• Пивные дегустации

    Southern Tier Warlock

    Производитель: Southern Tier Brewing Company, Lakewood, New York, United States
    Стиль: Pumpkin / Yam Beer
    Алкоголь: 8.60%
    Тип подачи: бутылка

    Уже середина октября, пора бы уже и об осеннем пиве что-то написать, – подумал я, и решил вспомнить об одном очень интересном тыквенном имперском стауте, который я пил правда пару лет назад. «Warlock» –‌ в переводе «Чародей», производится американской пивоварней «Southern Tier» из Лейквуда в штате Нью-Йорк. Это сезонное пиво мне привезли прямиком из США. В основе «Чародея» лежит имперский стаут, который приправляют различными специями. Пиво производится с 2011-го года.

  • Пивные дегустации

    AF Brew Зимняя Меланхолия

    Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: Porter –‌ Imperial / Double Baltic
    Алкоголь: 10.30%
    Тип подачи: бутылка

    Питерская пивоварня «AF Brew» производит свой крепкий балтийский портер под названием «Зимняя Меланхолия» уже много лет и по обыкновению, выпускает его к зимним холодам. Я очень люблю выдерживать пиво, особенно крепкие и интересные вещи, и вот однажды я купил бутылочку «Зимней Меланхолии» и решил подождать годик-другой. Свежую версию, я разумеется тоже пробовал.

  • Пивные дегустации

    Birra Del Borgo LISA / Duchessa / ReAle

    Об итальянском пиве от «Birra Del Borgo» по 139 рублей за бутылку в последнее время не говорил и не писал, разве что только ленивый. Вот и я решил отметиться для истории.

  • Пивные дегустации

    Brewlok & Midnight Project Якуб Колас

    Производитель: Brewlok Brewery & Midnight Project, Воронеж, Россия
    Стиль: Stout –‌ Russian Imperial
    Алкоголь: 12.00%
    Тип подачи: бутылка

    «Якуб Колас» –‌ это результат совместного творчества воронежской пивоварни «Brewlok» и очень успешной белорусской пивоварни «Midnight Project», которая, к слову, принимала участие на последнем «Mikkeller Beer Celebration». Этот мощный 12-ти градусный русский имперский стаут, названный в честь известного белорусского и советского писателя и драматурга Якуба Коласа, стал участником знаменитой литературной серии, которую «Brewlok Brewery» выпускает уже несколько лет. В этот раз пиво провело в бочках из под в виски «Jack Daniel’s» более года.

  • Пивные дегустации

    Dugges / Tempest / Wiper And True / The Gipsy Hill –‌ We Are Beer London

    Производитель: Dugges Bryggeri, Landvetter, Sweden
    Стиль: Stout –‌ Imperial / Double
    Алкоголь: 11.00%
    Тип подачи: бутылка

    «We Are Beer London» представляет собой крепкий десертный стаут с какао, ванилью и бобами тонка в составе, сваренный сразу четырьмя пивоварнями: двумя английскими, одной шотландской и одной шведской –‌ «Dugges Bryggeri», на которой стаут и был произведен.

  • Пивные дегустации

    COVEN SHE LOVES ME NOT

    Производитель: COVEN Brewery, г. Мытищи, Россия
    Стиль: Belgian Tripel
    Алкоголь: 8.40%
    Тип подачи: банка

    Молодая крафтовая пивоварня «COVEN Brewery» трудится в подмосковных Мытищах с 2019-го года. Основателем и лицом этой таинственно-магической пивоварни является пивной блогер Юлия, которая известна в сети под ником –‌ «Juliasferato». Само же название «COVEN» –‌ переводится, как шабаш ведьм. Отсюда вся магия и таинственность.

  • Пивные дегустации

    Samuel Adams Rebel IPA

    Производитель: Boston Beer Company, Boston, Massachusetts, United States
    Стиль: IPA –‌ American
    Алкоголь: 6.50%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня попробуем классический американский IPA в исполнении знаменитой бостонской пивоварни, основанной на заре крафтовой пивной революции, в 1984-м году. Известно, что у «Rebel IPA» в 2017-м году изменилась рецептура и дизайн. В рецептуре этого пива, помимо всем известных хмелей Cascade, Centennial, Simcoe, Mosaic и Chinook, используются также и экспериментальные хмели HBC 566 и HBC 682.

  • Пивные дегустации

    Brewlok Броневик

    Производитель: Brewlok Brewery, Воронеж, Россия
    Стиль: Stout –‌ Russian Imperial
    Алкоголь: 13.90%
    Тип подачи: бутылка

    Воронежская пивоварня «Brewlok» очень любит экспериментировать с очень мощными императорскими стаутами и стоит признать, у неё это получается. «Броневик» –‌ это еще один эксперимент из Воронежа, который представляет собой русский имперский стаут, в котором помимо крепости в 13.9% алкоголя, пивовары использовали копченый солод.

  • Пивные дегустации

    Kinn Svartekunst F.E.D.I.R.E.S.P. 2016

    Производитель: Kinn Bryggeri, Florø, Norway
    Стиль: Stout –‌ Russian Imperial
    Алкоголь: 10.50%
    Тип подачи: бутылка

    Этот винтажный императорский стаут 2016-го года от норвежской пивоварни «Kinn Bryggeri» я покупал в России пару лет назад. Впервые, норвежцы сварили его летом 2011-го года, решив таким образом отметить 100-ю варку своего пива. Для этого, в качестве рецепта и был выбран классический Foreign Extra Double Imperial Russian Export Stout Porter.

  • Пивные дегустации

    LaBEERint Winston Pepper

    Производитель: LaBEERint Brewery & F&S Brewery, г. Наро-Фоминск, Московская обл., Россия
    Стиль: Stout –‌ Russian Imperial
    Алкоголь: 12.80%
    Тип подачи: бутылка

    Крепкие вещи у пивоварни «LaBEERint» всегда получались весьма интересными, а имперские стауты в особенности. В этот раз, в совместном творчестве с другой подмосковной пивоварней «F&S Brewery», на свет появился имперский стаут «Winston Pepper». Сварен он был в день рождения знаменитого сэра Уинстона Черчилля, который как известно, очень любил крепкие напитки и сигары, отсюда, разумеется и название пива. Дабы усложнить вкус этого имперца, пивовары добавили на варку смесь трёх перцев: кубеба, душистого и сычуаньского. Что же из этого всего вышло?