Hoegaarden Grand Cru

Hoegaarden Grand CruПроизводитель: Brouwerij Hoegaarden (InBev), Hoegaarden, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.70%
Тип подачи: бутылка

На мой взгляд «Hoegaarden Grand Cru» это просто мировой шедевр, и без сомнения одно из моих любимых. Пиво просто таки фантастическое, мягкое, нежное, сливочное, плотное, и по-настоящему согревающее с 8.70%, которые в своем привычном виде не ощущаются вообще, лишь чувствуешь приятный баланс, и великолепные перелеты. Это стоит того, чтобы попробовать!

Аромат «Hoegaarden Grand Cru» пряный и цитрусовый с хорошо заметным оттенком банана, гвоздики и пряностей вроде корицы. Вкус изумительный, аппетитно сладкий, и тоже пряный и цитрусовый, с нотками банана, гвоздики, апельсина, персика, и корицы. Вообще у «Hoegaarden Grand Cru» очень сложный вкус, и всякий раз открываешь для себя что-то новое.

Читать далее →

Satan Gold

Satan GoldПроизводитель: De Block Brouwerij, Peizegem, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

Хороший бельгийский эль, со своими отличительными чертами, и оттенками.

Очередная крохотная пивоварня «De Block» дарит нам великолепное, качественное пиво.

Крепость не ощущается вообще.

Пиво обладает пряным цветочным ароматом, с различными специями, нотками лимонной цедры, и яблока.

Вкус легкий и освежающий, как у шампанского, в котором доминируют цветочная пряность и злаки, с оттенком кукурузных хлопьев и хрустящего картофеля.

Читать далее →

La Vieille Bon Secours Blonde

La Vieille Bon Secours Blonde2Производитель: Brasserie Caulier, Péruwelz, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

Великолепный и незабываемый «Blond». Пиво очень вкусное, ароматное и чертовски качественное. Это пиво полностью оправдывает ожидания и подтверждает мнение, — чем меньше пивоварня, и чем меньше она задумывается о гектолитрах и т.д. тем лучше и качественнее её пиво, да это и так ясно! Этот светлый образец от «Каулье» действительно показался мне очень качественным и домашним, без лишней раскрученности.

Читать далее →

Weihenstephaner Hefe Weissbier

Weihenstephaner Hefe WeissbierПроизводитель: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Germany
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка

«Weihenstephaner Hefe Weissbier» – это вероятно лучший «Hefeweizen» на планете. Это удивительное пшеничное пиво варится на самой старой в мире пивоварни, которая располагается на вершине св. горы неподалеку от знаменитого монастыря «Weihenstephaner». Официально пивоварение в монастыре Weihenstephaner ведёт начало с 1040 года. В том году аббат монастыря Арнольд выкупил права на пивоварение и продажу пива у города Фрайзинг, лежащего у горы Нарберг. Это был момент рождения монастырской пивоварни «Weihenstephaner».

Читать далее →

Young’s Double Chocolate Stout

Double Chocolate stout2Производитель: Wells & Youngs, Bedford, England
Стиль: Milk / Sweet Stout
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылка

Отличный шоколадный стаут от Английской пивоварни, при изготовлении которого, реально используют горький шоколад, что делает пиво по настоящему шоколадным, и вкусным. Но в целом же, хороший, добротный английский стаут. Это пиво обладает по-настоящему незабываемым ароматом горького шоколада, с оттенками патоки, какао бобов, имбиря, кофе эспрессо, и шоколадных конфет.

Вкус чуть более сладкий вначале, с намеком на имбирь и изюм, становиться горьким шоколадным, и кофейным, заканчиваясь очень горьким жженым, дымно-табачным, почти как после курения послевкусием.

Читать далее →

Ayinger Celebrator Doppelbock

Ayinger Celebrator DoppelbockПроизводитель: Brauerei Aying, Aying, Germany
Стиль: Doppelbock
Алкоголь: 6.70%
Тип подачи: бутылка

Это вероятно лучшее пиво в Германии, и один из лучших доппельбоков в мире. Что такое «Ayinger Celebrator Doppelbock» в пивном мире не знает только тот, кто довольно далек от этого мира, но это его собственное дело. Это знаменитое пиво готовится на пивоваренном заводе «Aying» расположенном в Верхней Баварии, неподалеку от города Мюнхен. О мировом признании «Ayinger Celebrator» говорят рейтинги сайтов «ratebeer», и «beeradvocate», 100 баллов на первом, и наивысшая А+ (Мировой класс) на втором.

Читать далее →

Samuel Smith’s Imperial Stout

Samuel Smith's Imperial Stout2Производитель: Samuel Smith Old Brewery, Tadcaster, England
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка

Этот имперский статут один из самых лучших в Англии, и первый имперский стаут, который я попробовал, и влюбился с первого глотка. Теперь я понимаю, почему в США так любят этот сорт, где почти каждая пивоварня, варит свой элитный, не похожий на другие марки имперский русский стаут, который в свою очередь начали варить в Лондоне для Екатерины Великой, у которой, как оказывается, был отменный вкус. Сегодня Имперский стаут высоко цениться любителями и профессионалами, и сам по себе стоит в разных странах довольно дорого.

Читать далее →

Gulden Draak

Gulden DraakПроизводитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
Стиль: Abt/Quadrupel
Алкоголь: 10.50%
Тип подачи: бутылка

На сайте «ratebeer» рейтинг у этой марки 97 баллов, что говорит о мировом признании элегантной белой бутылочки. Само пиво, под стать дизайну, — фантастическое, удивительно вкусное, удивительно сложное и богатое как ароматом, так и вкусом. Бесспорно шедевр бельгийского пивоварения, которое я, честно сказать выделяю среди прочих и люблю бельгийское пиво как никакое другое, но мне это, ни сколько не мешает оценивать и наслаждаться пивом других стран.

Читать далее →

Pauwel Kwak

Pauwel KwakПроизводитель: Brouwerij Bosteels, Buggenhout, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

«Паувел Квак» – это имя хозяина одного трактира, который в XIX веке варил уникальное крепкое темное пиво. Многочисленными клиентами Квака были кучера, которые освежались в его трактире пивом и давали своим лошадям отдохнуть. Квак подавал им свое пиво в специальном стакане, который они могли прикрепить к карете особым деревянным держателем.

Пиво сразу стало региональным специалитетом в восточной Фландрии, однако со временем исчезло с рынка вообще. Пивоварня «Бостеелс» восстановила рецепт приготовления этого пива и предлагает его, как это было и раньше, в особом бокале с деревянным держателем. Бокал этот сегодня популярен, пожалуй, не меньше, чем само пиво, и очень высоко ценится коллекционерами.

Читать далее →