Дегустации

Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout (2019)

Производитель: Sierra Nevada Brewing Co., Chico, USA
Стиль: Stout –‌ Imperial / Double
Алкоголь: 10.20%
Тип подачи: бутылка

На создание этого классического имперского стаута под названием «Narwhal», пивоваров из «Sierra Nevada Brewing», вдохновило редкое и загадочное существо, живущее в холодных глубинах Северного Ледовитого океана. Само же пиво, сварено на шести видах солода и трех сортах хмеля. У меня на столе версия 2019-го года.

В бокале «Narwhal» смотрится отлично –‌ черный, как смоль цвет и вязкая тёмно-кофейная пенная шапка создают образ классического имперского стаута.

Аромат великолепен! Горький шоколад, горелая древесина и подгоревший в турке утренний кофе, создают богатую жжено-солодовую палитру!

У «Нарвала» очень густой и плотный вкус, вязкая и сливочная консистенция, напоминающая сливочный шоколад. Оттенки горького шоколада, подгоревшего кофе эспрессо и даже орехов, лишь усложняют благородный и бархатистый вкус этого имперского стаута.

Послевкусие суховато-горьковатое, шоколадное и продолжительное. Великолепное пиво, во всех смыслах.

Американские пивовары в очередной раз доказали, что они большие мастера по части классических имперских стаутов. Отличный образец, с которого можно начать своё знакомство с настоящим классическим имперцем.

Оценка: A+

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *