AleSmith Speedway Stout

Производитель: AleSmith Brewing Company, San Diego, California, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка

Когда-то… когда я еще только начинал познавать пиво, а слово «крафт» было так же незнакомо, как и тот факт что в США помимо «будвайзера» существует пиво, я случайным образом наткнулся на один англоязычный сайт с рейтингами совершенно незнакомых мне марок… Какого же было тогда моё изумление, когда я открыл для себя нереальное многообразие сортов и марок пива, большинство из которых в списке «лучших» были как раз родом из США. Это было открытие. И я хорошо помню, что мне тогда отчетливо запомнилось и легло в душу одно пиво в большой бутылке объемом 0,75 литров с гоночными флагами на этикетке и надписью «Speedway Stout», которое тогда занимало 6-е, кажется, место в списке лучших 50-ти марок пива.

О крепости в 12%, которая тогда абсолютно выходила за грань понимания пива, я даже и не говорю. Именно тогда я и решил, во что бы то ни стало отыскать это пиво и попробовать. Представить в тот момент, что американское крафтовое пиво когда-либо появится в России, было практически невозможно.

Но прошло время… с тех пор термин «крафтовое пиво» набрал необычайную популярность в нашей стране, у нас появились пивоварни, стауты с элями и, конечно же, к нам приехал иностранный крафт, в том числе и с родины «крафтовой пивной революции». В числе прочих приехал и незабвенный «AleSmith Speedway Stout», однако свою бутылочку «спидвея» я прикупил двумя годами ранее в рижском «ALEHouse».

Это пиво и сегодня занимает высочайшую строчку на сайте «RateBeer.com», о котором и шла речь выше, конечно уже не 6-е… слишком высока конкуренция с каждым годом, всего лишь 13-е… но и это делает императорский стаут от «AleSmith Brewing» культовой и признанной маркой пива во всем мире.

«AleSmith Speedway Stout» представляет собой мощнейший императорский стаут сваренный с кофе от старейшей сети кафе города Сан-Диего – «Ryan Bros Coffee», которая специализируется на этом утреннем напитке. У пива 12% алкоголя, 70 единиц горечь, пиво идеальнейшим образом подходит для выдержки и смакования с десертами вроде шоколадных и ванильных десертов. Попробуем.

В бокал пиво выливается нефтью… тяжелой, тягучей. Довольно стойкая пенная вершина может похвастаться тёмно-жженым оттенком и вязким характером.

Аромат невероятно яркий и акцентированный на кофейно-шоколадную сладость с ванилью, жжёные солода, ликер «Амаретто», шоколадные трюфели и кофе с коньяком… Нереально крутой, мощный и сложный запах.

Вкус, так и хочется сказать божественный, мощный и обволакивающий, в котором много-много горького шоколада, жжёного в турке кофе, жжёных солодов, ванили, шоколадных вафель, тех же трюфелей и даже орехов. При этом нельзя не отметить всю бархатистость, нежность и маслянистость шедеврально сбалансированного императорского стаута от «AleSmith Brewing».

Деликатное и аккуратно согревающее послевкусие «Speedway Stout» напоминает хороший коньяк с плиткой горького шоколада. Потрясающее пиво, которое так и хочется смаковать, вдохновляться и согреваться… бутылки 0,75 не так уж и много для такого шедевра. Один из лучших императорских стаутов в моей пивной карьере. Я очень рад, что мне удалось его попробовать! Меня не обманули, «Спидвей» крут!

Оценка: A+