Stamm Beer / Craft Brew Riots / LaBEERint – Strategy 31
Производитель: Stamm Beer / Craft Brew Riots / LaBEERint Brewery / п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: American Barleywine
Алкоголь: 13.00%
Тип подачи: бутылкаВ прошлом году совместное творчество Юрия Катунина, Вячеслава Ветелева и подмосковной пивоварни «Stamm Beer» в результате которого на свет появилось крепкое ячменное вино «Strategy 31», в буквальном смысле взорвало пивную общественность. Заявленные параметры крепости в 13% алкоголя и начальной плотности в 31% практически выходили за грань понимания российского любителя пива.
Alaskan Smoked Porter 2012
Производитель: Alaskan Brewing Company, Juneau, Alaska, USA
Стиль: Smoked
Алкоголь: 6.50%
Тип подачи: бутылкаЭто знаменитое копченое пиво из Аляски я хотел попробовать уже давно. К счастью в Барселоне, в 2013 году, в магазинчике «2D2Dspuma» мне удалось прикупить заветную бутылочку. Причем разница между версией 2013-го и 2012-го года была всего в 1 евро… я взял, конечно же повинтажнее!
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Satan Red
De Struise Tsjeeses Reserva BBA (Bourbon Barrel Aged) 2014
HaandBryggeriet Dark Force
To Øl Black Ball Porter
Производитель: To Øl (De Proefbrouwerij), Copenhagen, Denmark
Стиль: Imperial/Strong Porter
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка«Черный мяч» – так называется знаменитый крепкий императорский портер от датской контрактной пивоварни «To Øl», которая основную часть своей продукции производит на бельгийской пивоварне «De Proefbrouwerij». В составе целый набор солодов и три вида американского хмеля – Simcoe, Centennial и Cascade. В своё время я попробовал выдержанную разливную версию этого портера в Барселоне, которая называлась «To Øl Black Ball Ballistics». Сегодня же попробуем базовую версию.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Hofbräu München Oktoberfestbier
AF Brew Big Black Mash
Cigar City Florida Cracker White Ale
Stamm Beer White Hops WIPA
Производитель: Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: White IPA
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаПредлагаю вашему вниманию дорогие читатели, мой совсем уж запоздалый обзор на пшеничный IPA от подмосковной пивоварни «Stamm Beer». «WIPA» или «White IPA» – это такое, если хотите новое веяние в мире крафтового пива, этакая смесь пшеничного пива и индийского светлого эля. Релиз «Белых Хмелей» из Красной Пахры, которыми послужили Centennial и Chinook, состоялся еще в 2015 году.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
HaandBryggeriet Odin’s Tipple
Pivot Point Ogorod Black Currant
Kulmbacher Eisbock
Port Brewing Old Viscosity
Производитель: Port Brewing Co / The Lost Abbey, San Marcos, California, USA
Стиль: American Strong Ale
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня этот культовый американский крепкий эль «Old Viscosity» от калифорнийской пивоварни «Port Brewing» можно купить и в России, собственно как и его, еще более крутую версию, выдержанную в бочках из-под бурбона в течение 6 месяцев. Обе версии помимо выдержки в бочках, отличают вполне говорящие за себя названия – «Old» и «Older», и, разумеется, крепость, которая в выдержанной версии выше всего на 2% алкоголя. Версия «Old Viscosity», которую мы сегодня и попробуем, имеет очень высокие оценки на сайте «RateBeer.com» – 100 общих баллов и 99 баллов за стиль. Куплено пиво было в Барселоне.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Victory Art Brew Pyotr & Pyotr BA Edition: Madeira
Paradox Saison
Презентация «Anderson Valley» в Москве
