Пивные заметки
22-й «боттл шеринг», стал бенефисом двух крутых американских пивоварен: «Crooked Stave Artisan Beer Project» и «Prairie Artisan Ales». Благодаря нашим друзьям и постоянным участникам наших дегустаций, нам удалось собрать неплохую батарею из интересных и наиболее редких штуковин. Начнем.
Производитель: Selfmade Brewery, Москва, Россия
Стиль: Imperial / Double IPA
Алкоголь: 9.40%
Тип подачи: бутылка
Сегодня мы попробуем весьма интересное пиво с бананом, впервые сваренное московской пивоварней «Selfmade Brewery» в коллаборации сразу с девятью другими известными российскими пивоварнями. Вообще, с этого года, я постараюсь больше времени уделять сортам от российских производителей и буду по возможности чередовать обзоры, но вернемся же к пиву.
Производитель: Blue Moon Brewing Company, Denver, Colorado
Стиль: Witbier
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка
«Blue Moon Belgian White» – это, пожалуй, самое известное пиво в линейке американской пивоварни «Blue Moon» из города Денвер. Первая варка бельгийского пшеничного пива под брендом «Blue Moon», состоялась на американской земле в 1995 году, после того, как главный пивовар «Голубой Луны» – Кит Вилла, посетил Бельгию во время своего обучения и вдохновился культурой бельгийских бланшей. Кит, решил использовать в своем пиве цедру апельсина «Валенсия» вместо классических корок «Кюрасао», а так же, добавил в рецептуру овес и пшеницу. Сегодня, пиво «Blue Moon Belgian White», производится на круглогодичной основе.
От Брюгге до Антверпена ехать порядка полутора часов на поезде, поэтому когда мы ступили на перрон роскошного антверпенского вокзала, его часы пробили уже 11 часов вечера. А нам нужно было еще добраться до места. Но я никак не оставлял надежды в тот вечер оказаться в том самом культовом баре Антверпена, в знаменитом «Кульминаторе», который произвел на меня столь сильное впечатление во время нашего пивного блогер-тура в 2015-м году.
Производитель: Huisbrouwerij De Halve Maan, Brugge, Belgium
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылка
Первый пивной обзор в 2019-м году посвящен, пожалуй, лучшему пиву в семействе известной бельгийской пивоварни «De Halve Maan» – квадрюпелю «Heritage». В основе «Heritage» лежит специальная версия другого известного квада «Straffe Hendrik», которая варится раз в году и в течении года, выдерживается в дубовых бочках.
Производитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
Стиль: Imperial / Double Brown Ale
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка
Когда приходят новогодние праздники, я всякий раз задумываюсь о рождественском пиве. Что я буду пить в этом году, я не знаю, но вот в прошлом году, мне довелось попробовать крепкий рождественский коричневый эль от известной норвежской пивоварни «Nøgne Ø», которая, собственно, любит выпускать подобные вещи.
Производитель: Zagovor Brewery, Москва, Россия
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка
Московская пивоварня «Zagovor» производит довольно большое, а главное качественное количество пивных вариаций на тему IPA, императорских стаутов в ее арсенале не много и тем ценнее мне было попробовать ее, пожалуй самый главный, почти флагманский императорский стаут, названный в честь культового русского поэта, музыканта и солиста группы «Гражданская оборона» – Егора Летова.
Производитель: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Germany
Стиль: Weizenbock
Алкоголь: 7.70%
Тип подачи: бутылка
Немного классики на «BeerNotes». Этот немецкий пшеничный бок от старейшей пивоварни Европы, я пил неоднократно, как из бутылки, так и в разливном виде, однако обзор на «Vitus» я до этого не делал, и вот пришло время исправлять ситуацию. На известном пивном портале «RateBeer», «Vitus» расположился на 8-м месте в списке лучших пшеничных боков планеты.
Производитель: Alaska Brewery, Московская обл., Россия
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылка
На дегустации еще один императорский стаут, но на сей раз, в исполнении уже российской крафтовой пивоварни из подмосковной Балашихи – «Alaska Brewery». Пивоварня трудится с 2016-го года и на сегодняшний день имеет в своем арсенале порядка 27-ми сортов пива, разумеется не все из них постоянные, в отличие от того, что мы пробуем сегодня.
Производитель: Cigar City Brewing, Tampa, Florida, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 11.80%
Тип подачи: бутылка
Сегодня мы поговорим об одном из самых известных в мире русских имперских стаутов – культовом пиве, с приятным для нас названием «Marshal Zhukov’s», который производится не менее культовой флоридской пивоварней «Cigar City Brewing». Мне уже однажды доводилось пробовать «Маршала Жукова», но то была специальная версия «Vanilla Hazelnut», а теперь мы имеем дело с оригинальным классическим имперцем.
