Schäffler Bräu Dunkle Weisse

Производитель: Brauerei Schäffler, Missen, Germany
Стиль: Dunkelweizen
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка

Давно я не пробовал ни чего немецкого и тем более темного пшеничного пива, вот решил взять. Вдобавок ко всему, пиво от пивоварни «Шэффлер» я еще ни разу в России не видел, очевидно, что продукция это немецкой пивоварни появилась на нашем рынке сравнительно недавно. Покупал и оценивал я это пиво летом. Что вообще можно ожидать от пива, сваренного в стиле «Dunkelweizen»? Наверное, всё то же, что и от хорошего классического «вайцена»… Что же в итоге получилось, смотрите сами.

Пиво «Schäffler Bräu Dunkle Weisse» имеет слегка грязноватый с коричневым оттенком цвет, с очень слабой для пшеничного пива пенной шапкой. Немного гвоздики, легкие оттенки банана, изюма и пороха с чуть поджаренным характером – это всё чем нас балует аромат этого темного пшеничного пива.

Вкус, к сожалению еще более удручающий. С первого же глотка во вкусе ощущается жёсткая вода, которая, по моему мнению, здесь многое портит. Уж не знаю, почему так получилось. Может быть, какие-то проблемы с водой на немецком заводе? Странно… Может просто моё личное восприятие этого пива, я не знаю, но это ощущение тяжелой воды, как будто ты пьешь её из-под крана без всяких фильтров, я хорошо помню. Немного гвоздики во вкусе, намеки на поджаренный солод и легкая кислинка, всё же пытаются скрасить тяжелое ощущение от этого пива, но водянистое тело, и в целом бледный вкус, не дают это осуществить.

В итоге, в послевкусии проскальзывает легкая горчинка и остается сухость, правда ненадолго. Даже не знаю, что еще и сказать об этом пиве? На мой взгляд, пиво «Schäffler Bräu Dunkle Weisse» – довольно слабый и посредственный дункельвайцен.

Оценка: C+