Stamm Beer Hop Gun Citra & Mosaic

Производитель: Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: American IPA
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка

Перед нами американский «IPA» от подмосковной пивоварни «Stamm Beer» охмеленный двумя видами хмеля – Citra и Mosaic. Крепость 7%, горечь 80 IBU.

У пива чистый медный цвет и бежевая кремовая пена. В ярком аромате доминируют цитрусы и фрукты, наподобие персика, манго и абрикоса, хвойно-сосновые тона приятно дополняют картину.

Вкус полный и насыщенный, с отличным балансом бисквитной сладости и накладывающийся на неё плотной хмелевой горечи, которую разбавляют цитрусовые нотки, напоминающие апельсиновую кожуру. В послевкусии остается сосново-хмелевая горечь и сухость.

На мой взгляд, «Hop Gun Citra & Mosaic» – это пример очень качественного и гармоничного «American IPA» коих на самом деле у нас не так и много. Очень приятное пиво!

Оценка: A-