Big Village Yellow Cream
Производитель: Big Village Brewery, Краснодар, Россия
Стиль: IPA – Imperial / Double New England
Алкоголь: 8.30%
Тип подачи: бутылкаКраснодарская пивоварня «Big Village» не перестает удивлять новинками. Сегодня мы попробуем пиво под названием «Yellow Cream» («Желтый крем») – это двойной IPA в стиле новой Англии с добавлением лактозы и охмеленный свежими гранулами Sabro, Citra и Citra CRYO. Именно поэтому на этикетке нас встречает мороженное.
North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout
Производитель: North Coast Brewing Company, Fort Bragg, California, USA
Стиль: Stout – Russian Imperial
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылкаЗа бутылочкой оригинального американского «Распутина» я гоняюсь уже давно, и как-то на одном из наших ботл-шерингов, нам удалось раздобыть и протестировать культового калифорнийского имперца. Однако мне повезло еще больше, когда вскоре после нашей дегустации, один мой хороший друг, просто угостил меня бутылочкой, привезенной из США. Именно её я и решил откупорить для полноценного обзора. Вот уж действительно, – «сердечный друг не родится вдруг»)))
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Buxton Rain Shadow 2018
BrewDog Jack Hammer IPA
Скандинавские контрактники: «Omnipollo» и «To Øl»
Stamm 3 in 1 Super Sour
Производитель: Stamm Brewing, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: Sour – Fruited
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: банкаНа сегодняшний день, пиво «3 in 1 Super Sour» от подмосковной пивоварни «Stamm» занимает 7-е место в списке лучших российских сортов по версии untappd. «3 in 1 Super Sour» – это имперский кислый эль, сваренный с добавлением черники, клубники и гуавы.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Salden’s Baltic Porter
BrewDog Libertine Black Ale
Барселона. Галопам по Бир-Шопам. Часть I. Запах пивной революции
BrewDog Tokyo* (16.5%)
Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Stout – Imperial / Double
Алкоголь: 16.50%
Тип подачи: бутылкаЭтот мега крепкий имперский стаут от всемирно известной пивоварни «BrewDog» под названием «Tokyo*» был сварен в 2014 году и приехал в Россию в числе первых сортов от культовых шотландцев. Именно за этим и другим пивом от «BrewDog» выстроилась тогда знаменитая очередь биргиков в московский «ГлавПивМаг». Я хоть и не был тогда в Москве и в очереди не стоял, но бутылочку приобрести мне всё-таки удалось и вот спустя несколько лет выдержки и хранения, я наконец-то попробовал это пиво, пиво, можно сказать из золотого прошлого, когда в России начиналась, так называемая, «пивная революция».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Hitachino Nest Ancient Nipponia
Stone 20th Anniversary Encore Series: 02.02.02 Vertical Epic Ale
Stamm Beer Wild Cherry
Афанасий Porter
Производитель: Частная пивоварня «Афанасий», Тверь, Россия
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка«Афанасий Портер» – это наверное один из самых известных, наряду с «Балтикой #6», балтийский портер в России. Еще до появление крафтового пива в нашей стране, «Афанасий Портер» пользовался большим спросом у всех любителей темного пива, коих по мнению маркетологов, было тогда ничтожно мало и поэтому найти его лет 8-10 назад было очень не просто. К счастью, сегодня этот балтийский портер из Твери очень широко доступен и много, где продается. Я уже оценивал этот портер, правда тогда его крепость была 6.8% алкоголя, сегодня же его крепость выросла до 8% алкоголя, и поэтому можно предположить, что это уже несколько другое пиво. Надо оценить.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Навстречу Toer de Geuze 2015. Прибытие в Бельгию: Брюгге
Stamm Daenerys
AF Brew & Bottle Share Mageek Sour Mush Room
Abbaye des Rocs Grand Cru
Производитель: Brasserie de l’Abbaye des Rocs, Montignies-sur-Roc, Belgium
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 9.50%
Тип подачи: бутылкаВ начале этого года, я уже писал об еще одно крепком темном бельгийском эле под названием «Triple Impériale», который производит небольшая валлонская пивоварня «Abbaye des Rocs». Сегодня мы оценим их «Grand Cru», который к слову, пользователи известного портала RateBeer оценили в 100/99 баллов.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Edge Brewing / Lervig Pure Decadence Imperial Stout
To Øl Long Time No See (Vintage 2014)
BrewDog Santa Paws
AF Brew All Together
Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
Стиль: IPA – New England
Алкоголь: 6.50%
Тип подачи: банкаВ эти непростые для всех времена, известная в кругу пивных гиков бруклинская пивоварня «Other Half Brewing» решила поддержать пивную отрасль во всем мире и предложила всем заинтересованным пивоварням сварить пиво по их двум собственным рецептам, которые она представила в открытом доступе. Одна из этих рецептур и подразумевала варку IPA в стиле Новой Англии с охмелением Citra, Simcoe, Mosaic и Sabro. Сегодня мы пробуем это пиво в исполнении известной питерской пивоварни «AF Brew», хотя конечно же многие российские пивоварни приняли участие в этой международной компании.
Stone 20th Anniversary Encore Series: 02.02.02 Vertical Epic Ale
Производитель: Stone Brewing, Escondido, California, USA
Стиль: Belgian Ale – Strong Pale
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылкаВпервые этот крепкий бельгийский эль в исполнении калифорнийской пивоварни «Stone» был выпущен 2 февраля 2002-го года. С тех пор, это пиво ежегодно выпускается один раз в году, именно в этот самый день, и является очень удобным пивом для вертикальной дегустации. Напомню, что вертикальная дегустация подразумевает собой сравнение / дегустацию одной и той же марки пива, но выпущенной в разные годы.
Pivot Point Ogorod Black Currant
Производитель: Pivot Point Brewery, Коломна, Россия
Стиль: Sour – Berliner Weisse
Алкоголь: 4.70%
Тип подачи: банкаЛето, наконец-то наступило! А значит, приходит пора и летних сортов пива. Именно таким, и является берлинер вайссе с черной смородиной из серии «Ogorod» от подмосковной пивоварни «Pivot Point».
AF Brew Bold In Gold
Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
Стиль: IPA – Triple New England
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: банкаСегодня на дегустационном столе пиво от известной питерской пивоварни «AF Brew» в популярном нынче стиле New England IPA, правда крепость в 10% говорит лишь о том, что перед нами более крепкая – triple версия этого сочного американского стиля. В составе 4 хмеля: Citra, Mosaic, Sabro и Azacca.
