• Пивные дегустации

    BrewDog / Weihenstephan India Pale Weizen

    Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
    Стиль: Hefeweizen
    Алкоголь: 6.20%
    Тип подачи: бутылка

    Пиво «India Pale Weizen» – это результат совместного творчества мастеров пшеничного пива – немецких пивоваров самой старой действующей пивоварни «Weihenstephan» и эпатажных шотландцев «BrewDog». В итоге мы получаем классическое немецкое пшеничное пиво с американским охмелением. Для охмеления пивовары использовали американские сорта хмеля Centennial и Simcoe. По сути, перед нами этакая смесь Hefeweizen и IPA.

  • Пивные дегустации

    Brewfist X-Ray

    Производитель: Brewfist, Codogno (LO), Italy
    Стиль: Imperial/Strong Porter
    Алкоголь: 8.50%
    Тип подачи: бутылка

    Итальянское крафтовое пиво продолжает набирать популярность по всему миру, и очень здорово, что теперь пивная волна с Апеннинского полуострова докатилась и до России. Первопроходцем итальянского пивного движения в России выступил известный московский пивной бар «Craft rePUBlic», ну а затем понеслось.

  • Пивные дегустации

    Jaws_bock.lgr

    Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
    Стиль: Dunkler Bock
    Алкоголь: 6.00%
    Тип подачи: бутылка

    «Jaws_bock.lgr» – это очередной экспериментальный сорт от уральской крафтовой пивоварни «Jaws», актуальность которого, правда, в виду моего опоздания с обзором на это пиво, несколько пострадала. В данном случае мы имеем дело с крепким лагером – боком в немецком стиле, о чем нам свидетельствует странная на первый взгляд надпись – «lgr», всего лишь означающая пиво низового брожения.

  • Пивные дегустации

    Mikkeller Årh Hvad?!

    Производитель: Mikkeller (De Proefbrouwerij), Copenhagen, Denmark
    Стиль: Belgian Pale Ale
    Алкоголь: 6.80%
    Тип подачи: бутылка

    Выражение «Årh Hvad?!» переводится с датского языка как «Ну что?», в данном случае известный пивовар Миккель Борг Бьергё («Mikkeller») спрашивает нас, насколько у него получилось ответить бельгийским траппистам, в частности известному во всем мире пиву «Orval», которым как раз и вдохновился звездный датчанин при создании этого пива и вообще, насколько мне известно, он считает бельгийский эль с монастыря «Orval» одним из лучших в мире. И вот перед нами его видение этого стиля.

  • Пивные дегустации

    Stamm Beer El Dorado DIPA

    Производитель: Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 9.50%
    Тип подачи: бутылка

    Перед нами двойной «IPA» от подмосковной пивоварни «Stamm Beer», который практически на постоянной основе выпускается как в разливном, так и в бутылочном формате. Крепость пива 9,5%, плотность 19%.

  • Пивные дегустации

    Redhook Audible Ale

    Производитель: Redhook Brewery, Woodinville, Washington, USA
    Стиль: American Pale Ale
    Алкоголь: 4.70%
    Тип подачи: бутылка

    Когда впервые в России появились светлые эли от «Redhook Brewery» я был очень сильно удивлен. Ведь если посмотреть на рейтинги большинства сортов этой пивоварни, то становится ясно лишь одно, даже в Америке есть пивоварни из разряда «не очень». Что же всё-таки хотели сказать нам поставщики, завезя в Россию эти обычные светлые эли из-за океана, которых у нас и так уже пруд пруди…

  • Пивные дегустации

    Rodenbach Grand Cru

    Производитель: Brouwerij Rodenbach (Palm), Roeselare, Belgium
    Стиль: Flanders Red Ale
    Алкоголь: 6.00%
    Тип подачи: бутылка

    Перед нами один из самых главных сортов именитой пивоварни «Rodenbach» – красный фландрийский эль «Rodenbach Grand Cru». Это пиво получается путем смешивания 1/3 молодого и 2/3 эля, выдержанного в дубовой бочке свыше 2-х лет. Этой весной мне даже довелось побывать на пивоварне «Rodenbach» в Бельгии и попробовать этот шедевр в розлив, да еще и в окружении огромных дубовых бочек. Сегодня я предлагаю попробовать бутылочную версию этого красного эля, которая уже несколько лет доступна в России.