Founders Devil Dancer Triple IPA
Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка
Сегодня мы попробуем еще одно пиво из Мичигана. На этот раз пивоварня «Founders» предлагает нам взять бутылочку 12-ти градусного Triple IPA и станцевать с дьяволом. Танцевать мы конечно не будем, а вот пиво попробуем. В составе аж 10 сортов хмеля.
У мичиганского Triple IPA насыщенный рубиново-янтарный цвет. Пена бежевая, густая и быстрооседающая.
В аромате – хмель, абрикосовая сладость, мед и цитрусы. Запах достаточно сдержан для такого стиля.
Вкус сладкий, плотный и тягучий с оттенками меда и плавно переходящий в горечь смолы.
В завершении остается вязкая сухость, сильная горечь и мощный согревающий эффект. Алкоголь заметен. Тело густое и маслянистое.
На мой взгляд, «Devil Dancer Triple IPA» больше похож на сильно охмеленный барливайн. Аромат увы не очень яркий, алкоголь во вкусе всё же заметен. Пьется если честно тяжеловато. С каждым глотком горечи становится всё больше.
Честно говоря, для пива, оцененного в 99 баллов на ratebeer ожидал немного другого, хотя в целом неплохо.
Оценка: B+