Пивные дегустации

AF Brew Candyman! Candyman! Candyman! Candyman! Candyman!

Производитель:‌ AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
Стиль:‌ Imperial Stout
Алкоголь:‌ ‌10.00%‌ ‌
Тип‌ ‌подачи:‌ ‌банка

В последнее время десертные стауты стали очень популярным стилем пива. Сегодня пиво с добавлением всевозможных кондитерских приблуд не производит только ленивый. Такое пиво принято выделять в отдельную категорию, которая называется –‌ «Pastry Stout». Безусловно этой моды на сладкие стауты придерживаются многие российские крафтовые пивоварни, в том числе и питерская команда «AF Brew».

Их, императорский стаут «Кэндимен», сваренный с жидким шоколадом, ромом и кокосовой стружкой, я и предлагаю сегодня попробовать.

«Кэндимен» –‌ это очень густое и абсолютно черное и непроницаемое, на вид пиво, с очень тёмной и вязкой пенной шапкой. Яркий кондитерский аромат отдающий карамелью, шоколадными конфетами и кокосом, и в целом, напоминающий шоколадный ликер, отлично раскрывает всю душу кондитерского императорского стаута.

На вкус, «Кэндимен» –‌ это густое и тягучее пиво, напоминающее сливочно-согревающий шоколадный ликер с кокосом и достаточно мощной сладостью, даже наверное чрезмерной. С каждым глотком сладость только усиливается. Послевкусие вязкое и сладкое. Пить под конец довольно непросто.

В любом случае, сладкоежки будут пищать от удовольствия. Пиво, в целом то, очень приличное, яркое, плотное и по-настоящему кондитерское. Чуть сладости бы убрать, было бы вообще шикарно.

Оценка:‌ A-

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *