O’Hara’s Irish Red

Производитель: Carlow Brewing Company, Carlow, Ireland
Стиль: Irish Red Ale
Алкоголь: 4.30%
Тип подачи: бутылка

Продукция Ирландкой пивоварни «Carlow» представлена на нашем рынке сразу несколькими сортами. Я уже имел счастье познакомиться с несколькими из них, и могу сказать, что пиво у «Carlow Brewing» вполне приличное. Я решил не ограничиваться двумя оцененными сортами и решил продолжить знакомство с пивоварней из одноименного города. На этот раз моё внимание привлекло пиво «O’Hara’s Irish Red» – ирландский эль с 4,30% алкоголя и с добавлением хмеля «Mt. Hood».

По цвету, пиво темно-вишневое и немного чайное – заявленное в названии слово «Red» и этикетка вишневого цвета хорошо отражают сущность этого ирландского эля. Пена чуть рыжеватая и маслянисто-кремовая, держится весьма хорошо. В аромате богатство обжаренного солода, тонкая горечь, и немного дымных ноток.

Вкус ирландского эля – мягкий, горьковатый и одновременно сливочный и маслянистый, основной тон здесь задают обжаренные солода, к ним подключаются нотки темных фруктов, изюм и шоколад. В послевкусии проявляет себя черносливовая кислинка, выступает хмелевая сухость, горечь и толика дыма.

Очень интересное пиво с таким я бы сказал, характерным сливочно-горьковатым вкусом. Мне понравилось! В очередной раз убедился в том, что «Carlow Brewing» делает, может и не выдающееся, но уж точно качественное пиво.

Оценка: B+