Straffe Hendrik Brugs Quadrupel
Производитель: Huisbrouwerij De Halve Maan, Brugge, Belgium
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылкаЯ уже имел счастье оценить несколько образцов пива от бельгийской пивоварни «De Halve Maan» из города Брюгге, в том числе и «Сильного Генри» – так переводится названия этого пива, но только «Tripel», который мне показался просто превосходным пивом. Уже тогда я взял эту пивоварню на заметку, и вот когда мне на глаза попался один из моих любимых сортов пива – «Quadrupel», я был бесконечно счастлив, уже предвкушая, нечто интересное. Однако то, что мне подарил квадрюпель из Брюгге, превзошло все мои ожидания.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Lost Abbey Box Set: Track #8 (Number of the Beast)
Abbaye des Rocs Triple Impériale
Stamm Beer El Dorado DIPA
Gulden Draak 9000 Quadruple
Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 10.50%
Тип подачи: бутылкаОт бельгийского пива «Gulden Draak 9000» я ожидал очень многого. Во-первых, потому что оригинальный «Gulden Draak» произвел на меня в своё время неизгладимое впечатление, и я уверен, произведет и сейчас, а во-вторых, сорт пива «Quadrupel» всегда предполагает под собой что-то очень мощное, тягучее и запоминающееся. Однако, «Gulden Draak 9000» учитывая все мои ожидания меня откровенно разочаровал.
VanderGhinste Oud Bruin
Производитель: Brouwerij Bockor, Bellegem, Belgium
Стиль: Flanders Oud Bruin
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылкаБельгийская пивоварня «Bockor» в 2013 году впервые представила своё пиво на российском рынке. Сегодня переда нами один из её фирменных образцов – фландрийский коричневый эль, или просто «Oud Bruin». Пиво названо в честь основателя пивоварни Реми Вандера Гинсте, который в 1982 году купил небольшую пивоварню для своего сына Омера, и начал варить коричневый эль «Ouden Tripel», который впоследствии и был переименован в «VanderGhinste Oud Bruin».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room
Dougall’s Haíti
Brewlok Броневик
Самарские заметки. Часть 1
14 ноября 2014 года в славном городе Самара состоялось небольшое мероприятие, посвященное интересному пиву.
Цель данного мероприятия заключалась в следующем: во-первых расширить пивной горизонт и хоть немного познакомить людей с многообразием пивного мира; во-вторых продегустировать несколько образцов в совершенно разной пивной стилистике; и в третьих просто приятно провести вечер.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Пивная битва портера против стаута: Plumbeer Porter vs Ægil Bratapfel Stout
Rodenbach Vintage 2012
LaBEERint ТВЭЛ
Презентация экспериментального пива от Михаила Ершова в Craft RePUBlic
Ровно через два дня после моего визита в Москву, а точнее 29 ноября 2014 года в столице состоялось еще одно интересное пивное событие.
Главный пивовар «Московской Пивоваренной Компании» Михаил Ершов предоставил на суд пивной общественности несколько своих новых, экспериментальных образцов пива, которые были сварены на совершенно новой и недавно установленной на «МПК» микропивоварне, объемом 100 литров.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
St. Bernardus Christmas Ale
HaandBryggeriet Odin’s Tipple
Naparbier Avant-Garde Series Dubbel (Edición 2015)
Бар «Все твои друзья», Craft RePUBlic и дегустация крафтового пива
26 ноября 2014 по приглашению Славы Ветелева мне удалось посетить дегустацию крафтового пива сваренного с американскими сортами хмеля, которые представляет на российском рынке компания «Yakima Chief Inc».
Организатором мероприятия, которое проходило в столичной гостинице «Милан», выступила компания ООО «Премиум Пивоварни Петербурга» («Найтберг»).
Так как сама дегустация начиналась в 16-00, я приехал в Москву пораньше, чтобы успеть еще, посетить несколько модных сейчас в столице заведений с крафтовым пивом.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Brewlok Есенин. Том 2
Salden’s Double Milk Stout
Jaws Coconut_porter.ale
HaandBryggeriet Humlesus
Производитель: HaandBryggeriet, Drammen, Norway
Стиль: Session IPA
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылкаПиво от крафтовой норвежской пивоварни «HaandBryggeriet» мне пробовать еще не приходилось, ровно так же, как и не приходилось пробовать пиво в стиле «Session IPA». Именно поэтому образец под названием «Humlesus» был мне вдвойне интересен.
Petrus Aged Red
Производитель: Bavik-De Brabandere, Harelbeke, Belgium
Стиль: Fruit Beer
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылкаПеред нами очень интересное бельгийское пиво, которое представляет собой бленд неизвестного темного эля с выдержанным в дубовой бочке пивом, да еще и с добавлением небольшой порции вишневого сока. Вполне возможно, что под темным элем скрывается аббатский дюббель пивоварни «Bavik-De Brabandere» под названием «Petrus Dubbel Bruin», а под выдержанным «Petrus Oud Bruin», который и правда дозревает в дубовых бочках в течение 18 месяцев. В итоге мы получаем фландрийский эль с вишневым характером.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Latvijas IPA
Sahtipaja Mallasviini — Barrel Aged
Saison Dupont Cuvée Dry Hopping (2016)
Bottle Sharing #4
Через неделю после нашей дегустации пивных ништяков от «De Molen», «BrewDog» и ряда испанских образцов, мы снова собрались в баре, и на этот раз решили немного расширить нашу географию, как в плане стран-представительниц, так и стилистики пива.
На этот раз, у нас на столе помимо известных голландцев и шотландцев, появилась крафтовая Норвегия, один из самых ярких представителей которой, неожиданно приехал в Россию, да еще в просто сумасшедшем объеме и разнообразии.
Cuvée des Trolls
Производитель: Brasserie Dubuisson, Pipaix, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаКрепкий светлый бельгийский эль под названием «Cuvée des Trolls» впервые был сварен в 2000 году на микро пивоварне «Le Brasse-Temps». Сегодня это пиво, с изображением тролля на бутылке производится на пивоварне «Brasserie Dubuisson». Очень интересно, что помимо стандартных ингредиентов – воды, солода, хмеля и сахара, используются сушеные апельсиновые корки, которые добавляются в сусло во время варки пива.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Zagovor Egor BA: Whiskey
Mikkeller 黑 / Black Vintage 2012
Bottle Sharing #5
