• Пивные дегустации

    Haacht Mystic Witbier met Cranberry & Framboos — Framboise

    Haacht Mystic witbier met Cranberry & Framboos – FramboiseПроизводитель: Brouwerij Haacht, Boortmeerbeek, Belgium
    Стиль: Fruit Beer
    Алкоголь: 3.80%
    Тип подачи: бутылка

    «Mystic Framboos — Framboise» это фруктовое малиново-клюквенное пиво, которое можно смело отнести к так называемому «коммерческо-химическому» пиву, которое что если и может, так это просто позабавить нас своим сладким и не натуральным вкусом и запахом.

    У «Mystic» очень сладкий, малиново-клюквенный запах, напоминающий фруктовое мороженное, видимо такое же не натуральное, как и само пиво.

    Вкус еще более «химический», очень сладкий и водянистый, с легким малиново-клюквенным привкусом.

    Послевкусия нет вообще.

  • Пивные дегустации

    Erdinger Weissbier Dunkel

    Erdinger Weissbier DunkelПроизводитель: Erdinger Weissbräu, Erding, Germany
    Стиль: Dunkelweizen
    Алкоголь: 5.60%
    Тип подачи: бутылка

    От «Erdinger Weissbier Dunkel» я, честно говоря, ожидал большего. Если светлый «Ердингер» вполне обоснованно оставил смутные впечатления некой размытости, невнятности и даже поставил вопросы по истинной принадлежности к своему сорту, то темный пшеничный представитель должен был, казалось выправить ситуацию с Ердингерами. Однако в моём случае всё получилось скорее наоборот.

    У пива «Erdinger Weissbier Dunkel» привычный темно-коричневый цвет, плотная и кремовая долгоиграющая пена цвета крем-брюле и приятный солодово-пшеничный аромат с легким кофейно-карамельным тоном, и нотками патоки и лакрицы. В общем, аромат вполне не плохой.

  • Пивные дегустации

    Appenzeller Hanfblüte

    Appenzeller HanfblüteПроизводитель: Brauerei Locher, Appenzell, Switzerland
    Стиль: Spice/Herb/Vegetable
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    Швейцария далеко не самая пивная страна в Мире, однако она всё же варит пиво, и по большей части пиво это приобретает экспериментальные свойства наподобие коноплёвого. В древности коноплю использовали вместе с хмелем для обогащения вкуса.

    Пивоварня «Locher» в роли «Hanfblute» возродила эту традицию, создав пиво с характерным вкусом. Смесь чистого солода соединена с экстрактом листьев и цветков конопли по древней рецептуре.

  • Пивные дегустации

    Wells Bombardier

    Wells Bombardier English Premium BitterПроизводитель: Wells & Youngs, Bedford, England
    Стиль: Premium Bitter/ESB
    Алкоголь: 5.20%
    Тип подачи: бутылка

    «Wells Bombardier» это английское пиво класса «Premium Bitter/ESB», которое успешно поставляется на экспорт по всему миру.

    Биттер от «Wells Youngs» типично медного цвета, обладает ярким ароматом хмеля и солода, с легким фруктовым и карамельным оттенком.

    Вкус биттера мягкий и солодовый, раскрывается приличной хмелевой горечью, с легким медно-карамельным оттенком.

  • Пивные дегустации

    Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

    Franziskaner Hefe-Weissbier DunkelПроизводитель: Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev), Munich, Germany
    Стиль: Dunkelweizen
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    В 1363 году, в самом сердце Мюнхена открылась маленькая пивоварня. Это была первая частная пивоварня в городе. Название Franziskaner (в переводе — францисканец) она получила благодаря расположенному рядом монастырю, где жили монахи ордена францисканцев.

    В 1934 году для этой торговой марки была разработана знаменитая эмблема с изображением монаха-францисканца, которая сейчас ассоциируется с одним из лучших образцов пива в мире». «Franziskaner» это классика мировых «вайценов», и темный его представитель в роли «Dunkelweizen» безусловно, заслуживает внимания.

  • Пивные дегустации

    Timmermans Tradition Faro Lambic

    Timmermans Tradition Faro LambicПроизводитель: Brouwerij Timmermans-John Martin, Itterbeek, Belgium
    Стиль: Lambic Style — Faro
    Алкоголь: 4.00%
    Тип подачи: бутылка

    Открытая в 1871 году пивоварня Timmermans («Тиммерманс») ассоциируется во всём мире в первую очередь с фруктовым пивом и ламбиками.
    «Timmermans Tradition Faro Lambic» это тот самый «карамельный ламбик» сорта «Фаро».

    Пиво имеет светло-чайный цвет, и очень мало пены, которая быстро оседает по стенам стакана. Само пиво очень легкое, игристое как вино, и шипучее как шампанское типа «брют».
    Аромат ламбика кислый, свежий и душистый, с явным оттенком кислого зеленого яблока, который получается благодаря уксусному альдегиду.

  • Пивные дегустации

    Fuller’s London Pride

    Fuller's London PrideПроизводитель: Fullers, London, England
    Стиль: Premium Bitter/ESB
    Алкоголь: 4.70%
    Тип подачи: бутылка

    «London Pride» это премиум битер от старой английской пивоварни «Fullers», выполненный в наилучших традициях английских «биттеров».

    Несмотря на ярлык «хмелевой горечи» напущенный на все биттеры, как на горькое и резкое пиво на любителя, именно это пиво можно выпить, как говориться «не одну пинту» за вечерок.

    А «London Pride» как нельзя лучше подходит для этого, пиво обладает увлекательным характером и вкусом не похожим на другие подобные сорта.

  • Пивные дегустации

    La Trappe Quadrupel

    La Trappe QuadrupelПроизводитель: De Koningshoeven (Bavaria — Netherlands), Berkel-Enschot, Netherlands
    Стиль: Quadrupel
    Алкоголь: 10.00%
    Тип подачи: бутылка

    «La Trappe Quadrupel» это самый крепкий сорт из семейства траппистов «La Trappe» и, безусловно, одна из лучших марок в Голландии.

    Пиво обладает темно-темно чайным цветом, с легким рубиновым оттенком, светло-кремовой, и тягучей, пенной шапкой, которая медленно сползает по стенкам бокала, оставляя отличные бельгийские кружева.

  • Пивные дегустации

    Westmalle Trappist Dubbel

    Westmalle Trappist DubbelПроизводитель: Brouwerij Westmalle, Malle, Belgium
    Стиль: Dubbel
    Алкоголь: 7.00%
    Тип подачи: бутылка

    Одной из самых известных в мире марок пива «траппист» безусловно, является «Westmalle». «Adbij der Trappisten van Westmalle» – так называется знаменитое бельгийское аббатство, где монахи-пивовары по старинным рецептурам варят свой мировой шедевр.

    Аббатство было основано в 1794 году, а само пиво начали варить с 19-го века. С 1920 года пиво начали продавать на коммерческой основе. На продажу идут два сорта: «Dubbel» и «Tripel», третий сорт «Extra» производится монахами только для употребления в стенах монастыря, который, как и сама пивоварня, в свою очередь закрыт для посещения.

  • Пивные дегустации

    Duvel

    Duvel2Производитель: Brouwerij Moortgat, Breendonk-Puurs, Belgium
    Стиль: Belgian Strong Pale Ale
    Алкоголь: 8.50%
    Тип подачи: бутылка

    Что такое классика бельгийского пивоварения? Что такое классический и столь знаменитый во всем мире сорт Бельгийского пива «Золотой эль» Что такое мировая марка и мировой шедевр? – Это «Duvel», знаменитое дьявольское пиво от «Brouwerij Moortgat», основанной в 1871 году потомственным пивоваром Жанном-Леонардом Муртгатом (Jan-Leonard Moortgat), который сделал пивоварню своим семейным предприятием.

    Сам же «Дювель» придумал Альберт Муртгат. В честь окончания «Первой Мировой Войны» пивоварня Moortgat решила назвать свой основной сорт Victory Ale. Однако в народе это пиво стали называть «nen echten duvel» (настоящий дьявол) из-за небывалой крепости в 8.5%. С конца 20-х годов официальное название ведущего брэнда компании — Duvel («Дювель»).