Southern Tier Warlock

Производитель: Southern Tier Brewing Company, Lakewood, New York, United States
Стиль: Pumpkin / Yam Beer
Алкоголь: 8.60%
Тип подачи: бутылка

Уже середина октября, пора бы уже и об осеннем пиве что-то написать, – подумал я, и решил вспомнить об одном очень интересном тыквенном имперском стауте, который я пил правда пару лет назад. «Warlock» –‌ в переводе «Чародей», производится американской пивоварней «Southern Tier» из Лейквуда в штате Нью-Йорк. Это сезонное пиво мне привезли прямиком из США. В основе «Чародея» лежит имперский стаут, который приправляют различными специями. Пиво производится с 2011-го года.

Внешне, «Warlock» выглядит действительно как стаут, но не абсолютно черный, пена вязкая. В ярком аромате сладкая запеченная в духовке тыква, арахисовая паста, шоколад и ваниль. Очень приятный и по-настоящему праздничный запах.

На вкус, «Warlock» –‌ это достаточно гармоничный и сладковатый стаут с нотками печеной тыквы, карамели и тягучим кондитерским характером. Баланс превосходный, сладость и специи не выпирают, всё очень мягко и аккуратно. Послевкусие суховатое и согревающее.