Zagovor Komplott: Yuzu & Citra

Производитель: Zagovor Brewery, Москва, Россия
Стиль: Sour / Wild Ale
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка

«Юдзу» – это фруктовое растение из рода Цитрусовых, которое является естественным гибридом мандарина и лимона. Московская пивоварня «Zagovor» решила использовать мякоть этого фрукта в своем кислом эле «Komplott», наравне с самым, пожалуй цитрусовым хмелем «Citra», который должен был подчеркнуть цирусовость напитка и добавить ему сухости.

В результате, из прекрасно оформленной банки, в бокал наливается густой напиток лимонного цвета. В ярком аромате отчетливо слышится лимон, освежающий эффект цитрусов и немного солодов.

Вкус кислый, лимонный, вязкий и освежающий. Для легкого «саура», «Komplott» невероятно густ. Послевкусие кислое, лимонное и даже немного островатое. Да, в этом пиве, правит лимон, или точнее тот самый «юдзу».