BrewDog Abstrakt AB:16

Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 10.60%
Тип подачи: бутылка

Серия «Abstrakt» представляет собой уникальную линейку культовой шотландской пивоварни «BrewDog», в результате которой, раз или несколько раз в год на свет появляются лимитированные, оригинальные и экспериментальные сорта. Каждой новой партии «Abstrakt» присваивается собственный уникальный номер, вся серия носит строго лимитированный характер и служит отличным предметом для выдержки и коллекционирования.

Рассматриваемый сегодня «Abstrakt AB:16» представляет собой бельгийский квадрюпель выдержанный на кофейных зернах. Пиво было выпущено в 2014 году тиражом 16250 бутылок. Каждая бутылка пронумерована. Номер моей бутылки – 2308. Теперь к дегустации.

Пиво «Abstrakt AB:16» обладает густым тёмно-рубиновым цветом и тяжелой, вязкой и быстрооседающей пеной.

Аромат мощный, яркий и тягучий с множеством сложных и интересных благородных оттенков наподобие десертного вина, сухофруктов, вишневого варенья, черной смородины, слив и бочки. Запах очень крутой и в целом напоминает аромат барливайна. Аромат черной смородины очень необычен.

Вкус сложный – тягучее десертное вино, ликер, вишня, черная смородина, дуб, густота и очень гладко тело, обусловленное почти полным отсутствием карбонизации. В завершении сухость, горечь, и сложные согревающие оттенки дуба. После нескольких глотков даже начинаешь сомневаться, что это пиво, да ведь это же вино!