Bush de Noël

Производитель: Brasserie Dubuisson, Pipaix, Wallonie, Belgium
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка

Написал этот обзор еще перед наступлением зимы, но вот, так уж получилось, что выкладываю только сейчас. И пусть за окном уже весна, но крепкое зимнее бельгийское пиво в любую погоду имеет место быть. В прошлом году мне довелось найти довольно известный крепкий тёмный эль от пивоварни «Dubuisson» под названием «Bush de Noël». Это крепкое 12-ти градусное пиво производится аккурат к зимнему сезону.

«Bush de Noël» это пиво тёмно-медного цвета с лёгкой пеной. Аромат приятный, карамельно-медовый и чуть барбарисовый.

Вкус игристый, карбонизация высокая, аж щиплет язык, пряный, алкогольный, и в целом, карамельно-медовый. Пьется приятно, несмотря на заметные алкогольные тона и карбонизацию. В послевкусии сухость, горечь и алкоголь, который отлично согревает.

Что можно сказать об этом пиве? Я честно говоря давно хотел его попробовать, но к моменту когда я наконец-то до него добрался, я уже пробовал много всевозможных крепких и зимних сортов, и конечно, «Bush de Noël» не лучший из них, хотя и очень очень неплохой.

Всё же, у «Bush de Noël» довольно суровый, но приятный, и я бы сказал, по настроению и погоде, характер. Поэтому в зимнее время года, я бы с удовольствием такое иногда пил.

Оценка: B+