Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

Производитель: Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev), Munich, Germany
Стиль: Dunkelweizen
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка

В 1363 году, в самом сердце Мюнхена открылась маленькая пивоварня. Это была первая частная пивоварня в городе. Название Franziskaner (в переводе — францисканец) она получила благодаря расположенному рядом монастырю, где жили монахи ордена францисканцев.

В 1934 году для этой торговой марки была разработана знаменитая эмблема с изображением монаха-францисканца, которая сейчас ассоциируется с одним из лучших образцов пива в мире». «Franziskaner» это классика мировых «вайценов», и темный его представитель в роли «Dunkelweizen» безусловно, заслуживает внимания.

«Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel» темное не фильтрованное пиво, обладает коричневым цветом, похожим на цвет красного дерева, с приличным мутноватым осадком. Пена ванильно-кремовая и плотная, держится вполне хорошо. Темный «Franziskaner» пиво очень пряное и душистое, с типично гвоздичным и банановым оттенком, легкой солодовой составляющей, нотками душистого и острого перца и корицы.

Вкус «Дункеля» очень живой и освежающий, начинается с пряной гвоздично-банановой сладости, которая в середине обретает пшеничные и зерновые оттенки, далее появляется мягкая дрожжевая кислинка, столь типичная для данного пива. Финал умеренно сухой и кисловатый с нотками душистого перца и корицы. «Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel» очень хорошее, качественное, мягкое и освежающее пиво, которое, разумеется, стоит выбирать.

Оценка: B+