Dark Horse Scotty Karate Scotch Ale

Производитель: Dark Horse Brewing Company, Marshall, Michigan, USA
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 9.75%
Тип подачи: бутылка

Мне очень нравятся шотландские эли за счет ярко выраженного поджарено-солодового характера и поэтому, когда я вижу пиво, в этом, довольно редком в нынешние времена, стиле, я не упускаю возможности это попробовать. Так получилось и со «Scotty Karate». Хотя, с мичиганской пивоварней «Dark Horse», что производит это пиво, мы уже успели познакомиться на одном из наших «пивных шерингов» и были, мягко говоря, впечатлены, теми сортами «Темной Лошадки», – именно так переводится название самой пивоварни.

«Scotty Karate» представляет собой эль в шотландском стиле, сваренный на солоде, копченом не на торфе, а на вишневом дереве, и названный, в честь местной музыкальной группы, играющей в жанре хонки-тонк и панк-кантри.

У «Scotty Karate» очень приятный для глаза, густой темно-рубиновый цвет и вязкая бежевая пенная вершина.

Аромат не яркий, но приятный, чуть сладковатый и поджарено-солодовый, напоминает запеченный в печи хлеб.

Вкус, суховатый и тоже поджарено-солодовый, хлебный, с чуть вязким, но в целом, легким ощущением тела. В завершении, пиво солодово-сухое, древесное и приятное.

В итоге, могу сказать, что «Scotty Karate» очень хорошее пиво, которому немного не хватает ощущения плотности, все же, местами, пиво, кажется немного водянистым, хотя и очень приятным.

Оценка: B+