Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout (2019)
Производитель: Sierra Nevada Brewing Co., Chico, USA
Стиль: Stout – Imperial / Double
Алкоголь: 10.20%
Тип подачи: бутылкаНа создание этого классического имперского стаута под названием «Narwhal», пивоваров из «Sierra Nevada Brewing», вдохновило редкое и загадочное существо, живущее в холодных глубинах Северного Ледовитого океана. Само же пиво, сварено на шести видах солода и трех сортах хмеля. У меня на столе версия 2019-го года.
Edge Vintage 2017 Master Blend
Производитель: Edge Brewing, Barcelona, Spain
Стиль: Stout – Imperial / Double
Алкоголь: 12.30%
Тип подачи: бутылкаСегодня попробуем винтажный сорт – «Master Blend» 2017-го года от барселонской пивоварни «Edge Brewing». Этот крепкий имперский стаут выдерживался в течении 14-ти месяцев в бочках из-под виски «Jim Beam» и «Buffalo Trace».
Plan B Satan Infernalis Bourbon Barrel Aged
Производитель: Plan B Brewery, Ярославль, Россия
Стиль: Stout – Russian Imperial
Алкоголь: 15.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня продегустируем мощнейшую штуковину от ярославской пивоварни «Plan B» – выдержанную в бочке версию имперского стаута «Satan Infernalis». Крепость стаут 15% алкоголя, так что это вам не шутки. Оформление такое же суровое.
Lindemans Oude Kriek Cuvée René
Производитель: Brouwerij Lindemans, Vlezenbeek, Belgium
Стиль: Lambic – Kriek
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаВишневый ламбик «Oude Kriek Cuvée René» производится с 1961-го года и имеет своё название в честь сына тогдашнего владельца пивоварни Эмиля Линдеманса – Рене. Ламбик ферментируется с натуральной вишней в течении 6-ти месяцев в огромных дубовых бочках – фудерах («foudres»).
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Челябинский крафт – Chillin’z Brewery
Stamm Juice & Juice Mandarina Jugosa
Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout (2019)
Konix Vincent Van Coc
Производитель: Konix Brewery, г. Заречный, Пензенская обл., Россия
Стиль: Barleywine – Other
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылкаЕсть в линейке российской пивоварни «Konix» один очень интересный барливайн с добавлением обжаренной кокосовой стружки и ванили. Называется это 10-ти градусное ячменное вино «Vincent Van Coc». Причем, покупал я его в пределах 150-ти рублей, что для подобного стиля, невероятно щедрая цена. Пробуем.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Jaws Anteater Pale Ale
Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room
Founders Imperial Stout
Buxton Kentucky Woods
Производитель: Buxton Brewery, Buxton, England
Стиль: Stout – Imperial / Double
Алкоголь: 13.80%
Тип подачи: бутылкаУже из одного названия – «Kentucky Woods», можно догадаться, что перед нами что-то невероятно мощное и сложное. В данном случае, английская пивоварня «Buxton» предлагает нам мощный имперский стаут, крепостью 13.8% алкоголя, выдержанный в течении 12-ти месяцев в бочках из-под бурбона из штата Кентукки.
Zagovor HazyLeaks
Производитель: Zagovor Brewery, Москва, Россия
Стиль: IPA – New England
Алкоголь: 6.70%
Тип подачи: банка«HazyLeaks» – это один из постоянных сортов в обширной обойме New England IPA, которые штампует известная московская команда «Zagovor Brewery». В данном случае, сорт охмемелен одним единственным хмелем Citra и сброжен на специальных дрожжах vermont.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
BrewDog / Mikkeller I Hardcore You
VanderGhinste Oud Bruin
White Pony The Oracle
Samuel Adams Boston Lager
Производитель: Boston Beer Company, Boston, Massachusetts, USA
Стиль: Lager – Vienna
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылкаЗа 5 лет до открытия знаменитой на весь мир «Бостонской пивоварни» в 1989-м году, её основатель Джим Кох обнаружил на своём чердаке старинный рецепт лагера, который создал его прапрадед – Льюис Кох, в далеком 1870-м году. После долгих экспериментов с этим рецептом на своей кухне, Джим, наконец-то, выпустил свой лагер в свет в апреле 1985-го года и назвал его «Samuel Adams».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Cigar City Marshal Zhukov’s Imperial Stout
Alaskan Smoked Porter 2012
Plan B Disintegrator
Jaws Macro Series: Raspberry bourbon
Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
Стиль: Stout – Imperial / Double
Алкоголь: 10.50%
Тип подачи: бутылка«Macro Series» от уральской пивоварни «Jaws» – это серия из четырёх не самых стандартных имперских стаутов. И «Raspberry bourbon» один из них. Уже по названию этого пива, мы можем догадаться, что перед нами крепкий стаут, сваренный с малиной и выдержанный в бочке из-под бурбона. Первая и пока что единственная варка этого пива состоялась в этом году.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Salden’s Abyss Russian Imperial Stout
Weihenstephaner Vitus
Dogma Bottle Shop
Stamm Juice & Juice Mandarina Jugosa
Производитель: Stamm Brewing, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: IPA – New England
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: банкаЯ очень люблю мандарины, но пивовары, к сожалению, достаточно редко используют этот фрукт. Именно поэтому когда мне на глаза попалась баночка мандаринового NE IPA от российской пивоварни «Stamm Brewing», я купил её не раздумывая, тем более что на качество подмосковной пивоварни вполне можно положиться. Итак, перед нами «Juice & Juice Mandarina Jugosa» – это New England IPA с добавлением лактозы и мандаринового сока.
