AF Brew Fortune Cookie Policy
Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Sour – Fruited
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: банкаЭтот кислый фруктовый эль с печеньем, ананасом, грушей и дыней от известной питерской пивоварни «AF Brew», был сварен ко второму Дню Рождения их собственного заведения «AF Brew Taproom». Состав весьма интригует. Пробуем.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Thornbridge Eldon
Harviestoun Old Engine Oil
Victory Art Brew Celebration Stout
Jopen Onheilsprofeet (BA Linie Aquavit)
Производитель: Jopen, Haarlem, Netherlands
Стиль: Stout – Russian Imperial
Алкоголь: 12.50%
Тип подачи: бутылкаАквавит (Aquavit) – это национальный скандинавский крепкий алкогольный напиток, который производится на основе спирта, полученного в основном в результате перегонки из картофеля и с добавлением всевозможных трав и пряностей. Приставка Linie в названии Аквавита, означает, что именно этот напиток в процессе производства, дважды пересекал экватор. Это по традиции делается для того, чтобы в своем пути – плавании, аквавит впитывал еще больше древесных ароматов от бочки.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout (2019)
Thomas Hardy’s Ale 2007
To Øl Long Time No See (Vintage 2014)
Big Village HYPERBOLOID
Производитель: Big Village Brewery, Краснодар, Россия
Стиль: IPA – Triple
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня попробуем тройной IPA в стиле западного побережья в исполнении краснодарской пивоварни «Big Village», которая, на мой взгляд, является одной из самых интересных на сегодняшний день российских пивоварен. За охмеление в этом крепком эле отвечает хмелевая тройка: Idaho#7, Citra и Simcoe.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Dieu du Ciel Aphrodisiaque
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
La Trappe Isid’or
Elder Pine Chin Chin!
Производитель: Elder Pine Brewing & Blending, Gaithersburg, Maryland, United States
Стиль: Stout – Foreign / Export
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: банкаПривезли мне как-то друзья из США одну интересную вещицу. Проживают они во Фредерике в штате Мэриленд, вот и купили местного пивка. Пивоварня «Elder Pine Brewing & Blending» базируется в городке Гейтерсберг в штате Мэриленд и специализируется судя по всему на IPA, фермерских элях и темных сортах пива. Мне привезли как раз баночку темного экстра стаута с таким вдохновляющим названием «Chin Chin!». Написано, что это специальный выпуск, а само пиво, сварено в стиле ирландского экстра стаута с ирландским солодом. Пробуем!
Василеостровская пивоварня English Barleywine Whiskey Barrel Aged
Производитель: ООО «Василеостровская пивоварня», Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Barleywine – English
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылкаЭто пиво я покупал в прошлом году, как только оно появилось на рынке и собственно, тогда же его и попробовал. Несмотря на всеобщее недоверие со стороны биргиков к «Василеостровской пивоварне», у «Васьки», как её называют, иногда появляются реально интересные и классные штуки, чего стоит один «Toffee Popcorn». Именно поэтому, когда в свет вышла их бочковая серия, вместе с барливайном, выдержанным в течении 12 месяцев в бочках из-под виски, мне стало очень интересно, а что же у них получилось с барливайном и бочкой?
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Hitachino Nest Ancient Nipponia
Василеостровская пивоварня «Чехов» Вишневый эль
Zagovor Hop Division
Lervig Coconuts
Производитель: Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norway
Стиль: Stout – Imperial / Double Pastry
Алкоголь: 12.50%
Тип подачи: банкаКрепкие десертные стауты в последние годы невероятно популярны среди биргиков. Норвежская пивоварня «Lervig», которая и без того славится своими крепышами, очевидно, чтобы не отставать от всеобщей моды на черные десерты, решила заварить свой pastry стаут крепостью 12.5% алкоголя с ванилью, кленовым сиропом и кокосом, чтобы тем самым создать в своём мощном пиве еще и ощущение баунти. Пробуем.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Salden’s Triple IPA
Samuel Adams Rebel IPA
Victory Art Brew Red Machine IPA
Konix Cassis Ruby
Производитель: Konix Brewery, г. Заречный, Пензенская обл., Россия
Стиль: Fruit Beer
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаРоссийская пивоварня «Konix» одна из самых известных и доступных пивоварен в крафтовом сегменте. Её пиво достаточно широко представлено во многих магазинах страны, в том числе и крупных сетевых, именно поэтому попробовать пиво от «Konix» может каждый. Я не очень люблю всякие рейтинги, которые по обыкновению субъективны, но тем не менее, если мы откроем «лучшего друга» каждого биргика – untappd, то мы увидим, что лучшим пивом от «Konix» по мнению большинства пользователей этой пивной социальной сети, является именно «Cassis Ruby», с довольно высокими оценками. «Cassis Ruby» представляет собой черно-смородиновый эль, крепостью 7% алкоголя.
Ботл-шеринг #25
25-й ботл-шеринг был полностью посвящен крафту из США. Некоторые образцы были куплены в России, некоторые в Европе. Пару позиций, по обыкновению, оказались довольно редкими и уникальными.
Big Village Yellow Cream
Производитель: Big Village Brewery, Краснодар, Россия
Стиль: IPA – Imperial / Double New England
Алкоголь: 8.30%
Тип подачи: бутылкаКраснодарская пивоварня «Big Village» не перестает удивлять новинками. Сегодня мы попробуем пиво под названием «Yellow Cream» («Желтый крем») – это двойной IPA в стиле новой Англии с добавлением лактозы и охмеленный свежими гранулами Sabro, Citra и Citra CRYO. Именно поэтому на этикетке нас встречает мороженное.
North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout
Производитель: North Coast Brewing Company, Fort Bragg, California, USA
Стиль: Stout – Russian Imperial
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылкаЗа бутылочкой оригинального американского «Распутина» я гоняюсь уже давно, и как-то на одном из наших ботл-шерингов, нам удалось раздобыть и протестировать культового калифорнийского имперца. Однако мне повезло еще больше, когда вскоре после нашей дегустации, один мой хороший друг, просто угостил меня бутылочкой, привезенной из США. Именно её я и решил откупорить для полноценного обзора. Вот уж действительно, – «сердечный друг не родится вдруг»)))
