Leute Bokbier
Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылкаБельгийское пиво «Leute Bokbier» довольно распространено в России, наверное, именно поэтому я дегустировал его неоднократно, даже в объеме 0,75 л., но вот написать обзор, руки дошли только сейчас.
Бельгийский эль с 7,5% алкоголя и с козликом на этикетке, производится на небезызвестной бельгийской пивоварне «Brouwerij Van Steenberge», той самой, которая имеет в своём арсенале мощный и крепкий эль «Gulden Draak». Пиво «Leute Bokbier» естественно с дображиванием в бутылке.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Bush Blonde Triple
Victory Art Brew Four Saisons. Verano
St. Bernardus Abt 12
Trio Extra Stout
Производитель: United Dutch Breweries, Breda, Netherlands
Стиль: Foreign Stout
Алкоголь: 7.20%
Тип подачи: бутылкаПокупая этот стаут от малоизвестной, и откровенно слабенькой голландской пивоварни я особых чудес не ждал. Меня всегда удивляла особенность наших дистрибьюторов импортного пива, везти в Россию всякий шлак, зачем везти всё это «добро» сюда, как будто у нас своего нет, не понятно…? Хотя, наверное, если подумать, то мысли на этот счет найдутся, ну да ладно.
В любом случае к «Trio Extra Stout» это замечание не относится, ведь на самом деле, пиво вполне не плохое. Хотя очевидно, что в той же Голландии избалованной высококлассным пивом эта марка, скорее всего, затеряется на полках магазинов, если она вообще будет продаваться. Но мы, не такие избалованные, поэтому пробуем что везут. Итак, «Trio Extra Stout», по сути обычный, средний крепости стаут, который, известный сайт «ratebeer» относит к стилю «Foreign Stout», ну что же, пусть так.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Beer Here Kremlin Crude
Delirium Christmas
HaandBryggeriet Fyr og Flamme
Jaws Amber Ale
Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 6.30%
Тип подачи: бутылкаК Новогодним и Рождественским праздникам 2014 года уральская крафтовая пивоварня «Jaws Brewery» решила порадовать пивных ценителей очередным пивным «ништяком» и сварить настоящее рождественское пиво! В роли зимнего сорта выступил «Jaws Amber Ale» – это «Пряный Янтарный Эль» в бельгийском стиле, сваренный с кардамоном и кориандром.
Это пиво варится на «Jaws Brewery» уже четвертый год подряд специально к новогодним праздникам и это стало уже доброй традицией. При варке «Jaws Amber Ale» использовали два вида солода, классический хмель Perle, а также свежий кардамон и кориандр. Содержание спирта 6,30% на 18% плотности.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Stamm Beer Hop Gun Citra & Mosaic
BrewDog Pumpkinhead
Lindemans Gueuze Cuvée René
Jaws Brown Ale
Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Свердловская обл., Россия
Стиль: English Brown Ale
Алкоголь: 5.90%
Тип подачи: бутылкаЕще одной новинкой от пивоварни «Jaws» в 2013 году, выступил коричневый эль, разлитый в красивые бутылочки 0,75 л. Великолепная этикетка, на которой медведь мчится на мотоцикле по осеннему лесу, выполнена как всегда на твердую пятерку.
Такое интересное оформление пива явно отправляет нас куда-то в позднюю осень, к холодным и промозглым вечерам, в один из которых можно как раз побаловать себя бутылочкой «Jaws Brown Ale». Что я, собственно говоря, и не преминул сделать. Сразу признаюсь, что этим обзором я немного нарушил свою обычную хронологию, не знаю прочему? Но мне захотелось написать именно о «Jaws».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Porterhouse Celebration Stout
Knightberg Smoked
Buxton / Stillwater Superluminal
Jaws Oatmeal Stout
Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Свердловская обл., Россия
Стиль: Oatmeal Stout
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылкаПродолжаем знакомиться с новинками этого года от Уральской крафтовой пивоварни «Jaws Brewery». После экспериментального пива «Jaws New_pale(2).ale», которое, меня очень сильно впечатлило, было решено продегустировать «овсяный стаут», который к счастью, варится в городе Заречный на постоянной основе.
Овсяный статут в наших краях, птица, как говорится редкая, а по сему, надо ловить момент и пробовать, особенно если Вы только начинаете знакомство с интересными пивными стилями. Как Вы, наверное, уже догадались, при производстве пива «Jaws Oatmeal Stout», помимо воды, ячменного светлого и жженого солода, хмеля и дрожжей, используется овёс, который в данном случае усложняет вкус стаута, и делает его очень мягким и бархатистым. Именно, этими свойствами «овсяный стаут» и отличается от обычного. Теперь непосредственно к «овсяному стауту» от «Jaws».
Юзберг Weissbier
Производитель: ООО «Суздальская пивоварня», с. Чириково, Суздальский р-н., Россия
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 4.90%
Тип подачи: бутылкаПришло время познакомиться со вторым сортом «Суздальской Пивоваренной Компании», сайт которой, к сожалению, по-прежнему молчит…
На этот раз перед нами пиво, сваренное в стиле немецкого «вайсбира». Напомню, что «Weissbier» или «Weizen» – это стиль популярного во всем мире пшеничного пива родом из Южной Германии, версия «немецкого пшеничного», которая проходит вторичное брожение и содержит дрожжевой осадок, называется «Hefeweizen».ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Old Skull Fest 2016
Дегустация линейки сортов от Pivot Point Brewery
Rodenbach Alexander
Jaws New_pale(2).ale
Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Свердловская обл., Россия
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылкаВ конце этого лета, уже известная в узком, пиво-крафтовом кругу пивоварня «Jaws» порадовала своих поклонников новым пивом. В числе поклонников крафтовой пивоварни с Урала находится и Ваш покорный слуга, который еще помнит и «Атомную Прачечную» и «Красный Эль». Пивоварня, которая была названа в честь волны необычайной силы «Джоус», зарождающейся у гавайского острова Мауи, в конце августа запустила свою новую хмелевую волну.
Итак, к началу осени в наших краях появилось аж пять новинок от «Jaws»: «Pale Ale», «New_Pale(2).ale», «Oatmel Stout», «Стаут, Сэр» и «Brown Ale», а в октябре, если мне не изменяет память, к ним подключился еще «American Pale Ale». И того, получается, что ребята из «Jaws» представили на рынок в этом году, целых 6 образцов настоящего крафтового пива, которые даже доехали до столицы и не только… Это очень здорово! Как говориться, так держать! Стоит ли говорить о том, что все эти образцы, по обыкновению, были представлены, как и положено крафту, в лучшем бутылочном виде, с очень нарядным и стильным оформлением.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Jaws Macro Series: Raspberry bourbon
Hertog Jan Grand Prestige 2015
Mikkeller Beer Geek Dessert
AF Brew Burton Ale Citra Edition
Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Premium Bitter/ESB
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылкаЯ даже не знаю, стоит ли оценивать пиво, у которого есть легкий деффект? Наверное нет, если это только не фирменный штрих самой пивоварни, но в случае с «AF Brew», я полагаю, дело только в хранении и перевозке. К сожалению, приходится констатировать такой факт – мой единственный экземпляр «Цитры», всё-таки немного пострадал.
Я уже писал о серии «Бёртонских элей» сваренных на Питерской фантомной пивоварне «AF Brew», и в частности о версии «Warrior», которая в отличии «Citra», к счастью, оказалась в полном порядке. Версия «Citra Edition» отличается от «Warrior» только лишь хмелем, которым производили сухое охмеление, во всем остальном, насколько я могу судить, состав идентичный. В «Цитре», всё та же плотность 12,6%, 5,00% алкоголя и 40 единиц горечи. Теперь о самом пиве.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
AleSmith Lil Devil
To Øl Black Ball Porter
5-й Московский Фестиваль Домашнего Пива
Юзберг Münchener Helles
Производитель: ООО «Суздальская пивоварня», с. Чириково, Суздальский р-н., Россия
Стиль: Helles Lager
Алкоголь: 4.80%
Тип подачи: бутылкаВ этом году в магазинах нашего города появилось пиво «Юзберг» от малоизвестной «Суздальской Пивоваренной Компании». Что это за пивоварня? И каков её ассортимент? Точно это выяснить, к сожалению, не удалось, по причине того, что единственный источник информации – сайт, на сегодняшний день, находится на стадии разработки. Ну и ладно, будем работать с тем, что есть.
А на сегодня, если верить Интернету, в селе Чирково, Суздальского р-на, варят уже 4 сорта немецкого пива, и я надеюсь, что на этом пивоварня не остановиться, и будет в дальнейшем только расширять свой географический горизонт, например в сторону Бельгии или Англии. Я говорю это потому, что подход с которым «Суздальские пивовары» подошли к своему пиву, не просто радует, но даже и поражает, учитывая наши привычные реалии.
AF Brew Burton Ale Warrior Edition
Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Premium Bitter/ESB
Алкоголь: 5.00%
Горечь: 40 IBU
Тип подачи: бутылкаЭтим летом, мне довелось оценить новое российское крафтовое пиво, сваренное на фантомной Питерской пивоварне «AF Brew». Что это за пивоварня? Откуда она взялась? И кто за ней стоит? Спросите Вы, если еще не знаете.
Увы, о самой пивоварне рассказывать здесь не буду, во-первых, потому что у пивоварни есть свой сайт, вполне приличный, кстати говоря, и который, не сложно найти в сети, и при желании раздобыть нужную информацию. А во-вторых, у пивоварни из Питера, истории как таковой, еще и не существует, эта самая история, как раз вершится в настоящий момент, и пиво, о котором сегодня пойдет речь, является её неотъемлемой частью.
