu du Ciel Aphrodisiaque
Производитель: Brasserie Dieu Du Ciel, Montreal, Canada
Стиль: American Stout
Алкоголь: 6.50%
Тип подачи: бутылкаЭто канадское пиво с совершенно потрясающим оформлением я дегустировал еще летом, прямо накануне моего отъезда в славную Барселону. Именно этим, а точнее моим состоянием предвкушения предстоящей поездки, я могу объяснить тот факт, что записи об этом, совершенно потрясающем стауте, были, казалось бы, безвозвратно потеряны. Но к счастью в один прекрасный момент всё нашлось.
Delirium Red
Производитель: Brouwerij Huyghe, Melle, Belgium
Стиль: Fruit Beer
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня рассмотрим фруктовое пиво от известной бельгийской пивоварни «Brouwerij Huyghe». Пиво «Delirium Red» представляет собой крепкое 8-ми градусное фруктовое пиво с 18,2% плотности. В составе помимо воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей, значится вишнёвый сок, сок бузины, сахар, ароматизатор и подсластитель. Собственно говоря, для фруктового пива в составе ни чего необычного нет, разве что сок бузины, который говорит нам о том, что пародии на бельгийский крик не получится. Пиво «Delirium Red» кстати, начали производить совсем недавно, в 2010 году.
BrewDog Libertine Black Ale
Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Black IPA
Алкоголь: 7.20%
Тип подачи: бутылка«Тёмный эль XXI века, который ведёт в анархии, карамельному безумию и хмелевой передозировке…» – так охарактеризовали свой чёрный эль звездные шотландские пивовары. Черный IPA, о котором сегодня пойдет речь, выпускается пивоварней «BrewDog» на постоянной основе. К счастью, в России этот сорт прижился, и на сегодняшний день составляет своеобразный костяк брюдоговского ассортимента наравне с «Punk IPA» и «Dead Pony Club».
LaBEERint Russian India Pale Lager
Производитель: LaBEERint Brewery, г. Обнинск, Калужская обл., Россия
Стиль: India Pale Lager
Алкоголь: 4.90%
Тип подачи: бутылкаПеред нами попытка Вячеслава Ветелева и его контрактной «LaBEERint Brewery» сварить совершенно новый сорт пива – «Russian India Pale Lager» или просто «RIPL». А почему бы и нет? Как и в случае с «Русским Имперским Пилснером», в индийском светлом лагере Слава использовал полностью отечественные ингредиенты – российский солод и хмель сорта «Подвязный». Что же из этого всего получилось?
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Mikkeller Milk Stout
BrewDog #MashTag 2015
Oskar Blues Can-O-Bliss Tropical IPA
