Bottle Sharing #2

8 апреля 2014 года в моём родном городе Калуга прошла уже вторая дегустация всякого разного, интересного пива. К сожалению, о первой встрече за бокалами у меня не осталось отчета, поэтому, чтобы исправить положение выкладываю небольшой обзор с нашего второго пивного вечера, который, как и первый, проходил в заведении под названием «Rocket Bar».

Если на первой встрече мы дегустировали в основном английские эли и биттеры, и несколько литовских марок пива, привезенных одним нашим другом из Риги, то на втором вечере, на нашем столике собрался уже в определенной степени крафтовый арсенал.

Пивных и малодоступных ништяков стало больше, и эта тенденция нас очень радует. Хотя, безусловно, мы понимаем, что каждый раз доставать интересное, и тем более крафтовое пиво, будет очень сложно.

Итак, на второй дегустации нас ждали сразу несколько интереснейших образцов: «To Øl / Ølrepubliken Total Hubris» – не самый обычный лагер от датских ребят с «To Øl», американский светлый эль от «BrewDog», американский биттер от знаменитой голландской пивоварни «De Molen» и шотландский портер с очень высоким рейтингом на «ratebeer» под названием «Harviestoun Old Engine Oil», который не так давно начали ввозить в Россию.

На дегустации были и другие образцы пива, большинство из которых мне уже доводилось пробовать, поэтому обзоры на эти марки я дублировать не буду, однако среди довольно известного в России пива, оказался один образец, который я еще не успел попробовать – обзор на него, разумеется, выкладываю.

Всего же в тот вечер, на нашем столе оказалось целых девять бутылочек, лишь три из которых я опишу подробно в этом посте. Два обзора я с вашего позволения перенесу, по причине того, что две испитые марки пива, будут продегустированы в домашних условиях и обзоры на них, в скором времени появятся в «Пивных заметках».

Обо всем по порядку, а начали мы с датчан.

---

To Øl / Ølrepubliken Total Hubris

Производитель: De Proefbrouwerij / To Øl, Copenhagen, Denmark
Стиль: Premium Lager
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылка

Это пиво от датской крафтовой пивоварни «To Øl» заявлено на некоторых известных сайтах как обычный «премиум лагер». Причем на именитом «RateBeer.com», у пива очень высокий для лагера рейтинг – 91 балл, от лагера очень редко стоит ждать чудес, может быть этот тот самый редкий случай?

Этикетка выглядит не притязательно и просто, в общем, вполне себе по-домашнему, на обороте даже написано, что выполнена она в фотошопе. После выливания пива в бокал, медовый и немного мутноватый цвет начинает настораживать, а лагер ли это? Пена светлая и маслянистая.

Аромат ставит всё на месте. Не очень мощный, но приятный запах, в котором основной акцент сделан на цитрусовые тона, вроде грейпфрута горького апельсина и манго, упрямо говорит нам о том, что нас кажется, обманули, и вместо лагера предложили нашему внимаю какой-то «American Pale Ale».

Вкус, в котором хорошо заметна легкая цитрусово-грейпфрутовая горечь, тоже это подтверждает. Правда полного ощущения «APA» не происходит, и, кажется, что этот самый эль несколько разбавлен. Ну да ладно, этакий «лайт APA» тоже имеет место быть. Тело я бы сказал среднее, не сложное, послевкусие легкое и цитрусовое. В общем, не плохо, интересно.

Оценка: B

---

Дальше был испит «De Molen Amerikaans», который я продегустирую дома, благо бутылочка в заначке есть, чего не скажешь о следующем экземпляре:

---

BrewDog Punk Pale Ale

Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 4.60%
Тип подачи: бутылка

Дальше был опробован «Punk Pale Ale» от знаменитых шотландцев «BrewDog». Когда-то я уже имел счастье оценить пиво от «BrewDog» из семейства «Punk», но то был «IPA», сегодня же перед нами предстал «American Pale Ale», причем этикетки у них практически одинаковые и спутать весьма легко. Здесь цвет на удивление более лагерный, чем в предыдущих образцах, пена светлая. Аромат яркий и хмелевой, американский хмель тут раскрывается очень даже не плохо, смещаясь в сторону цитрусово-апельсиновых и хвойных тонов.

Во вкусе хорошо замечается сладость, легкая кислинка и отсутствие столь характерной для стиля «American Pale Ale», хмелевой горечи. Горечь здесь есть, но она очень легкая и мягкая, почти не уловимая на фоне других и более горьких образцов. Тело кажется легким и весьма питким. В послевкусии легкая цитрусовая горчинка и сухость.

Дегустируя это пиво, я почему-то почувствовал сходство с лагером, с той лишь разницей что «Punk Pale Ale» был более охмелен, чем привычный нам лагер, хотя безусловно это эль. Не самое лучшее пиво у «BrewDog», но в тоже время, где-нибудь в баре, пару бокалов, думаю, пойдут на ура. Очень питкое пиво.

Оценка: B-

---

Что же касаемо портера «Harviestoun Old Engine Oil», рейтинги не обманули, пиво реально крутое и необычное даже для английского портера, поэтому ждем подробного отчета.

---

St. Peter’s Honey Porter

Производитель: St Peters (UK), Bungay, England
Стиль: English Porter
Алкоголь: 5.10%
Тип подачи: бутылка

После «Old Engine Oil» был опробован еще один «Английский Портер», на этот раз более доступный, чем предыдущие образцы. Данное пиво варится на английской пивоварне «St Peters» и, в общем-то, успешно продается в России, поэтому при желании такое пиво можно найти и купить. Я уже пробовал некоторые марки из семейства «St Peters», и могу сказать, что наиболее ярким представителем для меня является их «Cream Stout», остальные сорта ровные, приятные, но без излишеств. В любом случае «St Peters» всякий раз доказывают, что варят они, довольно качественное пиво. Посмотрим, что нам принесет «Медовый Портер». Как вы, наверное, уже догадались, пиво сварено с медом. Выливаем в бокалы и поехали.

Цвет темный с легким просветом, пена чуть коричневатая и легкая. Аромат сразу же обращает на себя внимание. Едва пиво удается разлить, как из наших бокалов начинает вырываться яркая медово-шоколадная сладость, запах шоколадной стружки, что-то кремовое и похожее на какой-то шоколадный ликер – очень интересный запах, такого кажется, я еще не встречал.

Вкус мягкий, сладкий и тоже шоколадно-медовый, опять-таки хочется провести параллель с шоколадным ликёром вроде «бейллиса». Тело средней плотности. В послевкусии легкая медовая горчинка и сухость. Могу сказать что «Honey Porter» очень необычное и не похожее ни на что пиво. Наверное, много такого не выпить, но провести приятно время можно. Уверен, что для многих этот медовый всплеск в пиве может стать откровением. В общем, если вы мишка и любите мед, очень советую!

Оценка: B+