Caldera Pilot Rock Porter
Производитель: Caldera Brewing Company, Ashland, Oregon, USA
Стиль: American Porter
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: бутылкаСкажу сразу, что этот довольно некрепкий портер от малоизвестной орегонской пивоварни «Caldera» меня мягко говоря очень сильно удивил, если не сказать больше. «Caldera» («Кальдера») – это своеобразная циркообразная котловина с крутыми стенками и ровным дном, которая образуется в результате провала вершины или извержения вулкана.
Bottle Sharing #11
11-й «боттл шеринг» открыл новую страницу в истории наших дружеских пивных дегустаций в Калуге, потому как состоялся он уже в нашем собственном заведении под названием «Эстет / Craft Beer Cafe». Последующие «боттл шеринги» этого года, о которых речь еще впереди, так же как и 11-й, состоялись в «Эстете».
Hitachino Nest Ancient Nipponia
Производитель: Kiuchi Brewery (Hitachino), Konosu, Naka, Ibaraki Prefecture, Japan
Стиль: Imperial Pils/Strong Pale Lager
Алкоголь: 6.50%
Тип подачи: бутылкаСегодня мы попробуем очень интересное пиво из Японии, сваренное в стиле Imperial Pils. В составе японского лагера – хмель Sorachi Ace и восстановленный работниками пивоварни исторический сорт японского ячменя под названием Kaneko Golden. На сегодняшний день, насколько я могу судить, это пиво производится уже по другому рецепту и имеет 8% алкоголя, в отличии от нашей версии, крепость которой всего 6.5%.
Founders Dirty Bastard Scotch Ale
Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылкаКрепкий шотландский эль «Dirty Bastard» производится американской пивоварней «Founders» круглый год. В составе пива 7 различных видов солода. Горечь 50 единиц IBU.
Prairie Apple Brandy Barrel Noir
Производитель: Prairie Artisan Ales (Krebs Brewing Company / Pete’s Place / Choc Beer), Tulsa, Oklahoma, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня мы познакомимся с достаточно редкой вещью – императорским стаутом выдержанным в бочках из-под яблочного бренди, сваренного культовой пивоварней из Оклахомы «Prairie Artisan Ales». Насколько я могу судить это пиво не является постоянным в линейке «Prairie», но что самое удивительное это пиво было куплено в России около года назад.