Robinsons Old Tom Chocolate / Chocolate Tom

Производитель: Robinsons, Stockport, England
Стиль: Old Ale
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: бутылка

Недавно в наших магазинах появилось английское пиво «Old Tom Chocolate», сорт указан «Old Ale», ABV 6,0 %, пиво позиционируется как «шоколадное». Теперь оценим. Цвет «Старого Тома» темно-гранатовый, пена чуть желтоватая, не обильная и держится слабо.

Аромат пива не слишком хорошо выражен и в целом бедноват, в запахе царит шоколадная пудра, и какао, есть легкий оттенок шоколадных конфет. Вкус у «Тома» чуть сладковатый, с намеком на тонкую карамель, кажется вполне округлый, шоколадоподобный и сухой, причем на языке явственно рождается привкус очень сухого шоколада.

Шоколадной и сливочной сладости, столь привычной шоколадным английским стаутам, нет. Послевкусие: сухое, чуть горьковатое и обрывистое, я бы даже сказал без особого вкуса. Где-то ближе к завершению проскальзывает легкая солодовая тень, и всё, – ну не из пудры же и какао они сварили пиво, солод где-то да должен быть!

В общем если говорить в трех словах об «Old Tom Chocolate», можно сказать определенно, что это эль, с легким привкусом карамели и сухого шоколада, сухим завершением и запахом шоколадной пудры. Пиво, в общем-то, не такое уж и плохое, но не вполне интересное, чтобы огорчится, если его не попробуешь.

Оценка: B-