Дегустация «Blanche De Lutin» и «Rouge De Lutin»
После несколько затянувшегося перерыва, связанного с моим бельгийским туром, я предлагаю вернуться к регулярным пивным обзорам, коих накопилось еще с прошлого года предостаточно. Теперь, чтобы уж совсем не запускать актуальность, я постараюсь чередовать новые обзоры со старыми, и в первом после Бельгии посте, я предлагаю как раз оценить пиво сваренное в бельгийской стилистике, но на российской земле.
Blanche De Lutin
Производитель: ООО «Василеостровская пивоварня», г. Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Witbier
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: кега
Перед нами бельгийский бланш от «Василеостровской пивоварни» сваренный с апельсиновой цедрой и кориандром. Название пива относит нас к домовым гномам – Лютинам, которые распространены во франкоязычных страна, в частности в канадском Квебеке и валлонской части Бельгии.
Пиво обладает мутноватым бледно-янтарным цветом и светлой пенной шапкой. Аромат достаточно пикантный и освежающий, в котором заметны пшенично-мучнистые нотки, кориандр и цитрусовая цедра. Вкус мягкий и освежающий, с легкой сладостью вначале, цитрусово-суховатым продолжением и характерной кислинкой. В послевкусии мягкая сухость и легкая цитрусовая остринка. Хороший и освежающий витбир.
Оценка: B
Rouge De Lutin
Производитель: ООО «Василеостровская пивоварня», г. Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Fruit Beer
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: кега
А это второй сорт «Василеостровской пивоварни» под названием «De Lutin», но на этот раз перед нами крепкое фруктовое пиво, сваренное с вишневым соком.
У пива, сваренного с добавлением вишневого сока, как и полагается вишневый цвет и светло-вишневая пена. Аромат яркий и вишневый, напоминающий сладкий вишневый крем и «бабушкино вишневое варенье». Вкус плотный и вязкий, прямо как у вишневого варенья, в меру терпкий, тягучий и, разумеется, вишневый, с тонкой горчинкой и легким ощущением солода в завершении. Послевкусие горьковато-суховатое, вишневое и липкое. Градус практически не заметен, пьется пиво легко и очень приятно. На мой взгляд, шикарное вишневое пиво!
Оценка: A-
В итоге могу сказать, что оба питерских представителя бельгийской школы пивоварения не подвели, а наоборот запомнились и в очередной раз доказали что хорошие бельгийские эли можно производить и за пределами Бельгии, в данном случае особо приятно, что это сделано у нас.
