После того, как ярким солнечным утром 3-го мая, мы поднялись на самую знаменитую достопримечательность в Брюгге – средневековую колокольню «Белфорт», мы взяли на прокат велосипеды и отправились колесить по окрестностям столицы провинции Западная Фландрия.
-
-
Mikkeller Beer Geek Dessert
Производитель: Mikkeller, Copenhagen, Denmark
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылкаПеред нами десертная версия кофейного императорского стаута от «Mikkeller» из его культовой серии «Beer Geek». В данном случае, компанию кофе составили ваниль и какао. Таким образом получился действительно десертный вариант утреннего кофе от именитого датчанина.
Вам также может понравиться
AleSmith YuleSmith (Summer) India Pale Ale
Salden’s New Zealand DIPA
To Øl Goliat Imperial Coffee Stout
-
Birra del Borgo My Antonia
Производитель: Birra del Borgo (AB InBev), Borgorose (RI), Italy
Стиль: Strong Pale Lager/Imperial Pils
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылкаРецепт пива «My Antonia» был разработан Леонардо Ди Винченцо – владельцем пивоварни «Birra del Borgo», в сотрудничестве с культовым Сэмом Калладжионе – хозяином и главным идеологом «Dogfish Head». «My Antonia» представляет собой крепкий пилснер с сухим охмелением.
Вам также может понравиться
Bottle Sharing #18: Из европейского чемодана #3
Anderson Valley Hop Ottin IPA
Jaws Anteater Pale Ale
-
Achel 8 Bruin / Blond
Сегодня немного классики в моих обзорах – дегустируем всем известные бельгийско-траппистские эли Bruin и Blond, выпускаемые под маркой «Achel». Пиво производит одна из шести траппистских пивоварен, расположенных на территории Бельгии – «Brouwerij der Trappistenabdij De Achelse Kluis». Старое аббатство «Achelse Kluis» ведет свою историю с часовни, построенной в 1648-м году монахами из Нидерландов.
Вам также может понравиться
Bottle Sharing #12
De Struise XXX Rye Triple Reserva Bourbon Barrel Aged (2013)
Nøgne Ø Sunturnbrew
-
Nøgne Ø Eternal Rest 2017
Производитель: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norway
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 14.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня на дегустации один из самых интересных стаутов от культовой норвежской пивоварни «Nøgne Ø». Мощнейший императорский стаут «Eternal Rest» 2017-го года, крепостью в 14% алкоголя, представляет собой бленд двух имперцев, первый из которых выдерживался в течении 19-ти месяцев в бочках из-под арманьяка, а второй, в течении 25-ти месяцев в бочках из-под бурбона. Финальным штрихом, стала дополнительная выдержка бленда в стручках ванили и кокоса.
Вам также может понравиться
BrewDog / Weihenstephan India Pale Weizen
Founders PC Pils
Rodenbach Classic
-
Põhjala Pime Öö
Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 13.60%
Тип подачи: бутылкаНазвание этого мощного императорского стаута от эстонской пивоварни «Põhjala» переводится как «Темная ночь», потому как, варится это пиво, если верить пивоварам, в самую длинную ночь года.
Вам также может понравиться
Paradox Saison
BrewDog Dead Pony Club
Навстречу Toer de Geuze 2015. Прибытие в Бельгию: Брюгге
-
Bottle Sharing #20: Батарея из США
В мае 2017 года состоялся наш 20-й по счету «боттл шеринг», на котором мы попробовали 8 довольно редких позиций, родом исключительно из США. Причем все бутылки были объемом от 0,66 до 0,75 мл.
-
To Øl Sort Mælk – Vintage 2012
Производитель: To Øl (De Proefbrouwerij), Copenhagen N, Denmark
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 13.10%
Тип подачи: бутылкаЭтот крепкий молочный стаут под названием «Sort Mælk» (в переводе «Черное Молоко») от датской контрактной пивоварни «To Øl», мне уже доводилось пробовать в Барселоне, в культовом заведении «BierCaB». Тогда на кране стояла именно эта версия 2012-го года – крепостью 13.10%, однако, все последующие версии выпускались уже куда более легкими. Именно в столице Каталонии, я и приобрел эту заветную бутылочку «Черного Молока», в надежде подержать и оценить уже выдержанную, бутылочную версию. Так собственно и случилось. Пиво, выдержанное в итоге в течении 5-ти лет, я продегустировал аккурат летом 2017-го года.
Вам также может понравиться
Belgoo Saisonneke
Очаково Столичное Двойное Золотое
Alaskan Smoked Porter 2012
-
Victory Art Brew Anniversary Ale 2
Производитель: Victory Art Brew, г. Ивантеевка, Московская обл., Россия
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылкаЭтот крепкий темный бельгийский эль был сварен в честь двухлетия пивоварни «Victory Art Brew», собственно, отсюда и название – «Anniversary Ale 2». После варки, подмосковные пивовары разделили праздничный эль на две части – одна часть дображивала в кегах, другая, в дубовых бочках. Именно последнюю версию из дубовой бочки, мы сегодня и пробуем, очевидно об этом нам как раз и сообщает надпись на этикетке: «BARREL AGED IN SINGLE MALT BARREL».
Вам также может понравиться
Traquair Jacobite Ale
Одна Тонна All Blacks Pale Ale
Jaws Hyper_india_pale.ale
-
Salden’s Wild Ale With Cherry
Производитель: Salden’s Brewery, Тула, Россия
Стиль: Sour/Wild Ale
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаА это еще один сравнительно новый обзор на вишневый кислый эль от тульской пивоварни «Salden’s». Не так давно, Сальников Денис – главный пивовар и творец «Salden’s Brewery», запустил новую серию пива, посвященную кислякам, которая так и называется – «WILD SERIES». Мне, как раз, и довелось попробовать одну вещь из этой серии, представляющую кислый дикий эль с вишней.
Вам также может понравиться
Бельгия и Нидерланды 2018. Гент: квартет винтажных баров и локальное пиво
Petrus Aged Red
Boon Kriek 2010
