• Пивные дегустации

    De La Senne Taras Boulba

    Производитель: Brasserie de la Senne, Brussels, Belgium
    Стиль: Belgian Pale Ale
    Алкоголь: 4.50%
    Тип подачи: бутылка

    Этот легкий бельгийский эль от сравнительно молодой пивоварни из Брюсселя – «Brasserie de la Senne», основанной в 2003 году, носит такое известное и знакомое нам всем название «Taras Boulba» неспроста. Всё дело в том, что на этикетке этого пива изображен разгневанный мужчина, который поднял бочку, очевидно с пивом от «Brasserie de la Senne», у себя над головой, и замахнулся на своего сына. Надпись на брюссельском диалекте гласит: «Вот, Тарас Бульба неимоверно зол на своего сына, который женился на валлонке!».

  • Пивные дегустации,  Совместная дегустация (Bottle Sharing)

    Bottle Sharing #19

    Наш 19-й «боттл шеринг» состоялся почти год назад, а если говорить точно – 16 апреля 2017-го года. Пиво, которое нам удалось подобрать на эту дегустацию, представляло собой достаточно разные стили и страны, что уже было интересно. И в этот раз, все представленные сорта, а их в этот раз оказалось аж 12 бутылок, были куплены в России.

  • Пивные дегустации

    Nómada Hanami

    Производитель: Nómada Brewing, Sabadell (Barcelona), Spain
    Стиль: India Pale Lager
    Алкоголь: 5.80%
    Тип подачи: бутылка

    Индийский Светлый Лагер – это не самый распространенный пивной стиль в мире крафтового пива, как мне кажется, мода на него, так и не была задана. Несмотря на это, находятся пивоварни, которые производят подобные вещи, в том числе и испанская пивоварня «Nómada». Причем, её охмеленный лагер «Hanami», который мы сегодня как раз пробуем, имеет довольно высокие оценки на RateBeer. Что же, интересно, тем более в подобном стиле, я почти ничего не пил, а тут сразу высоко оцененная вещь.

  • Пивные дегустации

    Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

    Производитель: Mikkeller (Lervig Aktiebryggeri), Copenhagen, Denmark
    Стиль: Imperial Stout
    Алкоголь: 10.90%
    Тип подачи: бутылка

    Пришло время оценить один из лучших императорских стаутов мира по версии RateBeer и одну из самых топовых вещей когда-либо выпускаемых культовым Миккелем Боргом Бьергё («Mikkeller»). Собственно, именно этот императорский стаут, сваренный изначально с добавлением индонезийского кофе «Kopi Luwak», а сейчас вьетнамского кофе «Cà phê chồn», и сделал мастера-пивовара из Дании известным сегодня почти каждой дворовой собаке.

  • Пивные дегустации

    Brighton Brew Breaking Bad

    Производитель: Brighton Brew, Москва, Россия
    Стиль: Imperial / Double IPA
    Алкоголь: 8.00%
    Тип подачи: бутылка

    Этот образец российского крафтового пива в стиле Imperial / Double IPA, я решил попробовать купившись, так сказать, на приятное оформление самой банки. Мне понравился дизайн, и я почему-то подумал, что содержимое, тоже будет весьма интересным. Взял. Пиво произведено московской микро-пивоварней «Brighton Brew». До этого, с этой пивоварней знаком не был.

  • Пивные дегустации

    Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus Vintage 2012

    Производитель: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Germany
    Стиль: Weizenbock
    Алкоголь: 8.20%
    Тип подачи: бутылка

    По моему скромному мнению, «Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus» это, пожалуй, лучший вайценбок мира. Тем интереснее мне было попробовать винтажную версию этой культовой немецкой марки, имеющую максимальные оценки на портале RateBeer. В данном случае немецкие пивовары всё сделали за нас, сварили в 2012 году свой пшеничный бок и подержав у себя 4 года, пустили его в продажу.

  • Пивные дегустации

    Anchor Liberty Ale

    Производитель: Anchor Brewing Company, San Francisco, California, USA
    Стиль: American Pale Ale
    Алкоголь: 5.90%
    Тип подачи: бутылка

    Калифорнийский «Liberty Ale» от пивоварни «Anchor» из города Сан-Франциско, по праву считается историческим элем в мире крафтового пива, ведь именно этот американский светлый эль, сваренный в далёком 1975-м году стал первым крафтовым сортом и своеобразной отправной точкой в развитии крафтовой пивной революции, которая на данный момент, охватила, пожалуй, что весь мир.

  • Пивные дегустации

    Tempest Old Parochial

    Производитель: Tempest Brewing Co, Tweedbank, Scottish Borders, Scotland
    Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
    Алкоголь: 10.00%
    Тип подачи: бутылка

    Шотландия в мире крафтового пива это не только BrewDog. Пивоварня «Tempest» тоже трудится на этом поприще и судя по оценкам сортов этой пивоварни на известных порталах «RateBeer» и «Untappd», весьма успешно. Пивоварня была основана в 2010-м году шеф-поваром из Новой Зеландии.

  • Пивные дегустации

    Kulmbacher Eisbock

    Производитель: Kulmbacher Brauerei (Schörghuber), Kulmbach, Germany
    Стиль: Eisbock
    Алкоголь: 9.20%
    Тип подачи: бутылка

    Если верить красивым историям, первый ледяной бок (Eisbock) появился на свет именно в городке Кульмбах, причем случайно. Благодаря одному нерадивому ученику пивовара, забытая на морозе бочка доппельбока, превратилась в замечательный ледяной бок. Случилось это приблизительно на заре 20-го века.

  • Пивные дегустации

    HaandBryggeriet Dark Force

    Производитель: HaandBryggeriet, Drammen, Norway
    Стиль: Imperial Stout
    Алкоголь: 9.00%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня перед нами двойной пшеничный императорский стаут в исполнении норвежской пивоварни «HaandBryggeriet» под названием Dark Force (в переводе «Темная Сила»). Что любопытно, но к настоящему времени, пивоварня «HaandBryggeriet» очевидно изменила рецептуру своей «Темной Силы», потому как на сайте пивоварни обозначается другая крепость – 8.5% алкоголя, а не 9% как на моей бутылке.