Big Village Периферия
Производитель: Big Village Brewery, Краснодар, Россия
Стиль: IPA – New England
Алкоголь: 7.40%
Тип подачи: бутылка
«Периферия» – это так говорят сами пивовары, – «провинциальный DDH NE IPA с увесистой долей пшеницы и охмелённый свежими гранулами Galaxy и Citra». Пробуем.
У пива густой и мутный цвет мангового сока.
Аромат яркий и немного молочный, с оттенками манго и кожуры персика.
Вкус достаточно шершавый и освежающий, в котором ощущение манго и персика в начале, переходит в завершении в горечь и сухость апельсиновой кожуры. Послевкусие вязкое, сухое и освежающее.
Действительно хороший NE IPA, но всё же немного простоват, как по мне.
Оценка: B+