Loch Ness Dark Ness

Производитель: Loch Ness, Drumnadrochit, Inverness-shire, Scotland
Стиль: English Stout
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылка

Перед нами тёмный брат эля «Hoppy Ness» от этой же самой шотландской пивоварни. Американский светлый эль «Hoppy Ness», обзор которого не так давно появился в «Пивных заметках», достаточно сильно меня впечатлил, и я решил продолжить знакомство с этой шотландской пивоварней.

Итак, перед нами пиво, сваренное в стиле «English Stout» с несколькими видами солода и двумя видами хмеля – Admiral и Cascade. По цвету пиво черное и без просветов, с липкой, кофейной, но не обильной пеной.

Аромат сдержанный, в основном кофейный, с нотками кофейных зерен и горького шоколада. Вкус, в самом начале, кажется, провисает немного и за легкой пустотой подступают оттенки жженого солода и темного шоколада, которые в итоге покрывает внушительная хмелевая горечь в завершении и послевкусии. Горечь постепенно нарастает, а послевкусие становится всё более суховатым.

В итоге мы имеем дело с вполне хорошим английским стаутом, у которого, пожалуй, один явный минус – слишком размытый и немного водянистый вкус, но многим именно это в стаутах и нравится – хорошая питкость! – говорят они. Я же видимо разучился пить легкие сорта…

Оценка: B