Stamm Daenerys
Производитель: Stamm Brewing, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: Sour – Fruited
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: банкаЯ впервые попробовал «Daenerys» на фестивале «Big Craft Day», где этот 6-ти градусный мультифруктовый сок был одним из лидеров по чекинам в untappd. Это было что-то новое и невероятно интересное. И вот, спустя некоторое время, я купил баночку этого достаточно редко встречающегося пива, и решил в более спокойной обстановке, оценить эту вещицу. Итак, перед нами кислый эль с манго, маракуйей и гуавой.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Rodenbach Vintage 2013 Limited Edition
De Molen Heaven & Hell
Lambrate Imperial Ghisa
Põhjala Cellar Series – Sajand
Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
Стиль: Porter – Baltic Imperial / Double
Алкоголь: 12.30%
Тип подачи: бутылкаЭстонская пивоварня «Põhjala» специализируется на плотном, черном и бочковом пиве. Крепкий ржаной балтийский портер «Sajand» из бочковой серии, тому отличный пример. Пиво выдерживается в бочках из-под бурбона и коньяка, с обязательным добавлением дубовой щепы, вымоченной в ликере «Vana Tallinn» («Старый Таллин»). Первая варка портер была приурочена к столетию независимости Эстонии. На RateBeer у портера наивысшие оценки: 100/100 баллов.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Weihenstephaner Vitus
Founders Sumatra Mountain Brown
BrewDog Libertine Black Ale
Selfmade Lost Temple
Производитель: Selfmade Brewery, Москва, Россия
Стиль: IPA – Imperial / Double New England
Алкоголь: 8.60%
Тип подачи: банкаСегодня попробуем одну из новинок московской пивоварни «Selfmade» – Double IPA в стиле Новой Англии под названием «Lost Temple». За охмеление, в данном сорте отвечают такие хмели, как Motueka и Idaho 7.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
De Struise XXX Rye Triple Reserva Bourbon Barrel Aged (2013)
Traquair Jacobite Ale
Beviale Moscow 2015
Buxton Costa Rican Coffee Extra Porter
Производитель: Buxton Brewery, Buxton, England
Стиль: Porter – Coffee
Алкоголь: 7.40%
Тип подачи: банкаМне уже доводилось пробовать «Extra Porter» от английской пивоварни «Buxton», но только версию с добавлением какао-бобов из Гватемалы, сегодня же, перед нами портер с добавлением костариканского кофе «Villa Sarchi».
Samovar Amelia Maple Syrup Armenian And Russian Imperial Stout
Производитель: Samovar Brew, Москва, Россия
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 14.00%
Тип подачи: бутылкаЕще в декабре прошедшего года мне передали бутылочку этого крепкого русского императорского стаута, сваренного с кленовым сиропом. «Amelia» – так называется этот 14-ти градусный стаут, это работа контрактной пивоварни «Samovar Brew», которая является продолжением сети пивных баров «Samovar». Владельцем и главным вдохновителем пивоварни и одноименных баров, является Руслан Бегларян, человек довольно известный в российском пивном сообществе.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Westvleteren 12 (XII)
Anderson Valley Winter Solstice
To Øl My Friend Peat
Stone Imperial Russian Stout 2016
Производитель: Stone Brewing, Escondido, California, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.80%
Тип подачи: бутылкаЭтот классический императорский стаут, сваренный американской пивоварней «Stone», является одним из лучших в этом стиле. Пиво входит в топ-50 лучших имперских стаутов мира по версии RateBeer. Сегодня мы пробуем версию 2016-го года, которая продавалась в России.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Salden’s Triple IPA
Caspary Bräu Christmas
Lervig Brewers Reserve Barley Wine Aged in Bourbon Barrels (13%) Vintage 2013
Zagovor Strangelight
Производитель: Zagovor Brewery, Москва, Россия
Стиль: IPA – New England
Алкоголь: 6.500%
Тип подачи: банка«Strangelight» – это новинка от московской пивоварни «Zagovor». Как и большинство сортов от «Zagovor Brewery», «Strangelight» сварен в стиле New England IPA. За охмеление в этом пиве отвечают такие хмели, как Vic Secret, Galaxy, Wai-iti, Mosaic Cryo и Mosaic Incognito.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Salden’s New Zealand DIPA
HaandBryggeriet Fyr og Flamme
Пиводелы берут выходной
Rogue Rolling Thunder Imperial Stout 2017
Производитель: Rogue Ales, Newport, Oregon, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 14.00%
Тип подачи: бутылкаЭтот мощнейший, 14-ти градусный императорский стаут, был выпущен в огромной литровой бутылке, известной американской крафтовой пивоварней «Rogue Ales». Стаут выдерживался в течении 9-ти месяцев в специальных бочках «Rolling Thunder Barrel Works», которые ранее использовались для выдержки виски «Dead Guy». Пиво было выпущено в 2017-м году ограниченным тиражом.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Spencer Monk’s Reserve Ale
To Øl My Friend Peat
Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock
Laugar Aupa Tovarisch
Производитель: Laugar Brewery, Gordexola, Spain
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка«Aupa Tovarisch» – это мощный 12-ти градусный русский императорский стаут от испанской пивоварни «Laugar». В линейке «Laugar Brewery» есть и выдержанные в бочках версии стаута «Aupa Tovarisch», сегодня же, перед нами классический вариант.
Rewort Grape Babe
Производитель: Rewort Brewery, Сергиев Посад, Россия
Стиль: Imperial / Double New England IPA
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылкаРоссийская пивоварня «Rewort» из города Сергиев Посад производит весьма интересную интерпретацию двойной IPA в стиле новой Англии с добавлением виноградного сока прямо на варку. За охмеление отвечают такие хмели как Idaho 7 и Simcoe. Пробуем.
