Stamm Stylo

Производитель: Stamm Brewing, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: IPA – Imperial / Double New England
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: банка

Сегодня пробуем имперский New England IPA под названием «Stylo» от подмосковной пивоварни «Stamm Brewing», которая в последнее время выпускает все эти так называемые «мутняки» один за одним. В данном случае, охмеление выполнено следующими хмелями: Nelson Sauvin, Mosaic, Citra + Citra CRYO, Simcoe CRYO.

У «Stylo», как и положено очень мутный и одновременно, яркий лимонно-абрикосовый цвет. Пена светлая. В аромате тропическая сочность, желтая слива, остринка и спелый персик. Прекрасный запах.

Вкус сочный и густой, так же как и аромат, напоминающий спелую желтую сливу, к которой примыкают оттенки персика, абрикоса и маракуйи. Послевкусие суховатое и соломенное.

Типичной остринки или как принято говорить сейчас –‌ бёрна, практически нет. Тело очень мягкое, баланс отличный. Еще один прекрасный Imperial NE IPA в копилке «Stamm Brewing»!

Оценка: A