Пивные дегустации

AF Brew All Together

Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
Стиль: IPA –‌ New England
Алкоголь: 6.50%
Тип подачи: банка

В эти непростые для всех времена, известная в кругу пивных гиков бруклинская пивоварня «Other Half Brewing» решила поддержать пивную отрасль во всем мире и предложила всем заинтересованным пивоварням сварить пиво по их двум собственным рецептам, которые она представила в открытом доступе. Одна из этих рецептур и подразумевала варку IPA в стиле Новой Англии с охмелением Citra, Simcoe, Mosaic и Sabro. Сегодня мы пробуем это пиво в исполнении известной питерской пивоварни «AF Brew», хотя конечно же многие российские пивоварни приняли участие в этой международной компании.

В итоге, мы имеем дело с мутно-лимонным и густым напитком с легкой пенной вершиной.

Аромат напоминает бисквит с лимонной цедрой, в котором также угадываются нотки маракуйи и свежие тропические фрукты. Приятный и интересный запах.

Вкус у питерского «All Together» достаточно мягкий, округлый и освежающий, лимонный бисквит хорошо ощущается и во вкусе, тропическая свежесть тоже присутствует. По консистенции пиво напоминает густой фруктовый сок. Послевкусие, как и положено сухое, хмелевое и островатое.

Итог: «All Together» у «AF Brew» получился очень хорошим, ровным и качественным.

Оценка: A-

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *