Kasteel Cuvée du Château (2012)
Производитель: Kasteel Brouwerij Van Honsebrouck, Izegem, Vlaanderen, Belgium
Стиль: Belgian Quadrupel
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылкаДо этой дегустации, я разумеется, неоднократно пробовал этот крепкий квадрюпель «Cuvée du Château» от известной бельгийской пивоварни «Van Honsebrouck». Особенность именно этой бутылочки заключалась в том, что это была винтажная версия 2012 года. Учитывая тот факт, что продегустировал я её в 2020-м, выдержка на момент открытия составила целых 8 лет.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Lost Abbey Box Set: Track #8 (Number of the Beast)
Salden’s Tripel
Jaws Pilsner
AF Brew / Wild Lab Popcorn Pimp
Производитель: AF Brew / Wild Lab, Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Stout – Imperial / Double Pastry
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: банка«Popcorn Pimp» представляет собой десертный имперский стаут с карамелью и попкорном, сваренный двумя известными российскими пивоварнями «AF Brew» и «Wild Lab». Основная идея пивоваров заключалась в том, чтобы сварить пивную альтернативу ведру попкорна в кинотеатре. Отсюда, собственно и оформление.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Spencer Monk’s Reserve Ale
Three Floyds / Mikkeller Hvedegoop
Zagovor Egor BA: Whiskey
Ботл-шеринг #28: Шедевры от «Firestone Walker»
28-й ботл-шеринг был полностью посвящен пиву от культовой американской пивоварни «Firestone Walker» основанной в 1996-м году в Санта-Барбаре, в Калифорнии. Пивоварня неоднократно становилась победителем «World Beer Cup». На сегодняшний день, пивоварня «Firestone Walker» является одной из крупнейших пивоварен в Калифорнии и знакома почти каждому ценителю крафтового пива благодаря своим мощным бочковым сортам, часть которых мы и собрали в тот вечер в уютном местечке под названием «Whisky & Wine Boutique» в Калуге. Итак, начнем.
Sierra Nevada Kellerweis
Производитель: Sierra Nevada Brewing Co., Chico, USA
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 4.80%
Тип подачи: бутылка«Kellerweis» – это классическое немецкое пшеничное пиво в исполнении американской пивоварни «Sierra Nevada». Что интересно, пиво производится методом открытой ферментации, что в настоящее время редкость даже для этого стиля пива.
Pivzavod77 Черный Балтиец (Baltic Porter)
Производитель: Pivzavod77 Brewery & Pub, Москва, Россия
Стиль: Porter – Baltic
Алкоголь: 8.25%
Тип подачи: бутылкаСегодня мы попробуем балтийский портер в исполнении московской пивоварни «Pivzavod77 Brewery & Pub». К сожалению, не многие крафтовые пивоварни жалуют этот стиль пива, и именно поэтому, если я вижу что-то подобное на полках магазинов, беру не раздумывая.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Jaws Macro Series: Raspberry bourbon
Brewlok & Midnight Project Якуб Колас
De Struise Sint Amatus Vintage 2013
Pühaste Dekadents Barbados Rum BA (Silver Series)
Производитель: Pühaste Brewery, Tartu, Estonia
Стиль: Stout – Imperial / Double
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылкаВ арсенале эстонкой пивоварни «Pühaste» есть отличный имперский стаут «Dekadents», у которого существует ряд вариаций выдержанных в бочках. Сегодня перед нами специальная версия выдержанная в бочках из-под барбадосского рома.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Anchor Old Foghorn Ale
Victory Golden Monkey
Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room
Big Village Morning Alternative
Производитель: Big Village Brewery, Краснодар, Россия
Стиль: Stout – Imperial / Double Coffee
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылкаЯ очень люблю кофейные стауты, как и то, что делает краснодарская пивоварня «Big Village». И когда я увидел этот крепкий кофейный стаут под названием «Morning Alternative», устоять было трудно. «Morning Alternative» представляет собой двойной стаут приправленный щедрой порцией лактозы и овсяных хлопьев с добавлением стручков индонезийской ванили, вымоченных в доминиканском роме, и бленда бразильских и эфиопских кофейных зёрен обжаренных друзьями пивоварни – «Onix Coffee Roaster».
Silly Double Enghien Brune
Производитель: Brasserie de Silly, Silly, Belgium
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня попробуем еще одно бюджетное пиво, на этот раз бельгийское. Покупал я этот бельгийский крепкий тёмный эль от «Brasserie de Silly» в пределах 120-130 рублей.
Panzer Могиканин
Производитель: Panzer Brewery, Москва, Россия
Стиль: IPA – New England
Алкоголь: 6.70%
Тип подачи: банкаСуществует такое мнение, что хорошее пиво обязательно стоит денег… А уж если мы говорим о таких сортах как New England IPA и т.д., то кажется что средний чек на эти сорта вообще не может опускаться ниже определенного уровня. И вот, московская пивоварня «Panzer Brewery» предлагает нам свой NE IPA под названием «Могиканин», который я купил в магазине «ВкусВилл» всего за рублей 160 рублей. Мы привыкли, что ценник на NE IPA казалось бы не можеть быть ниже 250 рублей за банку 0,5 л., а тут раз тебе, вот такой фокус. Пробуем.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Buxton Costa Rican Coffee Extra Porter
3 Fonteinen Oude Geuze (season 16|17) Blend No. 55
Caspary Bräu Christmas
Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout (2019)
Производитель: Sierra Nevada Brewing Co., Chico, USA
Стиль: Stout – Imperial / Double
Алкоголь: 10.20%
Тип подачи: бутылкаНа создание этого классического имперского стаута под названием «Narwhal», пивоваров из «Sierra Nevada Brewing», вдохновило редкое и загадочное существо, живущее в холодных глубинах Северного Ледовитого океана. Само же пиво, сварено на шести видах солода и трех сортах хмеля. У меня на столе версия 2019-го года.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Stamm Beer Hop Gun Galaxy & Mosaic
Ботл-шеринг #25
HaandBryggeriet Odin’s Tipple
