Месяц: Октябрь 2017

Troubadour Obscura

Производитель: Brouwerij The Musketeers (De Proefbrouwerij), Ursel, Belgium
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылка

«Troubadour Obscura» – это тёмный крепкий бельгийский эль сваренный контрактной пивоварней «The Musketeers» из Восточной Фландрии. Пивоварня «The Musketeers» была основана в 2000-м году четырьмя друзьями-пивоварами, которые к тому моменту как раз закончили учёбу в Нидерландах по этому профилю. На сегодняшний день, их бренд «Troubadour» достаточно известен в пивном мире. Многие сорта высоко оценены на том же «RateBeer», так что пробуем, знакомимся.

De Molen Hemel & Aarde

Производитель: Brouwerij de Molen, Bodegraven, Netherlands
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка

Мощный императорский стаут «Hemel & Aarde» (в переводе «Небо и Земля») является одним из столпов культовой «Brouwerij de Molen», которая наравне с «De Struise Brouwers» входит в число моих самых любимых пивоварен. «Hemel & Aarde» представляет собой копченый императорский стаут крепостью в 10% алкоголя и плотностью в 24%.

The Bruery Autumn Maple

Производитель: The Bruery, Placentia, California USA
Стиль: Spice/Herb/Vegetable
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка

Пока за окном желтеет осень и осыпается листва, самое время отведать чего-нибудь сезонного, осеннего… А в этом, как нельзя лучше нам поможет американский сезонный эль «Autumn Maple» от калифорнийской пивоварни «The Bruery».

To Øl Goliat Imperial Coffee Stout

Производитель: To Øl (De Proefbrouwerij), Copenhagen N, Denmark
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.10%
Тип подачи: бутылка

Своего «Голиафа» я купил еще в рижском «ALEHouse» в 2013-м году. Он пролежал в моём шкафу до января 2017 года и соответственно был откупорен. Этот крепкий императорский стаут сваренный с кофе, назван в честь знаменитого библейского великана Голиафа. Попробуем.

Het Anker Gouden Carolus Hopsinjoor / Classic / Tripel

Первое упоминание о старинной бельгийской пивоварне «Het Anker», расположенной в городе Мехелен датировано 1939-м годом. Сегодня пивоварня производит довольно большое количество классических бельгийских элей, некоторые из которых удостоены очень высоких оценок на том же RateBeer.com. В качестве теста я выбрал 3 основные позиции пивоварни и решил устроить небольшую дегустацию.

Kees Export Porter 1750

Производитель: Brouwerij Kees, Middelburg, Netherlands
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.50%
Тип подачи: бутылка

Есть в арсенале пивоварни «Kees» из Нидерландов, мощный императорский стаут, который производится по старинному английскому рецепту, датированному 1750, отсюда и название пива.

De Struise Blue Monk Special Reserve Vintage 2013

Производитель: De Struise Brouwers, Oostvleteren, Belgium
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня мы познакомимся с очень интересной версией бельгийского крепкого тёмного эля «Blue Monk Special Reserve» от одной из моих самых любимых пивоварен – «De Struise». Это пиво выдерживалось на страусиновой ферме целых три года в в бочках из-под сухого красного французского вина «Château Haut Breton Larigaudière» родом из региона Марго, что на севере Бордо.

Jolly Pumpkin Calabaza Blanca

Производитель: Jolly Pumpkin Artisan Ales, Dexter, Michigan, USA
Стиль: Witbier
Алкоголь: 4.80%
Тип подачи: бутылка

За этим представителем бельгийского пшеничного пива из топ-50 лучших «Witbier» по версии RateBeer, который производится в Мичигане на «Jolly Pumpkin Artisan Ales» я гоняюсь уже давно. Кто бы мог подумать что это пиво когда-нибудь доберется до России? Но тем не менее оно добралось! Если верить пивоварам, «Calabaza Blanca» производится в лучших традициях бельгийского бланша, пиво как и положено приправляют кориандром и апельсиновой цедрой, и чтобы совсем не скучать, мичиганские пивовары еще выдерживают этот витбир в дубовых бочках. Что же из этого всего получается?