Bornem Triple

Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
Стиль: Tripel
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылка

Пиво «Bornem Triple» представляет собой аббатский трипель крепостью 9% алкоголя и 18,5% плотности, сваренный на известной бельгийской пивоварне «Brouwerij Van Steenberge». В своё время я уже имел счастье оценить тёмного собрата сегодняшнего образца – «Bornem Dubbel», который мне тогда в целом очень понравился. Что же покажет светлый эль?

Эль «Bornem Triple» обладает янтарным и довольно прозрачным цветом с очень обильной, густой и плотной пенной шапкой белого цвета.

Яблочная кислинка в аромате напоминает сидр, запах которого усложняют апельсиновые корки, кориандр и приятный цветочно-травянистый хмелевой фон.

Вкус, если можно так сказать, медленно заходящий и расползающийся, первый глоток кажется пустоватым, но постепенно начинают ощущаться фруктово-цветочные тона, всё те же апельсиновые корки и яблоки, после чего уже находит спирт. Мощные алкогольные тона как волны находят на берег и смывают всё на своём пути. Спиртовой привкус в этом пиве наиболее силен. От ощущения крепости даже щиплет язык и хорошо обволакивает неба.

Послевкусие суховатое, согревающее и коварное. Тело густое и вязкое, а вот вкус, на мой взгляд, простоват. В целом же, «Bornem Triple» – это приличное крепкое пиво для холодных вечеров.

Оценка: B