Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

Aecht Schlenkerla Rauchbier WeizenПроизводитель: Brauerei Heller, Bamberg, Bayern, Germany
Стиль: Rauchbier
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылка

«Rauchbier» (копченное пиво) — уникальный сорт пива, который варится в городе Бамберг, в Германии и при производcтве которого, используется копченный солод. Если вы никогда ни чего такого не пробовали, вкус пива может вас реально удивить, а кого-то, быть может, даже шокировать.

Цвет пива густой, коричневатый, пена рыжеватая и довольно вязкая. Аромат, прежде всего кисловатый, с явным оттенком костра и дыма, и легким цитрусовым фоном.

Хотя в версии «Weizen» копченые радости, сливочные сыры и зола, менее выражены, чем в «Märzen», тем не менее ощущения копченного мяса, сыров и дыма не покидает рецепторы.

Belhaven McCallum’s Stout

Belhaven McCallum's StoutПроизводитель: Belhaven (Greene King), Dunbar, East Lothian, Scotland
Стиль: Stout
Алкоголь: 4.10%
Тип подачи: бутылка

«Belhaven McCallum’s Stout» очень приятный шотландский стаут, что и сказать, по карамельному сладкий, мягкий и совсем не горький, может быть не такой сложный и накрученный это да, но очень вкусный и легко пьющийся.

В аромате «Belhaven McCallum’s Stout» доминуют сладкие оттенки поджаренного солода, с намеком на хлеб, и сладкую карамель.

Четкий солодовый вкус пива приятно удивляет своей карамельной, и почти конфетной сладостью, с намеком на легкий шоколад, хлебную корку, и слабую жженость в послевкусии.

Blanche De Bruxelles

Blanche De BruxellesПроизводитель: Brasserie Lefebvre, Rebecq-Quenast, Belgium
Стиль: Witbier
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылка/кег

«Blanche De Bruxelles» еще один отличный представитель бельгийского «Witbier», одного из моих любимых сортов. Отлично освежает не только в летнюю жару, но и приятно пьется зимними вечерами. «Blanche De Bruxelles» очень мягкое, легкое, вкусное и питкое пиво.

Для «Blanche De Bruxelles» характерен мутный желтоватый цвет с медовым оттенком, хорошая кремовая пена, пряный цитрусовый аромат, приправленный кориандром, лимонно-апельсиновой цедрой, и гвоздикой, балансирующей с пшеничными тонами.

Lindemans Apple

Lindemans AppleПроизводитель: Brouwerij Lindemans, St Pieters Leeuw-Vlezenbeek, Belgium
Стиль: Lambic Style — Fruit
Алкоголь: 3.50%
Тип подачи: бутылка

«Lindemans Apple» – яблочный ламбик. Пиво очень интересное, вкусное и необычное, думаю, девушки будут просто в восторге. «Lindemans Apple» обладает кислым и сладким ароматом настоящих свежих зеленых яблок, с легким примечанием трав.

Вначале кисловатый вкус свежего зеленого яблока удивляет, в середине становиться немного едким, потом сладким, напоминающим сладкий яблочный сироп, с небольшой долей фруктовости и почти незаметного солода.

Вкус завершается несколько суховатым и отлично напоминающим шампанское послевкусием.

Chimay Bleue (Blue)

Chimay Bleue (Blue) 2008Производитель: Chimay, Baileux, Belgium
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылка

«Chimay» – это трапистское пиво, сваренное в аббатстве «Скрумонт», монахами-пивоварами по старинным секретным рецептам, делающим это пиво единственным и неповторимым во всем мире. В мире существует шесть трапистских орденов и все они находятся в Бельгии. Это Westmalle, Westvleteren, Chimay, Rochefort, Orval и Achel. Но есть и еще один La Trappe, который находится в Нидерландах. Остальным пивоварням запрещено законом использовать это название в своей продукции.

Пиво обители Шимэй — одно из наиболее широко известных в мире. Хотя монахи пивовары аббатства Шимэй начали заниматься пивным делом только с 19 века (пивоварню построили в 1863 году), они первые из пяти бельгийских монастырей с гордостью стали именовать свою продукцию «пивом ордена траппистов». Варилось их пиво собственной рецептуры в небольших количествах, зато с сохранением всех особенностей трудоемкого процесса традиционного приготовления, на протяжении десятилетий.

La Gauloise Brune

La Gauloise BruneПроизводитель: Brasserie Du Bocq, Purnode-Yvoir, Belgium
Стиль: Dubbel
Алкоголь: 8.10%
Тип подачи: бутылка

Замечательный бельгийский дуббель от «Brasserie Du Bocq», вкусный, ароматный, качественный и согревающий!

«La Gauloise» очень ароматное пиво.

Кисловатый, с лимонным характером аромат балансирует с запахом бельгийских дрожжей, и оттенком сливы и изюма.

Для сладкого, и фруктово-дрожжевого вкуса «La Gauloise» характерны сливовые и ореховые нотки, карамель, и похожая на привкус деревянной пробки кислинка.

Hogs Back OTT (Old Tongham Tasty)

ПHogs Back OTT (Old Tongham Tasty)роизводитель: Hogs Back, Farnham, England
Стиль: English Strong Ale
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: бутылка

Крепкий темный эль от английской пивоварни «Hogs Back» мне очень сильно понравился и произвел неизгладимое впечатление.

У пива «Hogs Back OTT» очень сильный, сложный и запоминающийся кофейно-шоколадный аромат с намеком на патоку, изюм, жженый кофе, шоколадные конфеты, фрукты, пряности, и немного металлических ноток.

Вкус не менее сильный, тоже сочетает в себе все оттенки сладкого кофе, горького шоколада, патоки, фруктов, в целом напоминая сладкий шоколадный пирог.

Lindemans Cassis Lambic

Lindemans Cassis LambicПроизводитель: Brouwerij Lindemans, Vlezenbeek, Belgium
Стиль: Lambic Style — Fruit
Алкоголь: 4.00%
Тип подачи: бутылка

Еще один шедевр от «Lindemans» и великолепное пиво! А вы любите черную смородину? Свежую, и спелую, да, да прямо с куста под вечерним солнцем? Я люблю, и мне это нравиться. И если вы тоже, то это пиво для вас, а если нет, все равно пробуйте, уверен понравиться на 100%.

«Lindemans Cassis Lambic» – это ламбик из черной смородины, т.е. при изготовление данного пиво, используется ягоды настоящей черной смородины и это не шутка! Поэтому аромат и вкус пива получаются по истине фантастические!

Едва вы открываете это пиво, а фруктово-ягодный аромат свежей смородины уже щекочет вам нос. Удивительно! Тон задает черная смородина, но в аромате легко заметны оттенки различных фруктов и ягод, ежевики, слив, и черники.

Celis Pale Bock (Belgium)

Celis Pale Bock2Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылка

Пьер Селис известный бельгийский пивовар, создавший в 1960-х годах знаменитый «Хугарден». Позднее он перепродал его Interbrew, и уехал в США. Будучи уже в преклонном возрасте он начал варить пиво в Мичигане. Пиво это очень знаменито во всем мире, и производиться по сей день. Марки из Мичигана тоже названы в честь Селиса.

«Brouwerij Van Steenberge» уже в Бельгии, тоже решила назвать свою марку в честь знаменитого пивовара. Поэтому чтобы марки не путались, принято указать страну.

Belhaven Wee Heavy / 90 Shilling

Belhaven Wee HeavyПроизводитель: Belhaven (Greene King), Dunbar, East Lothian, Scotland
Стиль: Scotch Ale
Алкоголь: 6.50%
Тип подачи: бутылка

Прекрасный шотландский «Wee Heavy»! Пиво удивительно богатое и сложное, приятно, и интересно пить, чудо!

Для увлекательного «Belhaven Wee Heavy» характерен сложный солодовый аромат, с сильным оттенком карамельной сладости и фруктов, с нотками хлебных зерен и ванили.

Вкус очень сложный, плотный, кремовый и маслянистый.

Основу составляют сладкие солодовые привкусы и карамель, которые прекрасно сочетаются с приятно горьковатыми оттенками различных фруктов, хлебных злаков, и миндаля.