Sierra Nevada Hoptimum 2017 Edition

Производитель: Sierra Nevada Brewing Company, Chico, California
Стиль: Triple IPA
Алкоголь: 9.60%
Тип подачи: бутылка

Предлагаю Вашему вниманию мой прошлогодний обзор на тройной IPA от известной калифорнийской пивоварни «Sierra Nevada». Пиво «Hoptimum» выпускается американской пивоварней каждый год, но всякий раз охмеление выполняется разными сортами хмеля. В данном случае, мы имеем дело с версией 2017-го года, в которой за горечь и аромат, отвечали такие хмели, как «Simcoe», «Citra» и «Chinook».

На внешний вид, «Hoptimum» – пиво приятного янтарного цвета с вязкой пенной шапкой.

В аромате яркая сладость с медом, цветами и цитрусами.

Вкус же, густой и при этом мягкий, с великолепным балансом бисквитно-абрикосовой сладости и цитрусовой горечи, сухим и продолжительно горьким послевкусием.