Amarcord AMA Mora

Производитель: Birra Amarcord, Apecchio (PU), Italy
Стиль: Imperial/Strong Porter
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылка

В каком точно стиле сварено это итальянское пиво от «Birra Amarcord» я утверждать не берусь. Я лично отнёс его к крепкому портеру, но всё это, достаточно относительно. В данном случае мы имеем дело с элем, который был сварен итальянцами по рецепту одного известного в пивном мире человека и главного творца бруклинской пивоварни – Гаррета Оливера. В составе этого 9-ти градусного пива местный кофе и натуральный тростниковый сахар из Малави.

У итальянского пива черный и густой цвет, пена светло-кофейная и маслянистая, держится отлично.

Яркий запах пережжённых кофейных зерен, ванили и коричневого сахара сразу же выдаёт всю необычность этого портера. Действительно интересный и необычный аромат, кажется, что в бокале не пиво, а действительно кофе в турке подслащенное сахаром.

На вкус пиво мягкое, сладковатое и кремовое с кофейно-кондитерским привкусом в основе, в котором, как и в аромате много кофейных зерен и шоколада, и при этом у пива не плохой баланс. В послевкусии аккуратная и обволакивающая сухость и кофе с шоколадом.

В целом, «Amarcord AMA Mora» вполне интересное и яркое пиво с кофейным профилем, но как мне показалось не достаточно мощное. Если рассматривать это пиво как крепкий портер, то итальянцу однозначно не хватает плотности, местами пиво кажется жидковатым и каким-то легким для заявленной крепости. Если рассматривать как просто пиво, сваренное кофе, то вполне прилично.

Оценка: B+