• Пивные дегустации

    Lindemans Apple

    Lindemans AppleПроизводитель: Brouwerij Lindemans, St Pieters Leeuw-Vlezenbeek, Belgium
    Стиль: Lambic Style — Fruit
    Алкоголь: 3.50%
    Тип подачи: бутылка

    «Lindemans Apple» – яблочный ламбик. Пиво очень интересное, вкусное и необычное, думаю, девушки будут просто в восторге. «Lindemans Apple» обладает кислым и сладким ароматом настоящих свежих зеленых яблок, с легким примечанием трав.

    Вначале кисловатый вкус свежего зеленого яблока удивляет, в середине становиться немного едким, потом сладким, напоминающим сладкий яблочный сироп, с небольшой долей фруктовости и почти незаметного солода.

    Вкус завершается несколько суховатым и отлично напоминающим шампанское послевкусием.

  • Пивные дегустации

    Chimay Bleue (Blue)

    Chimay Bleue (Blue) 2008Производитель: Chimay, Baileux, Belgium
    Стиль: Belgian Strong Dark Ale
    Алкоголь: 9.00%
    Тип подачи: бутылка

    «Chimay» – это трапистское пиво, сваренное в аббатстве «Скрумонт», монахами-пивоварами по старинным секретным рецептам, делающим это пиво единственным и неповторимым во всем мире. В мире существует шесть трапистских орденов и все они находятся в Бельгии. Это Westmalle, Westvleteren, Chimay, Rochefort, Orval и Achel. Но есть и еще один La Trappe, который находится в Нидерландах. Остальным пивоварням запрещено законом использовать это название в своей продукции.

    Пиво обители Шимэй — одно из наиболее широко известных в мире. Хотя монахи пивовары аббатства Шимэй начали заниматься пивным делом только с 19 века (пивоварню построили в 1863 году), они первые из пяти бельгийских монастырей с гордостью стали именовать свою продукцию «пивом ордена траппистов». Варилось их пиво собственной рецептуры в небольших количествах, зато с сохранением всех особенностей трудоемкого процесса традиционного приготовления, на протяжении десятилетий.

  • Пивные дегустации

    La Gauloise Brune

    La Gauloise BruneПроизводитель: Brasserie Du Bocq, Purnode-Yvoir, Belgium
    Стиль: Dubbel
    Алкоголь: 8.10%
    Тип подачи: бутылка

    Замечательный бельгийский дуббель от «Brasserie Du Bocq», вкусный, ароматный, качественный и согревающий!

    «La Gauloise» очень ароматное пиво.

    Кисловатый, с лимонным характером аромат балансирует с запахом бельгийских дрожжей, и оттенком сливы и изюма.

    Для сладкого, и фруктово-дрожжевого вкуса «La Gauloise» характерны сливовые и ореховые нотки, карамель, и похожая на привкус деревянной пробки кислинка.

  • Пивные дегустации

    Hogs Back OTT (Old Tongham Tasty)

    ПHogs Back OTT (Old Tongham Tasty)роизводитель: Hogs Back, Farnham, England
    Стиль: English Strong Ale
    Алкоголь: 6.00%
    Тип подачи: бутылка

    Крепкий темный эль от английской пивоварни «Hogs Back» мне очень сильно понравился и произвел неизгладимое впечатление.

    У пива «Hogs Back OTT» очень сильный, сложный и запоминающийся кофейно-шоколадный аромат с намеком на патоку, изюм, жженый кофе, шоколадные конфеты, фрукты, пряности, и немного металлических ноток.

    Вкус не менее сильный, тоже сочетает в себе все оттенки сладкого кофе, горького шоколада, патоки, фруктов, в целом напоминая сладкий шоколадный пирог.

  • Пивные дегустации

    Lindemans Cassis Lambic

    Lindemans Cassis LambicПроизводитель: Brouwerij Lindemans, Vlezenbeek, Belgium
    Стиль: Lambic Style — Fruit
    Алкоголь: 4.00%
    Тип подачи: бутылка

    Еще один шедевр от «Lindemans» и великолепное пиво! А вы любите черную смородину? Свежую, и спелую, да, да прямо с куста под вечерним солнцем? Я люблю, и мне это нравиться. И если вы тоже, то это пиво для вас, а если нет, все равно пробуйте, уверен понравиться на 100%.

    «Lindemans Cassis Lambic» – это ламбик из черной смородины, т.е. при изготовление данного пиво, используется ягоды настоящей черной смородины и это не шутка! Поэтому аромат и вкус пива получаются по истине фантастические!

    Едва вы открываете это пиво, а фруктово-ягодный аромат свежей смородины уже щекочет вам нос. Удивительно! Тон задает черная смородина, но в аромате легко заметны оттенки различных фруктов и ягод, ежевики, слив, и черники.

  • Пивные дегустации

    Celis Pale Bock (Belgium)

    Celis Pale Bock2Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
    Стиль: Belgian Pale Ale
    Алкоголь: 5.50%
    Тип подачи: бутылка

    Пьер Селис известный бельгийский пивовар, создавший в 1960-х годах знаменитый «Хугарден». Позднее он перепродал его Interbrew, и уехал в США. Будучи уже в преклонном возрасте он начал варить пиво в Мичигане. Пиво это очень знаменито во всем мире, и производиться по сей день. Марки из Мичигана тоже названы в честь Селиса.

    «Brouwerij Van Steenberge» уже в Бельгии, тоже решила назвать свою марку в честь знаменитого пивовара. Поэтому чтобы марки не путались, принято указать страну.

  • Пивные дегустации

    Belhaven Wee Heavy / 90 Shilling

    Belhaven Wee HeavyПроизводитель: Belhaven (Greene King), Dunbar, East Lothian, Scotland
    Стиль: Scotch Ale
    Алкоголь: 6.50%
    Тип подачи: бутылка

    Прекрасный шотландский «Wee Heavy»! Пиво удивительно богатое и сложное, приятно, и интересно пить, чудо!

    Для увлекательного «Belhaven Wee Heavy» характерен сложный солодовый аромат, с сильным оттенком карамельной сладости и фруктов, с нотками хлебных зерен и ванили.

    Вкус очень сложный, плотный, кремовый и маслянистый.

    Основу составляют сладкие солодовые привкусы и карамель, которые прекрасно сочетаются с приятно горьковатыми оттенками различных фруктов, хлебных злаков, и миндаля.

  • Пивные дегустации

    Lindemans Faro

    Lindemans Faro LambicПроизводитель: Brouwerij Lindemans, Vlezenbeek, Belgium
    Стиль: Lambic Style — Faro
    Алкоголь: 4.00%
    Тип подачи: бутылка

    Смесь ламбика с различными добавками пивовары называют Faro. Такое пиво готовится с добавлением в сусло перед брожением белого или коричневого сахара и карамели. «Фаро» отличный ламбик от Линдеманс, той самой пивоварни, которая и возродила этот знаменитый и очень вкусный сорт пива.

    Ламбик Фаро удивительно вкусное и незабываемое пиво, при каждом глотке которого так и хочешь сказать: «вкусняшка!». Фаро от Линдеманс обладает редким и удивительном ароматом, сладких и кислых фруктов, пшеницы, сладкой карамели, и сахарного сиропа.

    Вкус очень сладкий, кислит самую малость, вначале кажется немного приторным, затем становиться сахарным и пшеничным, с нотками кислых и сладких ягод, абрикосов, персиков, яблок, йогурта, карамели и цветов.

  • Пивные дегустации

    Lindemans Pêche Lambic (Pêcheresse)

    Lindemans Peche LambicПроизводитель: Brouwerij Lindemans, St Pieters Leeuw-Vlezenbeek, Belgium
    Стиль: Lambic Style — Fruit
    Алкоголь: 2.50%
    Тип подачи: бутылка

    Очередной шедевр бельгийских мастеров из «Влезенбика». Пиво одновременно и удивляет, и шокирует и восхищает, и дает понимание того, что это просто нечто фантастическое, и наивкуснейшее на земле. Это касается вообще всех ламбиков, к которым я отношусь с восхищением и любовью, и считаю, что бельгийский ламбик (визитная карточка Брюсселя) пожалуй, и правда ни чем не уступает ни шампанскому, ни вину.

    А уж, когда дело доходит до персикового, да еще от самого «Линдеманс» восхищению нет пределов! Этот персиковый ламбик, ныне запатентованный именно пивоварней «Линдеманс» был запущен в производство в 1987 году.

  • Пивные дегустации

    Hook Norton Double Stout

    Hook Norton Double stout2Производитель: Hook Norton Brewery Co. Ltd., Hook Norton, Oxfordshire, England
    Стиль: English Stout
    Алкоголь: 4.80%
    Тип подачи: бутылка

    После первого глотка «Hook Norton Double Stout» понимаешь, что такое настоящий стаут, и что такое смаковать истинно вкусное пиво! Очередной шедевр английских пивоваров. Снова идеальная гармония ароматных примечаний, вкусовых привкусов, богатство, сложность и шоколадно-сливочная мягкость.

    Пиво так сбалансировано, что каждый глоток это открытие чего-то нового и неповторимого, он делится на привкусы, которые сменяют друг друга и создают удивительный и неповторимый букет.