Brewlok Броневик

Производитель: Brewlok Brewery, Воронеж, Россия
Стиль: Stout –‌ Russian Imperial
Алкоголь: 13.90%
Тип подачи: бутылка

Воронежская пивоварня «Brewlok» очень любит экспериментировать с очень мощными императорскими стаутами и стоит признать, у неё это получается. «Броневик» –‌ это еще один эксперимент из Воронежа, который представляет собой русский имперский стаут, в котором помимо крепости в 13.9% алкоголя, пивовары использовали копченый солод.

В бокале стаут выглядит очень красиво, выказывая абсолютно черный цвет и жжено-кофейную вязкую пенную шапку. Аромат раскрывается богатыми жжеными солодами, в которых копченые оттенки ведут себя очень деликатно, создавая ощущение копченого сыра с кофе. Очень интересный и яркий запах.

Вкус сладкий и ликёрный, с огромным обилием шоколада, кофе «эспрессо», тёмных фруктов, чернослива, и шоколада. Копчености во вкусе еще более сдержанные, чем в аромате, и это хорошо, как по мне. Карбонизация достаточно высокая для такого пива, поэтому стаут немного щиплет на языке. Во вкусе также заметны нотки креозота. Послевкусие у воронежского «Броневика» сухое, вязкое и согревающее, с лёгкими древесными тонами.

На мой взгляд, «Броневик» –‌ это прекрасный образец крепкого имперского стаута, сваренного в России, пусть и с лёгким копченым характером.

Оценка: A-