Rodenbach Classic

Производитель: Brouwerij Rodenbach (Palm), Roeselare, Belgium
Стиль: Flanders Red Ale
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылка

Еще до прошлогодней поездки во Фландрию вместе с группой российских пивных журналистов и блогеров я приобрел бутылочку красного фландрийского эля от именитой пивоварни «Rodenbach», а когда узнал, что нам предстоит визит именно на эту самую пивоварню, я и решил попробовать базовую версию знаменитого красного эля, чтобы лучше подготовится к поездке.

Базовая версия «Rodenbach» представляет собой смесь молодого (75%) и старого (25%) пива, последнее из которых выдерживалось не менее 2-х лет.

У эля «Rodenbach Classic» тёмно-красноватый с коричневым отливом цвет и густая, плотная бежевая пенная вершина.

Аромат кислый, хлебный и фруктовый, отдающий кислым хлебом с черносливом и сырым подвалом. У разливной версии чуть лучше ощущаются нотки молодого вина.

Вкус кислый и при этом древесный, с хорошим балансом, кислым фруктовым и винным привкусом, нотками дуба, хлеба и ягод из сырого подвала. Послевкусие кисло-хлебное, чуть согревающее и продолжительное.

На мой взгляд, обычный «Rodenbach» более сдержанный и менее резкий, чем версия «Grand Cru», но при этом интересный и приятный, с которого, наверное, и стоит начинать знакомство с подобным пивом.

Оценка: B+