Stamm Beer El Dorado DIPA
Производитель: Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 9.50%
Тип подачи: бутылка
Перед нами двойной «IPA» от подмосковной пивоварни «Stamm Beer», который практически на постоянной основе выпускается как в разливном, так и в бутылочном формате. Крепость пива 9,5%, плотность 19%.
Пиво обладает насыщенным абрикосовым цветом и вязкой пеной цвета крем-брюле.
Аромат я бы охарактеризовал как средний, в котором хмелевые тона неплохо гармонируют с бисквитной сладостью и цитрусовой свежестью.
Вкус слишком сладкий, почти как сироп, в фоне которого, тем не менее, находит хмелевая горечь, а в завершении добавляется еще и сухость.
Пьется пиво довольно легко и приятно, но со сладостью действительно перебор, немного не хватает баланса и горечи, а вкус в целом кажется несколько простоватым для «Double IPA». Но в целом, достойный образец.
Оценка: B