• Пивные дегустации

    BrewDog Tokyo* (16.5%)

    Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
    Стиль: Stout –‌ Imperial / Double
    Алкоголь: 16.50%
    Тип подачи: бутылка

    Этот мега крепкий имперский стаут от всемирно известной пивоварни «BrewDog» под названием «Tokyo*» был сварен в 2014 году и приехал в Россию в числе первых сортов от культовых шотландцев. Именно за этим и другим пивом от «BrewDog» выстроилась тогда знаменитая очередь биргиков в московский «ГлавПивМаг». Я хоть и не был тогда в Москве и в очереди не стоял, но бутылочку приобрести мне всё-таки удалось и вот спустя несколько лет выдержки и хранения, я наконец-то попробовал это пиво, пиво, можно сказать из золотого прошлого, когда в России начиналась, так называемая, «пивная революция».

  • Пивные дегустации

    Афанасий Porter

    Производитель: Частная пивоварня «Афанасий», Тверь, Россия
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 8.00%
    Тип подачи: бутылка

    «Афанасий Портер» –‌ это наверное один из самых известных, наряду с «Балтикой #6», балтийский портер в России. Еще до появление крафтового пива в нашей стране, «Афанасий Портер» пользовался большим спросом у всех любителей темного пива, коих по мнению маркетологов, было тогда ничтожно мало и поэтому найти его лет 8-10 назад было очень не просто. К счастью, сегодня этот балтийский портер из Твери очень широко доступен и много, где продается. Я уже оценивал этот портер, правда тогда его крепость была 6.8% алкоголя, сегодня же его крепость выросла до 8% алкоголя, и поэтому можно предположить, что это уже несколько другое пиво. Надо оценить.

  • Пивные дегустации

    Abbaye des Rocs Grand Cru

    Производитель: Brasserie de l’Abbaye des Rocs, Montignies-sur-Roc, Belgium
    Стиль: Belgian Strong Dark Ale
    Алкоголь: 9.50%
    Тип подачи: бутылка

    В начале этого года, я уже писал об еще одно крепком темном бельгийском эле под названием «Triple Impériale», который производит небольшая валлонская пивоварня «Abbaye des Rocs». Сегодня мы оценим их «Grand Cru», который к слову, пользователи известного портала RateBeer оценили в 100/99 баллов.

  • Пивные дегустации

    AF Brew All Together

    Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: IPA –‌ New England
    Алкоголь: 6.50%
    Тип подачи: банка

    В эти непростые для всех времена, известная в кругу пивных гиков бруклинская пивоварня «Other Half Brewing» решила поддержать пивную отрасль во всем мире и предложила всем заинтересованным пивоварням сварить пиво по их двум собственным рецептам, которые она представила в открытом доступе. Одна из этих рецептур и подразумевала варку IPA в стиле Новой Англии с охмелением Citra, Simcoe, Mosaic и Sabro. Сегодня мы пробуем это пиво в исполнении известной питерской пивоварни «AF Brew», хотя конечно же многие российские пивоварни приняли участие в этой международной компании.

  • Пивные дегустации

    Stone 20th Anniversary Encore Series: 02.02.02 Vertical Epic Ale

    Производитель: Stone Brewing, Escondido, California, USA
    Стиль: Belgian Ale – Strong Pale
    Алкоголь: 7.50%
    Тип подачи: бутылка

    Впервые этот крепкий бельгийский эль в исполнении калифорнийской пивоварни «Stone» был выпущен 2 февраля 2002-го года. С тех пор, это пиво ежегодно выпускается один раз в году, именно в этот самый день, и является очень удобным пивом для вертикальной дегустации. Напомню, что вертикальная дегустация подразумевает собой сравнение / дегустацию одной и той же марки пива, но выпущенной в разные годы.

  • Пивные дегустации

    Pivot Point Ogorod Black Currant

    Производитель: Pivot Point Brewery, Коломна, Россия
    Стиль: Sour –‌ Berliner Weisse
    Алкоголь: 4.70%
    Тип подачи: банка

    Лето, наконец-то наступило! А значит, приходит пора и летних сортов пива. Именно таким, и является берлинер вайссе с черной смородиной из серии «Ogorod» от подмосковной пивоварни «Pivot Point».

  • Пивные дегустации

    AF Brew Bold In Gold

    Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: IPA – Triple New England
    Алкоголь: 10.00%
    Тип подачи: банка

    Сегодня на дегустационном столе пиво от известной питерской пивоварни «AF Brew» в популярном нынче стиле New England IPA, правда крепость в 10% говорит лишь о том, что перед нами более крепкая –‌ triple версия этого сочного американского стиля. В составе 4 хмеля: Citra, Mosaic, Sabro и Azacca.

  • Пивные дегустации

    Nøgne Ø Red Horizon 2. edition (2011)

    Производитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
    Стиль: Strong Ale –‌ American
    Алкоголь: 13.50%
    Тип подачи: бутылка

    Этот крепкий и уникальный эль под названием «Red Horizon 2. edition» был сварен всего один раз, в 2011 году на знаменитой и тогда еще, только восходящей к вершинам славы вместе с её культовым лидером Кьетилом Джикьюном, норвежской пивоварней «Nøgne Ø». Я уже точно и не вспомню, когда прикупил эту бутылочку, но сделал я это в России. Много лет это пиво в крохотной бутылочке объемом 0,25 стояло у меня в шкафу и вот спустя 7 лет выдержки состоялась моя дегустация.

  • Пивные дегустации

    Big Village Yellow Fog

    Производитель: Big Village Brewery, Краснодар, Россия
    Стиль: IPA –‌ Imperial / Double New England
    Алкоголь: 8.30%
    Тип подачи: бутылка

    Мне очень нравится то, что делает краснодарская пивоварня «Big Village», которая не боится экспериментов и зачастую использует в своем пиве самые интересные и локальные ингредиенты. Вот, и в своём DDH NE DIPA «Yellow Fog» (в переводе «Желтый туман») краснодарцы решили использовать липовый мед, а охмелили гранулами Galaxy / El Dorado & Mosaic CRYO.

  • Пивные дегустации

    Cigar City Jai Alai India Pale Ale

    Производитель: Cigar City Brewing, Tampa, Florida, USA
    Стиль: IPA –‌ American
    Алкоголь: 7.50%
    Тип подачи: банка

    Известный классический американский IPA «Jai Alai», который производится в Тампе на культовой пивоварне «Cigar City» назван в честь традиционной игры басков из Испании.